Vinhos
Certamente esse será um dos grandes vinhos que comentarei em 2010. Um ótimo Chardonnay elaborado pela Bodega Catena Zapata, que dispensa apresentações.
O vinho também dispensaria comentários, mas não resisti, até porque foi um dos presentes que ganhei de minha esposa no aniversário do ano passado, em agosto. Também ganhei um Malbec 2004 da mesma linha, que ainda não abri. São vinhos com ótima aceitação no mercado brasileiro, que também receberá (ou já recebe, não sei) o Cabernet Franc.
Segundo informações da vinícola, as uvas para elaboração desse vinho vieram do Vinhedo Adrianna, situado a 1480 metros de altitude, em Tupungato, Mendoza. Passa 12 meses em barricas de carvalho francês e tem 13,9% de teor alcoólico (14% na etiqueta do vinho).
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Na taça uma linda coloração amarelo claro com reflexos esverdeados. Vivo, aparentando jovialidade apesar dos 5 anos.
Bons aromas. Boa complexidade, fruta, madeira e aromas terciários em equilíbrio. Não é exuberante no nariz.
Na boca tem bom corpo. Acidez em destaque. Notas doces. Macio e muito equilibrado. Leve lembrança tostada (defumado) no retro-olfato. Vinho com boa estrutura, gastronômico.
Final de boa persistência. Notas levemente cítricas e lembrança defumada. Álcool sem incomodar em nenhum momento. Vinho em excelente forma para sua idade. Coloração viva, ainda longe do amarelo dourado que é o próximo passo de sua evolução.
Vinho ótimo em boca, com acidez correta e final interessante. Poderia ser mais aromático, mas isso não diminui seus predicados: elegante, estruturado e com personalidade.
Obs.: o fato de ter sido um presente em nada altera minha avaliação, ok?
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- Um Malbec Fácil De Beber E Sem Excessos: Saint Felician Malbec 2013
Foi só cair uma chuva e a temperatura ficar mais amena para dar aquela vontade de abrir um tinto em casa, em plena terça-feira. Aproveitamos para conhecer esse vinho que foi trazido da Argentina pelo amigo Eli Schettini, em uma de suas viagens para...
- Angelica Zapata Alta Chardonnay 2007
O produtor desse vinho, Catena Zapata, dispensa apresentações. Aqui mesmo no blog a safra 2004 desse vinho foi comentada (relembre). Foi um dos vinhos degustados no curso da WSET que fiz aqui em Uberlândia. Foi colocado na degustação para demonstrar...
- Tomero Cabernet Sauvignon 2006
Não me recordo exatamente, mas acho que esse é o 3º vinho que comento da Bodega Vistalba, mas ainda tenho um Malbec dessa mesma linha que já bebi em outra ocasião é estará por aqui em breve. É um Cabernet Sauvignon produzido com uvas da Finca...
- Valmarino Reserva Da Família 2004
Comprei esse vinho em julho de 2009, quando estive pela segunda vez na Vinícola Valmarino. Acho que foi uma das últimas garrafas da safra 2004 ainda à venda no varejo da vinícola, pois já estavam comercializando o vinho de 2005. Trata-se de um corte...
- Rio De Los Pájaros Reserve Viognier 2007
A Bodega Pisano é das mais importantes do Uruguai e já teve um vinho comentado aqui (relembre). Mesmo seus vinhos mais baratos são compras seguras. Recentemente provei o Cisplatino Tannat & Merlot da safra 2008, um vinho interessante pelo preço...
Vinhos
Angelica Zapata Chardonnay Alta 2004
Certamente esse será um dos grandes vinhos que comentarei em 2010. Um ótimo Chardonnay elaborado pela Bodega Catena Zapata, que dispensa apresentações.O vinho também dispensaria comentários, mas não resisti, até porque foi um dos presentes que ganhei de minha esposa no aniversário do ano passado, em agosto. Também ganhei um Malbec 2004 da mesma linha, que ainda não abri. São vinhos com ótima aceitação no mercado brasileiro, que também receberá (ou já recebe, não sei) o Cabernet Franc.
Segundo informações da vinícola, as uvas para elaboração desse vinho vieram do Vinhedo Adrianna, situado a 1480 metros de altitude, em Tupungato, Mendoza. Passa 12 meses em barricas de carvalho francês e tem 13,9% de teor alcoólico (14% na etiqueta do vinho).
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Na taça uma linda coloração amarelo claro com reflexos esverdeados. Vivo, aparentando jovialidade apesar dos 5 anos.
Bons aromas. Boa complexidade, fruta, madeira e aromas terciários em equilíbrio. Não é exuberante no nariz.
Na boca tem bom corpo. Acidez em destaque. Notas doces. Macio e muito equilibrado. Leve lembrança tostada (defumado) no retro-olfato. Vinho com boa estrutura, gastronômico.
Final de boa persistência. Notas levemente cítricas e lembrança defumada. Álcool sem incomodar em nenhum momento. Vinho em excelente forma para sua idade. Coloração viva, ainda longe do amarelo dourado que é o próximo passo de sua evolução.
Vinho ótimo em boca, com acidez correta e final interessante. Poderia ser mais aromático, mas isso não diminui seus predicados: elegante, estruturado e com personalidade.
Obs.: o fato de ter sido um presente em nada altera minha avaliação, ok?
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- Um Malbec Fácil De Beber E Sem Excessos: Saint Felician Malbec 2013
Foi só cair uma chuva e a temperatura ficar mais amena para dar aquela vontade de abrir um tinto em casa, em plena terça-feira. Aproveitamos para conhecer esse vinho que foi trazido da Argentina pelo amigo Eli Schettini, em uma de suas viagens para...
- Angelica Zapata Alta Chardonnay 2007
O produtor desse vinho, Catena Zapata, dispensa apresentações. Aqui mesmo no blog a safra 2004 desse vinho foi comentada (relembre). Foi um dos vinhos degustados no curso da WSET que fiz aqui em Uberlândia. Foi colocado na degustação para demonstrar...
- Tomero Cabernet Sauvignon 2006
Não me recordo exatamente, mas acho que esse é o 3º vinho que comento da Bodega Vistalba, mas ainda tenho um Malbec dessa mesma linha que já bebi em outra ocasião é estará por aqui em breve. É um Cabernet Sauvignon produzido com uvas da Finca...
- Valmarino Reserva Da Família 2004
Comprei esse vinho em julho de 2009, quando estive pela segunda vez na Vinícola Valmarino. Acho que foi uma das últimas garrafas da safra 2004 ainda à venda no varejo da vinícola, pois já estavam comercializando o vinho de 2005. Trata-se de um corte...
- Rio De Los Pájaros Reserve Viognier 2007
A Bodega Pisano é das mais importantes do Uruguai e já teve um vinho comentado aqui (relembre). Mesmo seus vinhos mais baratos são compras seguras. Recentemente provei o Cisplatino Tannat & Merlot da safra 2008, um vinho interessante pelo preço...