Vinhos
Torre do Frade Reserva 2005
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonês. - Estágio: 14 meses em barricas novas de carvalho Francês e Americano, mais 8 meses em garrafa - 14% Vol.
Tonalidade granada muito escuro de alta concentração
Nariz de aroma marcado pela concentração de fruta, densa e muito presente com alguma compota em conjunto com notas derivadas da passagem por madeira. Tosta bem presente, café e cacau abraçam o perfil que nos dá um vinho ainda algo fechado. Liberta com algum tempo de espera, ervas de cheiro, vegetal seco em fundo com aparas de lápis e um toque ligeiramente adocicado.
Boca a indicar um vinho com estrutura sólida e vigorosa, já se mostra bem afinado mas pronto para dar ainda mais e melhor. A frescura presente é garante de prazer durante toda a passagem de boca, à fruta madura banhada por cacau, junta-se um ligeiro toque especiado. Vinho com alguns taninos ainda por amestrar no seu conjunto, dando sensação de ligeira austeridade que o tempo se irá encarregar de polir devidamente. O toque de tosta está presente, num vinho que se mostra com um final de boca de persistência média/alta.
É um vinho que não foge do padrão da colheita anterior, apesar de se mostrar um pouco menos pujante e concentrado, dá até a sensação de estar um pouco mais pronto a consumir. A complexidade que mostra está ainda refém do tempo que precisa para se mostrar, cabendo ao consumidor optar se o deixa ou não a dormir mais um tempo.
16,5
- Adegaborba.pt Reserva 2005
Situando a conversa no Alentejo, as cinquentenárias Cooperativas foram durante anos a fio (salvo um ou outro produtor), o garante de vinhos com qualidade acima da média, que durante anos se colocou na mesa dos consumidores. Vinhos esses que ainda nos...
- Adegaborba.pt Reserva 2004
É um facto que a cinquentenária Adega Coop. de Borba tem vindo a renovar a sua imagem ao longo destes últimos anos, principalmente no que toca aos rótulos dos seus vinhos. Esta inquietação resultou num lançamento pleno de sucesso de uma linha de...
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Monte das Servas Colheita Seleccionada 2006 Castas: Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet - Estágio: passagem por madeira - 14,5% Vol. Tonalidade granada escuro de concentração média/alta. Nariz a mostrar um aroma de intensidade...
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Propriedade da família Saturnino Cunha, a Pinhal da Torre reúne o conhecimento e a experiência de gerações dedicadas á vinha e á produção de vinho, para proporcionar momentos únicos de degustação. Elegendo preferencialmente as castas portuguesas,...
- Prova Herdade Do Portocarro 2003
Paixão pela diferença, este é o lema deste novo produtor das Terras do Sado. Segundo o que se pode ler no seu press release, os vinhos da Herdade do Portocarro possuem uma personalidade de grande intensidade e complexidade, associada a uma extraordinária...
Vinhos
Torre do Frade Reserva 2005
No seguimento do boom de novos vinhos que se tem vindo a verificar nos últimos anos por todo o Alentejo, surge com a colheita de 2004 um novo produtor para os lados de Santo Aleixo (Monforte).
Com uma história que remonta ao ano de 1380, onde a partir de uma então existente Herdade da Torre do Curvo, composta por 3 montes, o Torre do Curvo de Cá, o Torre do Curvo Dalém e Torre da Alvarenga. Com o passar dos anos e após algumas mudanças de dono e divisão no que toca a terras, a então herdade de nome Torre do Curvo Dalém passa a ser conhecida como Herdade da Torre do Frade.
Agora com a segunda colheita, 2005, temos um vinho onde o que salta à vista é a publicidade à rolha de cortiça natural, onde a garrafa aparece literalmente com a rolha à mostra. É uma iniciativa que tem como objectivo chamar a atenção do consumidor para este tipo de vedante natural. O novo Reserva 2005 é elaborado a partir das mesmas castas, mas verificou-se uma ligeira diferença nos tempos de estágio, sendo que a produção aumentou para as 12.557 garrafas.
Com uma história que remonta ao ano de 1380, onde a partir de uma então existente Herdade da Torre do Curvo, composta por 3 montes, o Torre do Curvo de Cá, o Torre do Curvo Dalém e Torre da Alvarenga. Com o passar dos anos e após algumas mudanças de dono e divisão no que toca a terras, a então herdade de nome Torre do Curvo Dalém passa a ser conhecida como Herdade da Torre do Frade.
Agora com a segunda colheita, 2005, temos um vinho onde o que salta à vista é a publicidade à rolha de cortiça natural, onde a garrafa aparece literalmente com a rolha à mostra. É uma iniciativa que tem como objectivo chamar a atenção do consumidor para este tipo de vedante natural. O novo Reserva 2005 é elaborado a partir das mesmas castas, mas verificou-se uma ligeira diferença nos tempos de estágio, sendo que a produção aumentou para as 12.557 garrafas.
Torre do Frade Reserva 2005Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonês. - Estágio: 14 meses em barricas novas de carvalho Francês e Americano, mais 8 meses em garrafa - 14% Vol.
Tonalidade granada muito escuro de alta concentração
Nariz de aroma marcado pela concentração de fruta, densa e muito presente com alguma compota em conjunto com notas derivadas da passagem por madeira. Tosta bem presente, café e cacau abraçam o perfil que nos dá um vinho ainda algo fechado. Liberta com algum tempo de espera, ervas de cheiro, vegetal seco em fundo com aparas de lápis e um toque ligeiramente adocicado.
Boca a indicar um vinho com estrutura sólida e vigorosa, já se mostra bem afinado mas pronto para dar ainda mais e melhor. A frescura presente é garante de prazer durante toda a passagem de boca, à fruta madura banhada por cacau, junta-se um ligeiro toque especiado. Vinho com alguns taninos ainda por amestrar no seu conjunto, dando sensação de ligeira austeridade que o tempo se irá encarregar de polir devidamente. O toque de tosta está presente, num vinho que se mostra com um final de boca de persistência média/alta.
É um vinho que não foge do padrão da colheita anterior, apesar de se mostrar um pouco menos pujante e concentrado, dá até a sensação de estar um pouco mais pronto a consumir. A complexidade que mostra está ainda refém do tempo que precisa para se mostrar, cabendo ao consumidor optar se o deixa ou não a dormir mais um tempo.
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