Vinhos
Bom dia, anjinhos!
Hoje o dono dormiu mal, sabiam? Foi o vento!
.
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Então o vinho:
Entrada de gama da Symington. 75% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca. Fermentado a baixa temperatura em cubas de inox com bombas de remontagem. Aproximadamente 80% do lote final passou 4 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano. 13% vol..
Fino mas expressivo, com amora silvestre e cereja, flores, ligeiro mentol, um chapisco de verniz, resquícios de ferro — ferrugem, sangue. Ligeiro no estilo, é macio e equilibrado, sem ponta de rusticidade. E muito mais vibrante que o de 2006.
É tão fácil gostar dele!, é como gostar das flores.
2,70€.
16
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& now for something completely different,
mas que porra, deambulando pela net, já várias vezes aconteceu ter aterrado em sítios de alguém que teve a ideia de ilustrar aquilo que queria dizer com fotos tiradas aqui do blogue, sempre sem qualquer menção à origem das ditas;
ora, se as fotos até são petiscáveis mas quem as tira continua a não merecer um olá, uma hiperligação ou, pelo menos, uma pobre referência — a culpa não é minha! foi o gajo do Puto que Bebe! — começa a tornar-se difícil fugir à questão: será que gostam assim tão pouco do que escrevo?
e se assim é, porque insistem em voltar aqui?
- Lua Cheia Em Vinhas Velhas Reserva Especial 2014
É recente a entrada no mercado deste novo exemplar do Douro, com preço a atirar para os 9€, num vinho que teve direito a 12 meses de estágio em barrica de carvalho Francês. Mostra-se naquele modo "todos gostam" com grande harmonia de conjunto com...
- Álvaro Castro — Reserva '2007
Vinho elegante, insinua-se coisa de terra fria. (Na realidade, como se sabe, as coisas não são bem assim.) Traz consigo farta fruta silvestre, vermelha, caruma e bosque, especiarias. Mais intenso que troncudo, mostra taninos firmes e já maduros a par...
- Quinta Da Ponte Pedrinha '2006
Hoje até acordei a pensar na vizinhança, mas não vou marrar. Acordei bem disposto e está um dia glorioso, sol de Inverno, seco, frio, super agradável. Está decidido: hoje não direi mal das hienas. Até porque, afinal, se ser um cínico como eles...
- Quinta Do Crasto — Reserva "vinhas Velhas" '2005
Provém de típicas vinhas velhas durienses, compostas por várias castas misturadas, dizem que à volta de 35!, plantadas em socalcos. Após desengaçe total e ligeiro esmagamento, o mosto fermentou em cubas de aço inox, a temperatura controlada, tendo...
- Lavradores De Feitoria '2007
Fermentado em cubas e lagares; não passou por madeira. . . . Verdoengo. No mais, ligeiro e pouco persistente, com taninos agressivos. E ainda assim conta uma história. As sugestões de ameixa madura da Tinta Roriz, as flores da Touriga Nacional, as...
Vinhos
Altano '2007
Bom dia, anjinhos!Hoje o dono dormiu mal, sabiam? Foi o vento!
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Então o vinho:
Entrada de gama da Symington. 75% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca. Fermentado a baixa temperatura em cubas de inox com bombas de remontagem. Aproximadamente 80% do lote final passou 4 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano. 13% vol..
Fino mas expressivo, com amora silvestre e cereja, flores, ligeiro mentol, um chapisco de verniz, resquícios de ferro — ferrugem, sangue. Ligeiro no estilo, é macio e equilibrado, sem ponta de rusticidade. E muito mais vibrante que o de 2006.
É tão fácil gostar dele!, é como gostar das flores.
2,70€.
16
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& now for something completely different,
mas que porra, deambulando pela net, já várias vezes aconteceu ter aterrado em sítios de alguém que teve a ideia de ilustrar aquilo que queria dizer com fotos tiradas aqui do blogue, sempre sem qualquer menção à origem das ditas;
ora, se as fotos até são petiscáveis mas quem as tira continua a não merecer um olá, uma hiperligação ou, pelo menos, uma pobre referência — a culpa não é minha! foi o gajo do Puto que Bebe! — começa a tornar-se difícil fugir à questão: será que gostam assim tão pouco do que escrevo?
e se assim é, porque insistem em voltar aqui?
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- Lua Cheia Em Vinhas Velhas Reserva Especial 2014
É recente a entrada no mercado deste novo exemplar do Douro, com preço a atirar para os 9€, num vinho que teve direito a 12 meses de estágio em barrica de carvalho Francês. Mostra-se naquele modo "todos gostam" com grande harmonia de conjunto com...
- Álvaro Castro — Reserva '2007
Vinho elegante, insinua-se coisa de terra fria. (Na realidade, como se sabe, as coisas não são bem assim.) Traz consigo farta fruta silvestre, vermelha, caruma e bosque, especiarias. Mais intenso que troncudo, mostra taninos firmes e já maduros a par...
- Quinta Da Ponte Pedrinha '2006
Hoje até acordei a pensar na vizinhança, mas não vou marrar. Acordei bem disposto e está um dia glorioso, sol de Inverno, seco, frio, super agradável. Está decidido: hoje não direi mal das hienas. Até porque, afinal, se ser um cínico como eles...
- Quinta Do Crasto — Reserva "vinhas Velhas" '2005
Provém de típicas vinhas velhas durienses, compostas por várias castas misturadas, dizem que à volta de 35!, plantadas em socalcos. Após desengaçe total e ligeiro esmagamento, o mosto fermentou em cubas de aço inox, a temperatura controlada, tendo...
- Lavradores De Feitoria '2007
Fermentado em cubas e lagares; não passou por madeira. . . . Verdoengo. No mais, ligeiro e pouco persistente, com taninos agressivos. E ainda assim conta uma história. As sugestões de ameixa madura da Tinta Roriz, as flores da Touriga Nacional, as...