Vinhos
Vinho elegante, insinua-se coisa de terra fria. (Na realidade, como se sabe, as coisas não são bem assim.) Traz consigo farta fruta silvestre, vermelha, caruma e bosque, especiarias. Mais intenso que troncudo, mostra taninos firmes e já maduros a par de um muito bom fim de boca. Tão expressivo, parece que tem o Dão lá dentro, só posso gostar.
Vem na sequência deste. E agora um aparte: como a vida era diferente a 13/7/2008! Meu Deus! Um blogue também pode funcionar como cápsula do tempo, só que em movimento. Dentro do possível, claro está.
Dito pelo produtor: "Elaborado a partir de 65% vinha velha e 35% de Touriga Nacional e Tinta Roriz (...) fermentou em inox, a temperatura contolada, fazendo posteriormente a fermentação maloláctica em cascos de carvalho francês, onde permaneceu em estágio durante 14 meses." Acompanhou futebol na TV e itens de charcutaria.
12€.
17
- Passagem '2008
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. As uvas vêm da Quinta das Bandeiras, que fica à beira-rio, no Pocinho, oposta à Qta. do Vale Meão. Existe uma linha de comboio com uma passagem de nível abandonada na propriedade, com a qual o nome...
- Adega De Pegões — Aragonês '2008
Outro Pegões varietal consumido nos últimos dias. Tal como o do post anterior, fermentou em cubas-lagar, a temperatura controlada, tendo depois permanecido mais algum tempo em contacto com os sólidos. O estágio que antecedeu o engarrafamento, dizem,...
- Quinta Do Quetzal — Reserva '2008
Alentejano das proximidades da Vidigueira, foi elaborado a partir de Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (15%) e Alicante Bouschet. O produtor tem presença na internet: aqui fica o respectivo enlace. Da ficha técnica: As uvas (...) são arrefecidas até...
- Adega De Borba "premium" '2007
Advertência: não dormi. Proveniente de vinhas velhas da região de Borba, essa bela terra, onde me lembro de ir a uns almoços de caça engraçados, cortesia de uns amigos drogados do R. Coisas de há muitos anos, outra vida. Ah, mas só têm vindo...
- Lavradores De Feitoria — Meruge '2004
Continuando dentro do que tenho bebido, este também me parece digno de nota. Douro DOC da Lavradores de Feitoria. Deles, já por aqui passaram este e este. Do rótulo: «As uvas que fazem este Meruge 2004 cresceram em duas vinhas de características...
Vinhos
Álvaro Castro — Reserva '2007
Vinho elegante, insinua-se coisa de terra fria. (Na realidade, como se sabe, as coisas não são bem assim.) Traz consigo farta fruta silvestre, vermelha, caruma e bosque, especiarias. Mais intenso que troncudo, mostra taninos firmes e já maduros a par de um muito bom fim de boca. Tão expressivo, parece que tem o Dão lá dentro, só posso gostar.Vem na sequência deste. E agora um aparte: como a vida era diferente a 13/7/2008! Meu Deus! Um blogue também pode funcionar como cápsula do tempo, só que em movimento. Dentro do possível, claro está.
Dito pelo produtor: "Elaborado a partir de 65% vinha velha e 35% de Touriga Nacional e Tinta Roriz (...) fermentou em inox, a temperatura contolada, fazendo posteriormente a fermentação maloláctica em cascos de carvalho francês, onde permaneceu em estágio durante 14 meses." Acompanhou futebol na TV e itens de charcutaria.
12€.
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- Passagem '2008
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. As uvas vêm da Quinta das Bandeiras, que fica à beira-rio, no Pocinho, oposta à Qta. do Vale Meão. Existe uma linha de comboio com uma passagem de nível abandonada na propriedade, com a qual o nome...
- Adega De Pegões — Aragonês '2008
Outro Pegões varietal consumido nos últimos dias. Tal como o do post anterior, fermentou em cubas-lagar, a temperatura controlada, tendo depois permanecido mais algum tempo em contacto com os sólidos. O estágio que antecedeu o engarrafamento, dizem,...
- Quinta Do Quetzal — Reserva '2008
Alentejano das proximidades da Vidigueira, foi elaborado a partir de Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (15%) e Alicante Bouschet. O produtor tem presença na internet: aqui fica o respectivo enlace. Da ficha técnica: As uvas (...) são arrefecidas até...
- Adega De Borba "premium" '2007
Advertência: não dormi. Proveniente de vinhas velhas da região de Borba, essa bela terra, onde me lembro de ir a uns almoços de caça engraçados, cortesia de uns amigos drogados do R. Coisas de há muitos anos, outra vida. Ah, mas só têm vindo...
- Lavradores De Feitoria — Meruge '2004
Continuando dentro do que tenho bebido, este também me parece digno de nota. Douro DOC da Lavradores de Feitoria. Deles, já por aqui passaram este e este. Do rótulo: «As uvas que fazem este Meruge 2004 cresceram em duas vinhas de características...