Vinhos
2005.
Tinto. Monastrell
Foi tomado com bife de contra-filé de 3 dedos de espessura, ao ponto para mal passado, temperado com ervas e sal grosso, feito na chapa de pedra no fogão à lenha, acompanhando brócolis e batatas doces. Ficou bem bom, #fato.
Aroma bem alcoólico, amadurecido, com frutas vermelhas e notas de fumo de corda. Na boca é um vinho um tanto pesado, apesar de ter corpo mediano. Apresenta um amargor acentuado, taninos medianos, boa acidez e razoável persistência.
Não é muito fino, falta um pouco de equilíbrio, mas é um bom vinho, principalmente se bem harmonizado.
- Boscato Reserva - Merlot - Brasil
Tinto. 2005. Cor rubi, com reflexos violáceos, translúcido, com borda mais clara. Aromas: madeira, fumo de corda, defumado, leve cereja e cassis. Alcoólico. Boca: corpo mediano, taninos medianos, acidez correta, amargor leve. Harmônico, equilibrado,...
- Colonia Las Liebres - Bonarda - Argentina
Tinto. 2012. Um excelente custo benefício. É um vinho bem acessível mas bastante fino, que pode ser tomado no cotidiano e apresenta uma qualidade bastante boa para os vinhos dessa faixa de preços.No nariz tem aroma agradável,...
- Carlota Joaquina - Portugal
Tinto. É um vinho bem básico. Assim como a Carlota Joaquina, este vinho é controverso: a Anny achou razoável, eu achei maçante. O aroma é levemente alcoólico, um tanto frutado, bem pouco picante e vegetal. Na boca tem amargor bem presente, açúcar...
- Dorna Velha - Douro - Portugal
2005. Tinto, Tinta Barroca. Aroma de frutas vermelhas maduras, com destaque para o alcoólico e um toque de couro. Na boca é de corpo médio a encorpado, com taninos bem firmes, sensação alcoólica, amargor acentuado e boa acidez. O amargor prejudica...
- Casa Geraldo - Cabernet Sauvignon - Brasil
2005. Andradas, Minas Gerais. Um mineirinho bastante interessante, principalmente pela idade e preço. De rubi intenso, um pouco turvo, com aromas de vinho envelhecido, um pouco de frutas vermelhas, bastante amadeirado, com um toque de couro...
Vinhos
Viña Vermeta Crianza - Espanha
2005.
Tinto. Monastrell
Foi tomado com bife de contra-filé de 3 dedos de espessura, ao ponto para mal passado, temperado com ervas e sal grosso, feito na chapa de pedra no fogão à lenha, acompanhando brócolis e batatas doces. Ficou bem bom, #fato.
Aroma bem alcoólico, amadurecido, com frutas vermelhas e notas de fumo de corda. Na boca é um vinho um tanto pesado, apesar de ter corpo mediano. Apresenta um amargor acentuado, taninos medianos, boa acidez e razoável persistência.
Não é muito fino, falta um pouco de equilíbrio, mas é um bom vinho, principalmente se bem harmonizado.
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- Boscato Reserva - Merlot - Brasil
Tinto. 2005. Cor rubi, com reflexos violáceos, translúcido, com borda mais clara. Aromas: madeira, fumo de corda, defumado, leve cereja e cassis. Alcoólico. Boca: corpo mediano, taninos medianos, acidez correta, amargor leve. Harmônico, equilibrado,...
- Colonia Las Liebres - Bonarda - Argentina
Tinto. 2012. Um excelente custo benefício. É um vinho bem acessível mas bastante fino, que pode ser tomado no cotidiano e apresenta uma qualidade bastante boa para os vinhos dessa faixa de preços.No nariz tem aroma agradável,...
- Carlota Joaquina - Portugal
Tinto. É um vinho bem básico. Assim como a Carlota Joaquina, este vinho é controverso: a Anny achou razoável, eu achei maçante. O aroma é levemente alcoólico, um tanto frutado, bem pouco picante e vegetal. Na boca tem amargor bem presente, açúcar...
- Dorna Velha - Douro - Portugal
2005. Tinto, Tinta Barroca. Aroma de frutas vermelhas maduras, com destaque para o alcoólico e um toque de couro. Na boca é de corpo médio a encorpado, com taninos bem firmes, sensação alcoólica, amargor acentuado e boa acidez. O amargor prejudica...
- Casa Geraldo - Cabernet Sauvignon - Brasil
2005. Andradas, Minas Gerais. Um mineirinho bastante interessante, principalmente pela idade e preço. De rubi intenso, um pouco turvo, com aromas de vinho envelhecido, um pouco de frutas vermelhas, bastante amadeirado, com um toque de couro...