Vinhos
Há dias, descobri num supermercado cá da terra este Grenache/Syrah da A.O.C. Côtes du Ventoux, que se situa no Sul do Ródano (Rhône). O produtor, que tem presença na internet, indica que as castas foram vinificadas em separado e loteadas depois da fermentação maloláctica, a que se seguiu um ano de estágio em barrica.
Ginja, fresca e em licor, cereja e maçã Gala, cozida. Fruta de terra ensolarada. A amora, pareceu-me, também estava lá, não sei até que ponto por sugestão (li sobre este vinho na net e praticamente toda a gente que lhe tenha dedicado umas palavras fala de amora).
Primeiro, um pouco frio de mais, mas já generosamente arejado, mostrou-se tão balsâmico quanto esbatido. Cresceu em generosidade com o subir da temperatura, mostrou o toque apimentado que é típico do Syrah da região. Cresceu e ficou bastante saboroso, os seus 14,5% de álcool a só se começarem a evidenciar quando já estava bem para lá da temperatura ideal de consumo, a uns 20ºC ou mais, altura em que realmente ficou um bocado chocho, a fruta a desfazer-se em licor e chocolate. Final e concentração, médio+.
É um vinho francês honesto, proveniente de uma D.O. que não está na moda, e que não sendo brilhante, tem interesse, talvez mais ainda para os curiosos que valorizam o factor diferença.
5€
16
- The Wolftrap Blend Red 2008 #cbe
Esse é o 43º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs, uma sugestão do Cristiano Orlandi (Vivendo Vinhos) para marcar a realização da Copa do Mundo na África do Sul. Minha escolha recaiu sobre um vinho que eu já tinha em casa e há...
- Domaine De Beaurenard Chateauneuf-du-pape 2004
O Domaine de Beaurenard (Châteauneuf-du-Pape), está na família há 7 gerações, uma acta notarial datada de 1695 menciona "Bois Renard", que com o tempo se tornou Beaurenard. Nos dias de hoje são os irmãos Coulon (Daniel e Frédéric) que estão...
- Prova Mouchão 2000
Das terras de Sousel do produtor Ann W. Reynolds e Emily E. Richardson sai este vinho que dispensa apresentações tal a qualidade e fama que emana dos seus rótulos ano após ano. O vinho em prova é um Mouchão 2000 elaborado com 85% Alicante Bouschet,...
- Adega De Vila Real — Reserva '2010
Foi adquirido por impulso em visita recente a um supermercado. Ia ao pão e lá estava ele. O preço, o factor novidade e o bem que a seu respeito já tinha ouvido dizer fizeram o resto, veio comigo para casa. Face a um estufado de frango dos mais simples,...
- J. L. Chave Sélection — Mon Coeur '2007
Lote de Grenache e Syrah, este Côtes du Rhône nasceu de uma parceria entre Jean Louis Chave, mais conhecido pelos afamados Hermitage da sua família, e Eddie Gelsman. Muito resumidamente, a ideia por detrás do projecto terá sido a seguinte: antes...
Vinhos
Vignerons du Mont Ventoux — Elite '2011
Há dias, descobri num supermercado cá da terra este Grenache/Syrah da A.O.C. Côtes du Ventoux, que se situa no Sul do Ródano (Rhône). O produtor, que tem presença na internet, indica que as castas foram vinificadas em separado e loteadas depois da fermentação maloláctica, a que se seguiu um ano de estágio em barrica.Ginja, fresca e em licor, cereja e maçã Gala, cozida. Fruta de terra ensolarada. A amora, pareceu-me, também estava lá, não sei até que ponto por sugestão (li sobre este vinho na net e praticamente toda a gente que lhe tenha dedicado umas palavras fala de amora).
Primeiro, um pouco frio de mais, mas já generosamente arejado, mostrou-se tão balsâmico quanto esbatido. Cresceu em generosidade com o subir da temperatura, mostrou o toque apimentado que é típico do Syrah da região. Cresceu e ficou bastante saboroso, os seus 14,5% de álcool a só se começarem a evidenciar quando já estava bem para lá da temperatura ideal de consumo, a uns 20ºC ou mais, altura em que realmente ficou um bocado chocho, a fruta a desfazer-se em licor e chocolate. Final e concentração, médio+.
É um vinho francês honesto, proveniente de uma D.O. que não está na moda, e que não sendo brilhante, tem interesse, talvez mais ainda para os curiosos que valorizam o factor diferença.
5€
16
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- The Wolftrap Blend Red 2008 #cbe
Esse é o 43º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs, uma sugestão do Cristiano Orlandi (Vivendo Vinhos) para marcar a realização da Copa do Mundo na África do Sul. Minha escolha recaiu sobre um vinho que eu já tinha em casa e há...
- Domaine De Beaurenard Chateauneuf-du-pape 2004
O Domaine de Beaurenard (Châteauneuf-du-Pape), está na família há 7 gerações, uma acta notarial datada de 1695 menciona "Bois Renard", que com o tempo se tornou Beaurenard. Nos dias de hoje são os irmãos Coulon (Daniel e Frédéric) que estão...
- Prova Mouchão 2000
Das terras de Sousel do produtor Ann W. Reynolds e Emily E. Richardson sai este vinho que dispensa apresentações tal a qualidade e fama que emana dos seus rótulos ano após ano. O vinho em prova é um Mouchão 2000 elaborado com 85% Alicante Bouschet,...
- Adega De Vila Real — Reserva '2010
Foi adquirido por impulso em visita recente a um supermercado. Ia ao pão e lá estava ele. O preço, o factor novidade e o bem que a seu respeito já tinha ouvido dizer fizeram o resto, veio comigo para casa. Face a um estufado de frango dos mais simples,...
- J. L. Chave Sélection — Mon Coeur '2007
Lote de Grenache e Syrah, este Côtes du Rhône nasceu de uma parceria entre Jean Louis Chave, mais conhecido pelos afamados Hermitage da sua família, e Eddie Gelsman. Muito resumidamente, a ideia por detrás do projecto terá sido a seguinte: antes...