Vinhos
- Zonin - Doc - Itália
2010. Tinto. Valpolicella. No aroma sentimos frutas vermelhas frescas, álcool bem presente. É um aroma simples. Na boca é um vinho de corpo mediano, amargor acentuado, acidez correta, taninos leves, mas perceptíveis e também tem a picância alcoólica...
- Domaine Chupin - Anjou - França
2007. Loire. Tinto. Cabernet Franc. Leve, elegante e gostoso. Um francês relativamente barato, na faixa de R$ 50 que vale a pena ter na adega, para quando quiser um vinho elegante e acessível. A cor é rubi com reflexos violáceos, aroma de frutas...
- Castillo De Molina Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile
Cachapoacal Valley. 2006. Chile. 1/2 boca. Pode ser interessante para quem gosta de vinho alcoólico, macio e abaunilhado. Para o nosso paladar é um vinho chato e com pouca expressão. Se quiseres arriscar... Rubi, com reflexos violáceos. Aroma de...
- Parcela 7 - Chile
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos. Rubi profundo, com aroma...
- Cortello - Touriga Nacional - Portugal
2006. Tinto. Bem, como vocês podem perceber compramos os dois Cortello's para compará-los: Touriga Nacional e Aragonez. Cabe aqui um comentário sobre portugueses "varietais". Vinhos de uma só cepa de uva possuem uma longa história, talvez a mais...
Vinhos
Viña Chocalán Reserva - Cabernet Franc - Chile
2007.
Tinto.
A Cabernet Franc tem nos surpreendido nos últimos tempos com seus vinhos varietais. Normalmente utilizada no corte bordalês, e como cepa unica no Loire, a uva parece ter se adaptado bem à América Latina, principalmente no Chile.
Este é um vinho de ótima qualidade, cor púrpura, com aroma de frutas roxas, um toque lácteo e animal (couro) e uma "leve, leve" sensação salobra.
Na boca é bastante equilibrado, fino, encorpado, com taninos perceptíveis e acidez correta. O final de boca apresenta retrogosto acentuado e um resquício amargo, mas não desagradável.
Em BSB, pode ser encontrado na Adega do Vinho, em torno de R$ 60.
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- Zonin - Doc - Itália
2010. Tinto. Valpolicella. No aroma sentimos frutas vermelhas frescas, álcool bem presente. É um aroma simples. Na boca é um vinho de corpo mediano, amargor acentuado, acidez correta, taninos leves, mas perceptíveis e também tem a picância alcoólica...
- Domaine Chupin - Anjou - França
2007. Loire. Tinto. Cabernet Franc. Leve, elegante e gostoso. Um francês relativamente barato, na faixa de R$ 50 que vale a pena ter na adega, para quando quiser um vinho elegante e acessível. A cor é rubi com reflexos violáceos, aroma de frutas...
- Castillo De Molina Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile
Cachapoacal Valley. 2006. Chile. 1/2 boca. Pode ser interessante para quem gosta de vinho alcoólico, macio e abaunilhado. Para o nosso paladar é um vinho chato e com pouca expressão. Se quiseres arriscar... Rubi, com reflexos violáceos. Aroma de...
- Parcela 7 - Chile
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos. Rubi profundo, com aroma...
- Cortello - Touriga Nacional - Portugal
2006. Tinto. Bem, como vocês podem perceber compramos os dois Cortello's para compará-los: Touriga Nacional e Aragonez. Cabe aqui um comentário sobre portugueses "varietais". Vinhos de uma só cepa de uva possuem uma longa história, talvez a mais...