Vinhos
2007.
Tinto. Bordô.
O melhor de tudo é que a garrafa tem 1 litrão, e apesar de parecer, não é cerveja. O Lauro é uma figura, e essa garrafa é de um vinho artesanal de Extrema - MG, feito a partir da uva Bordô e envelhecido 4 anos.
Para um vinho de uvas americanas estava bem interessante, com certeza. Até parecia alguns Cabernets que já tomamos pelos cabarés da vida.
É rubi claro, com reflexos tijoláceos e um pouco de borra. No nariz evoca vinho envelhecido, lembrando fumo de corda e o amargor típico, com um toque defumado. Na boca a acidez é correta, com taninos parcos mas presentes, lembrando sementes. O amargor das uvas americanas é perceptível, mas está leve por conta do envelhecimento, um tanto precoce, claro.
É um vinho com persistência mediana e razoavelmente equilibrado, e harmonizou bem com um strogonoff de frango com cogumelos paris frescos, muito bem produzidos pela nossa amiga Glória, também de Extrema.
- Francis Coppola - Blue Label - Eua
Califórnia, tinto. Merlot, 2004. Esse vinho de 11 anos apresenta-se com algumas características de vinho envelhecido, como a borra, reflexos alaranjados. Seu auge começou no ano passado, é para ser degustado hoje, ainda vai até o ano que vem......
- Boscato Reserva - Merlot - Brasil
Tinto. 2005. Cor rubi, com reflexos violáceos, translúcido, com borda mais clara. Aromas: madeira, fumo de corda, defumado, leve cereja e cassis. Alcoólico. Boca: corpo mediano, taninos medianos, acidez correta, amargor leve. Harmônico, equilibrado,...
- Casal Del Ronco - Riserva Especiale - Itália
Friuli DOC. 2003. Tinto. Cabernet Sauvignon. Esse é um vinho que passou do ponto. Deveria ter sido consumido 2 a 3 anos atrás. No seu auge, deve ter sido um vinho interessante. O aroma está típico de vinho velho, com amadeirado envelhecido e fumo...
- Casa Geraldo - Cabernet Sauvignon - Brasil
2005. Andradas, Minas Gerais. Um mineirinho bastante interessante, principalmente pela idade e preço. De rubi intenso, um pouco turvo, com aromas de vinho envelhecido, um pouco de frutas vermelhas, bastante amadeirado, com um toque de couro...
- Emilio Brandi - Merlot - Argentina
2005. Mendoza. Rubi com reflexos code tijolo, com aroma discreto, vínico, levemente alcoólico e herbáceo. Na boca é pouco tânico, acidez presente mas bem discreta, final mediano e bom corpo. Foi comprado em Extrema/MG e está tanto envelhecido, talvez...
Vinhos
Vinho do Lauro - Extrema - Brasil
2007.
Tinto. Bordô.
O melhor de tudo é que a garrafa tem 1 litrão, e apesar de parecer, não é cerveja. O Lauro é uma figura, e essa garrafa é de um vinho artesanal de Extrema - MG, feito a partir da uva Bordô e envelhecido 4 anos.
Para um vinho de uvas americanas estava bem interessante, com certeza. Até parecia alguns Cabernets que já tomamos pelos cabarés da vida.
É rubi claro, com reflexos tijoláceos e um pouco de borra. No nariz evoca vinho envelhecido, lembrando fumo de corda e o amargor típico, com um toque defumado. Na boca a acidez é correta, com taninos parcos mas presentes, lembrando sementes. O amargor das uvas americanas é perceptível, mas está leve por conta do envelhecimento, um tanto precoce, claro.
É um vinho com persistência mediana e razoavelmente equilibrado, e harmonizou bem com um strogonoff de frango com cogumelos paris frescos, muito bem produzidos pela nossa amiga Glória, também de Extrema.
loading...
- Francis Coppola - Blue Label - Eua
Califórnia, tinto. Merlot, 2004. Esse vinho de 11 anos apresenta-se com algumas características de vinho envelhecido, como a borra, reflexos alaranjados. Seu auge começou no ano passado, é para ser degustado hoje, ainda vai até o ano que vem......
- Boscato Reserva - Merlot - Brasil
Tinto. 2005. Cor rubi, com reflexos violáceos, translúcido, com borda mais clara. Aromas: madeira, fumo de corda, defumado, leve cereja e cassis. Alcoólico. Boca: corpo mediano, taninos medianos, acidez correta, amargor leve. Harmônico, equilibrado,...
- Casal Del Ronco - Riserva Especiale - Itália
Friuli DOC. 2003. Tinto. Cabernet Sauvignon. Esse é um vinho que passou do ponto. Deveria ter sido consumido 2 a 3 anos atrás. No seu auge, deve ter sido um vinho interessante. O aroma está típico de vinho velho, com amadeirado envelhecido e fumo...
- Casa Geraldo - Cabernet Sauvignon - Brasil
2005. Andradas, Minas Gerais. Um mineirinho bastante interessante, principalmente pela idade e preço. De rubi intenso, um pouco turvo, com aromas de vinho envelhecido, um pouco de frutas vermelhas, bastante amadeirado, com um toque de couro...
- Emilio Brandi - Merlot - Argentina
2005. Mendoza. Rubi com reflexos code tijolo, com aroma discreto, vínico, levemente alcoólico e herbáceo. Na boca é pouco tânico, acidez presente mas bem discreta, final mediano e bom corpo. Foi comprado em Extrema/MG e está tanto envelhecido, talvez...