Vinhos
- Druida 2012
Os pequenos “ateliers” ou direi adegas de autor que têm surgido em Portugal nos últimos anos têm feito a diferença e delícia de um nicho de consumidores ansiosos por vinhos de identidade bem vincada com tiragem reduzida. A sensação de exclusividade...
- Quinta Do Ortigão Baga Bruto 2012
Cada vez melhor o espumante nacional vai ganhando o terreno que tem por direito à mesa dos consumidores nacionais. Depois da revolução dos brancos chega a vez aos espumantes que em menos de uma década começaram a aparecer em maior número e a convencer...
- Druida Reserva Branco 2012
A figura do Druida, associada à mitologia Celta, detinha o saber das palavras e da escrita, tal como da cura, especialista nas práticas de magia, sacrifício e augúrio, baseado numa filosofia natural, procurava buscar o equilíbrio, ligando a vida...
- Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2012
Total surpresa é o mínimo que se pode dizer quando esta garrafa nos aparece à frente, mais espanto ainda quando temos o vinho no copo, rodopiamos e cheiramos. Nada mais que um Tinta Amarela a famosa Trincadeira do Alentejo, tantas vezes deitada fora,...
- Pato Frio Selecção Branco 2011
Foi das ultimas boas surpresas que me caiu no copo, em jeito de provocação a garrafa vinha tapada, como já é costume entre o grupo de amigos com quem gosto de beber umas garrafas e trocar opiniões acerca dos líquidos. Aquele momento em que tentamos...
Vinhos
Táganan Parcela Amogoje 2012
Haverá melhor recompensa para um produtor do que nos conseguir cativar por aquilo que encontramos num dos seus vinhos e ficarmos com vontade de conhecer os restantes ? Foi o que aconteceu após ter caído no copo um fascinante Tinta Amarela feito em terras da Ribera del Guadiana (Espanha) bem perto de Badajoz. Face à qualidade do dito tinto, fomos buscar o branco elaborado pela equipa Envínate, neste caso um branco proveniente das Ilhas Canárias mais propriamente dos solos vulcânicos de Tenerife, onde o vinhedo velho pré-filoxérico com mais de 100 anos é dominado pelo field blend com castas brancas Malvasia, Gual, Forastera, Marmajuelo, Albillo Criollo, Vijariego Blanco, Listan Blanco... Toda a produção segue a mesma filosofia minimalista do grupo, neste caso estagiou numa barrica de 500 litros durante onze meses e foram engarrafadas cerca de 600 garrafas, preço a rondar os 18€.
Claramente diferente, complexo e intrigante, necessita de tempo e paciência, a primeira impressão que dá é de uma ligeira oxidação, mostra-se complexo e perfumado, cremosidade suave da barrica com muita frescura de conjunto. Sério, coeso, flores, fruta madura (meloa), especiaria, pederneira, boca a condizer com untuosidade ligeira de entrada para passagem frutada no palato, saboroso com uma acidez que lavra na língua, final seco e prolongado com ponta salgada. Bichos do mar servidos ao natural com uma gota de limão, o resto é beber e descontrair. 92 pts
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- Druida 2012
Os pequenos “ateliers” ou direi adegas de autor que têm surgido em Portugal nos últimos anos têm feito a diferença e delícia de um nicho de consumidores ansiosos por vinhos de identidade bem vincada com tiragem reduzida. A sensação de exclusividade...
- Quinta Do Ortigão Baga Bruto 2012
Cada vez melhor o espumante nacional vai ganhando o terreno que tem por direito à mesa dos consumidores nacionais. Depois da revolução dos brancos chega a vez aos espumantes que em menos de uma década começaram a aparecer em maior número e a convencer...
- Druida Reserva Branco 2012
A figura do Druida, associada à mitologia Celta, detinha o saber das palavras e da escrita, tal como da cura, especialista nas práticas de magia, sacrifício e augúrio, baseado numa filosofia natural, procurava buscar o equilíbrio, ligando a vida...
- Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2012
Total surpresa é o mínimo que se pode dizer quando esta garrafa nos aparece à frente, mais espanto ainda quando temos o vinho no copo, rodopiamos e cheiramos. Nada mais que um Tinta Amarela a famosa Trincadeira do Alentejo, tantas vezes deitada fora,...
- Pato Frio Selecção Branco 2011
Foi das ultimas boas surpresas que me caiu no copo, em jeito de provocação a garrafa vinha tapada, como já é costume entre o grupo de amigos com quem gosto de beber umas garrafas e trocar opiniões acerca dos líquidos. Aquele momento em que tentamos...