Vinhos
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O produtor aposta em duas uvas nessa linha Paradou: Grenache (tinta) e Viognier (branca) Aqui em casa gostamos de vinhos com a uva Grenache, originária da Espanha e que chegou à França na Idade Média pelas mãos de peregrinos que retornavam de Santiago...
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No dia 1º de novembro eu deveria ter postado sobre esse rosé, um compromisso com a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, mas por vários motivos não consegui. Antes tarde do que nunca! O tema do mês foi escolhido pelo confrade Alexandre Frias,...
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Interessante vinho francês que não passa por barricas de carvalho. Esse vinho vem da região de Minervois, sub-região do Languedoc-Roussillon. Seus vinhos tintos são elaborados tendo como uva principal a Carignan - que participa com até 40% do corte...
- Nem Só De Rosés Vive A Provence: Saint Ser Cuvée Prestige Rouge 2006
A Provence é mais famosa por seus vinhos rosés, mas também produz bons tinto. Esse vinho é elaborado pela Domaine de Saint Ser, que iniciou suas atividades vinícolas nos anos 1970. Possui 33 hectares de vinhedos próprios na denominação Côtes...
- Um Vinho Francês De $28 Pode Ser Uma Boa: Abel Pinchard Côtes Du Rhône Aop 2010
Estava num supermercado em Catalão (GO) e resolvi arriscar a compra desse francês por R$28. Eu sei que isso é arriscado, porque um vinho europeu desse preço pode ser uma verdadeira bomba. Mas o resultado foi bem satisfatório. Não fez feio. Esse...
Vinhos
Um francês de bom preço, elegante e prazeroso: Terrasses du Pesquié Ventoux AOC 2012
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| As uvas vêm de vinhedos antigos e o vinho passa um ano por barricas de carvalho velho (2 a 4 anos). |
A região da Côtes du Rhône tem inúmeras sub-regiões e uma delas é Côtes du Ventoux, de onde vem esse vinho elaborado pelo Château Pesquié, fundado no início dos anos 1970 quando o casal Odette e René Bastide iniciou os trabalhos na propriedade antes mesmo da criação da AOC Ventoux, o que aconteceu somente em 1973.
A região tem cerca de 7.500 hectares de vinhedos, onde predomina a elaboração de vinhos tintos (76%), especialmente a partir das variedades Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre e Carignan. O restante da produção é dividida entre rosés (20%) e brancos (4%).
Esse vinho é um corte de Grenache (70%) e Syrah (30%), com passagem de parte do líquido (35%) por barricas de carvalho pelo período de um ano.
O resultado é um vinho fácil de beber, gastronômico, com estilo e intensidade para agradar mesmo os fãs de vinhos do Novo Mundo. Os aromas são de frutos delicados, como morango e cereja. Na boca tem taninos doces e delicados, acompanhados por ótima acidez. Corpo médio, que parece ser ainda mais robusto por conta das notas adocicadas. Equilibrado, de final longo e prazeroso.
Um vinho que, segundo as informações no site do vendedor, recebe constantemente altas pontuações da crítica especializada.
Detalhes da compra:
Comprei o vinho pagando R$60 no site do Sonoma, que achei muito justo pelo resultado na taça e por ser um vinho com tão altas pontuações da crítica especializada. Repetiria a compra, sem dúvida.
Saúde a todos!
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