Vinhos
A seu respeito, a apresentação que o produtor disponibiliza no respectivo sítio da internet refere Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, uma percentagem de vinhas velhas plantadas em altitude e estágio prolongado, sem definir com precisão o respectivo intervalo de tempo, em barricas de carvalho francês (75%) e americano.
Comprado após a boa experiência havida com o do post do passado dia 14/7, não desapontou. Trouxe consigo fruta com foco e profundidade, um toque de especiaria, alguns cheiros que conoto sempre com a presença de tourigas, chocolate preto, tosta e baunilha das barricas onde estagiou, e uma estrutura, sem surpresa, consideravelmente superior à do Reserva (maior e mais madura).
Ora, apesar de ser um vinho gordito que se fartou de sugerir coisas de carácter quente, até se mostrou bastante fresco durante as mais de duas horas que esteve aberto, não tendo o factor exposição contribuído para que a dada altura se tornasse mais morno ou pesado; primeiro a fazer companhia a um coto de peru assado, depois com Cheddar velho e o filme do próximo post.
7€.
16
- Adega Cooperativa De Borba — Garrafeira '2003
Abati recentemente uma garrafa deste vinho da Adega de Borba. Alentejano de ano muito quente, feito em estilo maduro, pareceu-me melhor e mais vivo que este seu predecessor da colheita de 2001, que aberto em Abril de 2010, já sugeria ligeiro declínio....
- Maritávora '2007
Post nº 1001. O vinho: Duriense de Freixo de Espada-à-Cinta, feito com Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Lê-se no sítio do produtor na internet que cerca de 40% do lote final foi vinificado em lagar, com pisa a pé, tendo estagiado 16...
- Vinha Da Pala '2008
Será o mais simples dos vinhos produzidos pela Soc. Agrícola e Comercial Vale da Corça — aqui fica o enlace para o respectivo sítio na internet. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca; o contra-rótulo indica estágio de dez...
- Quinta Do Cardo '2007
Comprado, provado e bebido logo depois do do post anterior. Feito a partir de Touriga Nacional e Tinta Roriz plantadas em altitude, fermentou em inox, tendo posteriormente estagiado durante nove meses em barricas de carvalho francês. Colheitas do mesmo...
- Quinta De Santo António Do Serrado — Reserva '2004
Proveniente da quinta que lhe dá o nome, sita em Vilar Seco (Nelas). Que tem presença na internet. Constituído em igual percentagem por Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, fermentou em inox e estagiou em barricas de carvalho francês...
Vinhos
Adega de Vila Real — Grande Reserva '2009
A seu respeito, a apresentação que o produtor disponibiliza no respectivo sítio da internet refere Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, uma percentagem de vinhas velhas plantadas em altitude e estágio prolongado, sem definir com precisão o respectivo intervalo de tempo, em barricas de carvalho francês (75%) e americano.Comprado após a boa experiência havida com o do post do passado dia 14/7, não desapontou. Trouxe consigo fruta com foco e profundidade, um toque de especiaria, alguns cheiros que conoto sempre com a presença de tourigas, chocolate preto, tosta e baunilha das barricas onde estagiou, e uma estrutura, sem surpresa, consideravelmente superior à do Reserva (maior e mais madura).
Ora, apesar de ser um vinho gordito que se fartou de sugerir coisas de carácter quente, até se mostrou bastante fresco durante as mais de duas horas que esteve aberto, não tendo o factor exposição contribuído para que a dada altura se tornasse mais morno ou pesado; primeiro a fazer companhia a um coto de peru assado, depois com Cheddar velho e o filme do próximo post.
7€.
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- Adega Cooperativa De Borba — Garrafeira '2003
Abati recentemente uma garrafa deste vinho da Adega de Borba. Alentejano de ano muito quente, feito em estilo maduro, pareceu-me melhor e mais vivo que este seu predecessor da colheita de 2001, que aberto em Abril de 2010, já sugeria ligeiro declínio....
- Maritávora '2007
Post nº 1001. O vinho: Duriense de Freixo de Espada-à-Cinta, feito com Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Lê-se no sítio do produtor na internet que cerca de 40% do lote final foi vinificado em lagar, com pisa a pé, tendo estagiado 16...
- Vinha Da Pala '2008
Será o mais simples dos vinhos produzidos pela Soc. Agrícola e Comercial Vale da Corça — aqui fica o enlace para o respectivo sítio na internet. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca; o contra-rótulo indica estágio de dez...
- Quinta Do Cardo '2007
Comprado, provado e bebido logo depois do do post anterior. Feito a partir de Touriga Nacional e Tinta Roriz plantadas em altitude, fermentou em inox, tendo posteriormente estagiado durante nove meses em barricas de carvalho francês. Colheitas do mesmo...
- Quinta De Santo António Do Serrado — Reserva '2004
Proveniente da quinta que lhe dá o nome, sita em Vilar Seco (Nelas). Que tem presença na internet. Constituído em igual percentagem por Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, fermentou em inox e estagiou em barricas de carvalho francês...