Vinhos
Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez
Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A.
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 15%
Enólogo: Tiago Garcia
Notas de Prova: Apresenta uma cor de tonalidade granada e um nariz marcado por algum couro, além de evidentes aromas de fruta madura, um leve toque apimentado e ainda diversas especiarias, na boca é um vinho mais vegetal que frutado, onde as notas de couro e as especiarias estão bem presentes e interligadas, apresentando-se um vinho volumoso e encorpado, com um final de boca prolongado.
Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Outubro 2014
Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.7
• Data da Revista: Dezembro 2013 / Setembro 2014
Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Novembro 2013
Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Janeiro 2013 / Fevereiro 2013
Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.7
• Data da Revista: Janeiro 2013 / Fevereiro 2013
Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Novembro 2012
Rótulo: Em Estremoz, a família Serrano Mira produz vinhos desde 1667. Nas vinhas velhas da Herdade das Servas, "Vinha da Judia", foram cuidadosamente vindimadas e seleccionadas as melhores uvas da casta Alicante Bouschet (50%), Touriga Nacional (25%) e Aragonez (25%). Após fermentação que decorreu em lagares de inox com controlo de temperatura e pisa automática, estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho Francês (80%) e Americano (20%). Revelou-se um vinho de cor violeta escura, com aromas a frutos pretos bem maduros, integrados com algumas especiarias, envolvendo notas florais. Complexo, elegante e de extraordinária estrutura, concentra em si a grandeza e exuberância dos grandes vinhos. Para preservar todas as qualidades este vinho não foi estabilizado pelo frio podendo naturalmente criar depósito.
- 807 - Herdade Das Servas Touriga Nacional 2004 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Preço: Entre 15€ e 20€ Álcool: 14.5% Enólogo: Tiago Garcia Notas de Prova: Nariz bem frutado e bem acompanhado com especiarias e baunilha, madeira...
- 804 - Herdade Das Servas Aragonês 2004 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Preço: Entre 15€ e 20€ Álcool: 14.5% Enólogo: Tiago Garcia Notas de Prova: Cor rubi com forte intensidade e concentração, nariz compotado e rico...
- Herdade Das Servas Enceta Lançamento De Tintos Em 2016 Com O Syrah Touriga Nacional De 2013
Este ano, a Herdade das Servas estreou-se nos tintos com um dos seus topos de gama, apenas lançado em anos especiais. Falamos do ‘Herdade das Servas Syrah Touriga Nacional’, que em nove anos apenas viu “luz verde” quatro vezes, precisamente em...
- Touriga Nacional, Alicante Bouschet E Colheita Seleccionada Dão Corpo às Novidades Da Herdade Das Servas
São três os vinhos que a Herdade das Servas acaba de lançar: todos tintos e da colheita de 2013. A dois Reservas em estreme – um elegante Touriga Nacional e um robusto Alicante Bouschet –, junta-se um Colheita Seleccionada, resultado de um blend...
- Herdade Das Servas Propõe Novas Colheitas De ‘vinha Das Servas’
Um branco da última colheita e um tinto de 2012 são duas propostas do produtor alentejano Herdade das Servas, ambos com marca ‘Vinha das Servas’ e ideais para acompanhar refeições ligeiras do dia-a-dia, como saladas, peixes e carnes grelhadas....
Vinhos
3747 - Herdade das Servas Vinhas Velhas 2009 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez
Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A.
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 15%
Enólogo: Tiago Garcia
Notas de Prova: Apresenta uma cor de tonalidade granada e um nariz marcado por algum couro, além de evidentes aromas de fruta madura, um leve toque apimentado e ainda diversas especiarias, na boca é um vinho mais vegetal que frutado, onde as notas de couro e as especiarias estão bem presentes e interligadas, apresentando-se um vinho volumoso e encorpado, com um final de boca prolongado.
Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Outubro 2014
Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.7
• Data da Revista: Dezembro 2013 / Setembro 2014
Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Novembro 2013
Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Janeiro 2013 / Fevereiro 2013
Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.7
• Data da Revista: Janeiro 2013 / Fevereiro 2013
Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Novembro 2012
Rótulo: Em Estremoz, a família Serrano Mira produz vinhos desde 1667. Nas vinhas velhas da Herdade das Servas, "Vinha da Judia", foram cuidadosamente vindimadas e seleccionadas as melhores uvas da casta Alicante Bouschet (50%), Touriga Nacional (25%) e Aragonez (25%). Após fermentação que decorreu em lagares de inox com controlo de temperatura e pisa automática, estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho Francês (80%) e Americano (20%). Revelou-se um vinho de cor violeta escura, com aromas a frutos pretos bem maduros, integrados com algumas especiarias, envolvendo notas florais. Complexo, elegante e de extraordinária estrutura, concentra em si a grandeza e exuberância dos grandes vinhos. Para preservar todas as qualidades este vinho não foi estabilizado pelo frio podendo naturalmente criar depósito.
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- 807 - Herdade Das Servas Touriga Nacional 2004 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Preço: Entre 15€ e 20€ Álcool: 14.5% Enólogo: Tiago Garcia Notas de Prova: Nariz bem frutado e bem acompanhado com especiarias e baunilha, madeira...
- 804 - Herdade Das Servas Aragonês 2004 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Preço: Entre 15€ e 20€ Álcool: 14.5% Enólogo: Tiago Garcia Notas de Prova: Cor rubi com forte intensidade e concentração, nariz compotado e rico...
- Herdade Das Servas Enceta Lançamento De Tintos Em 2016 Com O Syrah Touriga Nacional De 2013
Este ano, a Herdade das Servas estreou-se nos tintos com um dos seus topos de gama, apenas lançado em anos especiais. Falamos do ‘Herdade das Servas Syrah Touriga Nacional’, que em nove anos apenas viu “luz verde” quatro vezes, precisamente em...
- Touriga Nacional, Alicante Bouschet E Colheita Seleccionada Dão Corpo às Novidades Da Herdade Das Servas
São três os vinhos que a Herdade das Servas acaba de lançar: todos tintos e da colheita de 2013. A dois Reservas em estreme – um elegante Touriga Nacional e um robusto Alicante Bouschet –, junta-se um Colheita Seleccionada, resultado de um blend...
- Herdade Das Servas Propõe Novas Colheitas De ‘vinha Das Servas’
Um branco da última colheita e um tinto de 2012 são duas propostas do produtor alentejano Herdade das Servas, ambos com marca ‘Vinha das Servas’ e ideais para acompanhar refeições ligeiras do dia-a-dia, como saladas, peixes e carnes grelhadas....