Alentejo vs Dão na ViniPortugal (Fev/2008)
Vinhos

Alentejo vs Dão na ViniPortugal (Fev/2008)


No passado dia 16/02/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos sob o tema Alentejo vs Dão (duas das 3 regiões em Prova até meados de Fevereiro, a outra é a do Algarve).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos tintos, 3 do Dão e 2 da região do Alentejo.


Quinta da Fata 2005 (Tinto)Quinta da Fata 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Trincadeira e Touriga Nacional
Produtor: Quinta da Fata - Agricultura e Turismo, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Narciso
Nota de Prova: Cor granada intensa e bem concentrada, ligeiramente avioletada, nariz marcado pelos frutos vermelhos bem maduros e uma ligeira especiaria vinda da madeira, ainda muito complexo pois é jovem, o paladar é de mediana intensidade, especiado e frutado, está estruturado e com um final médio mas equilibrado.
Classificação Pessoal: 15
Reserva do Comendador 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Adega Mayor
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor de grande concentração e laivos ligeiramente rubis, aromas elegantes e complexos, frutos maduros e um leve mineral, na boca os taninos mostram a sua garra, denota equilíbrio na relação fruta/madeira e com uma boa acidez, é um vinho de grande complexidade e com um final intenso e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Reserva do Comendador 2005 (Tinto)
Quinta dos Roques Jaen 2002 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Jaen
Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Virgílio Loureiro
Nota de Prova: Cor onde já é visível uma ligeira evolução mas o nariz está cheio de especiarias, acompanhado por um leve cacau e baunilha, paladar vivo e intenso, não se nota a sua idade, boa estrutura onde dominam as especiarias, embora ainda se sinta um leve fruto maduro, o final é enérgico e bem persistente.
Classificação Pessoal: 16
Monte do Limpo Reserva 2003 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Moreto
Produtor: José Paulino - Monte do Limpo
Álcool: 12.5%
Enólogo: Mário Louro, Joaquim Bonito e José Paulino
Nota de Prova: Cor "estranha", um vermelho muito clarinho e sem profundidade alguma, muito aguado até, o nariz é muito delicado e com uma "falta de vida" evidente, na boca melhora ligeiramente, aparece um fruto muito delicado mas que parece que já passou definitivamente melhores dias, espero que tenha sido azar por causa desta garrafa.
Classificação Pessoal: 13
Monte do Limpo Reserva 2003 (Tinto)
Borges Dão Touriga Nacional 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional
Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Hélder Cunha e Anselmo Mendes
Nota de Prova: Cor praticamente negra e com uma auréola avioletada, aromas ainda um pouco fechados, com notas florais e de um fruto silvestre exuberante, na boca é guloso e intenso, com grande vivacidade e equiílbrio, taninos aveludados e leves notas de café, onde a madeira está muito bem integrada no conjunto, ainda muito jovem e com um final muito persistente, com muitos anos pela frente.
Classificação Pessoal: 17



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