Yali National Reserva Carmenère 2008

Gostei bastante desse Carmenère, que não está entre minhas uvas preferidas, como já sabem os leitores do blog. Então, as 4 taças da avaliação desse vinho são merecidas porque há sempre uma briga interna entre a tentativa de ser imparcial e o instinto que diz "você não gosta de Carmenère"....

Primeiramente é bom informar que não se trata de um 100% Carmenère, porque o produtor (Viña Ventisquero) mescla essa variedade com 15% de Syrah. A legislação chilena permite que com esse percentual o vinho seja rotulado como varietal (vinho elaborado com uma única variedade). As uvas vêm do Vale de Colchagua, mais ao sul do Vale do Maipo onde está sediada a vinícola.

Segundo informações que obtive no site do importador 70% do vinho passam por barricas de carvalho pelo período de 10 meses, sendo 70% em barricas francesas e o restante em barricas americanas. Fica mais 6 meses em adega para afinamento, com potencial de guarda para 7 anos.

Vinho de coloração rubi, com aromas intensos típicos da variedade, mas sem aquela mesmice costumeira em alguns vinhos com essa uva, porque tem alguma complexidade: muita fruta negra, amora, groselha, notas de chocolate e especiarias. Tem corpo médio, bom equilíbrio, taninos maduros e acidez equilibrada. Madeira bem dosada. Final persistente, com frutado mas especialmente chocolate, café e tabaco. Álcool a 14%, sem incomodar em nenhum instante.

Vinho pronto para beber ou guardar por mais 1-2 anos. Vendido no mercado a R$ 33 é uma ótima compra.

Saúde a todos!

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