Vinhos
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Recebi esse tinto de Bordeaux para uma degustação virtual do Winebar, que estava apresentando três vinhos franceses importados pela Expand, um deles - o espumante - já comentado aqui (relembre). O vinho é elaborado pela Les Vin Bréban, fundada...
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Esse vinho é elaborado pela Antoine Moueix, fundada em 1902 e hoje pertencente ao grande grupo Advini, que controla vinícolas em várias regiões da França, como no Languedoc, Cahors, Châteauneuf-du-Pape, Chablis e Provence, além de Saint-Emilion...
- Um Vinho Para A Mesa: Mouton Cadet Réserve Graves Aoc 2010
Quando pensei num título para essa postagem imediatamente me lembrei da grande capacidade gastronômica do vinho, porque ele tem uma grande acidez, daquelas que causam uma salivação além do normal. Sabe quando você dá um gole e tenta conversar...
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Quando você descobre que um vinho foi eleito o "melhor do Chile", não ficaria curioso? E se esse vinho pode ser comprado a $90, a curiosidade não aumenta? Pois é. Aconteceu comigo em relação a esse vinho que recebeu 94 pontos do Guia Descorchados,...
Vinhos
Simples e honesto: La Belière Rouge Bordeaux 2009
Parece certo haver um grande risco na compra de vinhos baratos de Bordeaux. A maioria dos que experimentei são vinhos sem personalidade, difíceis de beber e sem muitos atrativos.
Então, quando comprei esse tinto (R$ 45) pensei em todos esses aspectos negativos, mas foi por uma boa causa: cada garrafa adquirida dava direito a um cupom para concorrer a uma viagem para a França, para a região de Bordeaux. Risco calculado.
Mas, felizmente, o vinho também é satisfatório. Não é um grande vinho e nem poderia ser, mas é mais "bebível" que a maioria. Aliás, a esse preço é até surpreendente.
É um corte em que predomina a Merlot (65%), completada com Cabernet Sauvignon (20%) e Cabernet Franc (15%), sem passagem por madeira.
Na taça, coloração púrpura, límpido e com boa transparência. Aromas em boa intensidade, frutos vermelhos, ameixa, algo balsâmico, groselha e algumas especiarias. Álcool aparecendo de leve (13,5%).
Na boca é leve, simples, repetindo intenso frutado (especialmente groselha), com taninos presentes, com alguma adstringência. A acidez está em boa dose, deixando o vinho com vocação gastronômica. Final mediano, deixando boca seca e lembrança frutada.
É produzido pela tradicional Baron Philippe de Rothschild.
Saúde a todos!
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