Vinhos
O produtor desse vinho, Baron Philippe de Rothschild, dispensa maiores apresentações.
Para sua linha de vinhos Pays D'Oc, utiliza uvas do sul da França, mais precisamente da região do Languedoc Roussilon. Além desse Pinot Noir produz os seguintes varietais: Cabernet Sauvignon (inclusive um rosé), Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier.
Essa categoria de vinhos foi criada em 1973 como estímulo para os vários vinhos de mesa (Vin de Table, a categoria mais simples de vinhos franceses), permitindo que essa classificação possa receber outra mais importante com ligação a algum contexto geográfico. Por isso os franceses consideram os Vin de Pays "um vinho de mesa de qualidade superior".
Vamos ao vinho: na taça apresentou coloração vermelho grená. Aromas em boa intensidade. Frutos silvestres e lembrança de especiarias.
Na boca tem boa presença, embora de pouco corpo. Notas adocicadas, taninos macios e frutado tomando conta. Sem amargor ou agressividade. Acidez correta.
Final mediano, com destaque frutado e álcool aparecendo de leve (13,5% de teor), especialmente na temperatura mais próxima aos 16ºC, quando também apareceram notas compotadas e algum tostado. Boca seca.
Vinho simples, correto, que curiosamente foi ficando menos interessante, perdendo aromas, ao longo da degustação.
.
- Já Bebeu Pinot Noir Com Cereja? Nós Bebemos: Tomero Reserva Pinot Noir 2007
A Bodega Vistalba é um dos respeitados produtores argentinos. Seus vinhos são compras seguras e aqui em casa gostamos muito da linha Tomero, que já teve um Torrontés, um Cabernet Sauvignon e um Sauvignon Blanc comentados no blog. Esse Pinot Noir...
- Simples E Honesto: La Belière Rouge Bordeaux 2009
Parece certo haver um grande risco na compra de vinhos baratos de Bordeaux. A maioria dos que experimentei são vinhos sem personalidade, difíceis de beber e sem muitos atrativos. Então, quando comprei esse tinto (R$ 45) pensei em todos esses aspectos...
- A Qualidade Voltou: Carmen Reserva Pinot Noir 2009
Já morri de amores pelo Carmen Classic Pinot Noir, especialmente quando comentei aqui no blog a safra 2005. Me parecia um best buy. Mas o último que bebi (safra 2008) me pareceu bem inferior. Havia um amargor que me incomodou, embora tenha dado a ele...
- Mouton Cadet Rouge Bordeaux Aoc 2007
Esse vinho dispensa apresentações. É produzido pela histórica vinícola Baron Philippe de Rothschild S.A. e exportado para os quatro cantos do mundo. Um fenômeno de vendas. É um corte tradicional de merlot, cabernet sauvignon e uma pequena parcela...
- Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Pinot Noir 2007
As últimas experiências que tive com vinhos da Patagônia, especialmente os pinot noir, tem deixado a desejar em razão do excesso de álcool. Foram vinhos "quentes" e que incomodaram um pouco, como foi o caso do Malma comentado aqui em julho (relembre)....
Vinhos
Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir Vin de Pays D'Oc 2008
O produtor desse vinho, Baron Philippe de Rothschild, dispensa maiores apresentações. Para sua linha de vinhos Pays D'Oc, utiliza uvas do sul da França, mais precisamente da região do Languedoc Roussilon. Além desse Pinot Noir produz os seguintes varietais: Cabernet Sauvignon (inclusive um rosé), Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier.
Essa categoria de vinhos foi criada em 1973 como estímulo para os vários vinhos de mesa (Vin de Table, a categoria mais simples de vinhos franceses), permitindo que essa classificação possa receber outra mais importante com ligação a algum contexto geográfico. Por isso os franceses consideram os Vin de Pays "um vinho de mesa de qualidade superior".
Vamos ao vinho: na taça apresentou coloração vermelho grená. Aromas em boa intensidade. Frutos silvestres e lembrança de especiarias.
Na boca tem boa presença, embora de pouco corpo. Notas adocicadas, taninos macios e frutado tomando conta. Sem amargor ou agressividade. Acidez correta.
Final mediano, com destaque frutado e álcool aparecendo de leve (13,5% de teor), especialmente na temperatura mais próxima aos 16ºC, quando também apareceram notas compotadas e algum tostado. Boca seca.
Vinho simples, correto, que curiosamente foi ficando menos interessante, perdendo aromas, ao longo da degustação.
loading...
- Já Bebeu Pinot Noir Com Cereja? Nós Bebemos: Tomero Reserva Pinot Noir 2007
A Bodega Vistalba é um dos respeitados produtores argentinos. Seus vinhos são compras seguras e aqui em casa gostamos muito da linha Tomero, que já teve um Torrontés, um Cabernet Sauvignon e um Sauvignon Blanc comentados no blog. Esse Pinot Noir...
- Simples E Honesto: La Belière Rouge Bordeaux 2009
Parece certo haver um grande risco na compra de vinhos baratos de Bordeaux. A maioria dos que experimentei são vinhos sem personalidade, difíceis de beber e sem muitos atrativos. Então, quando comprei esse tinto (R$ 45) pensei em todos esses aspectos...
- A Qualidade Voltou: Carmen Reserva Pinot Noir 2009
Já morri de amores pelo Carmen Classic Pinot Noir, especialmente quando comentei aqui no blog a safra 2005. Me parecia um best buy. Mas o último que bebi (safra 2008) me pareceu bem inferior. Havia um amargor que me incomodou, embora tenha dado a ele...
- Mouton Cadet Rouge Bordeaux Aoc 2007
Esse vinho dispensa apresentações. É produzido pela histórica vinícola Baron Philippe de Rothschild S.A. e exportado para os quatro cantos do mundo. Um fenômeno de vendas. É um corte tradicional de merlot, cabernet sauvignon e uma pequena parcela...
- Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Pinot Noir 2007
As últimas experiências que tive com vinhos da Patagônia, especialmente os pinot noir, tem deixado a desejar em razão do excesso de álcool. Foram vinhos "quentes" e que incomodaram um pouco, como foi o caso do Malma comentado aqui em julho (relembre)....