Vinhos
- Provamos O Elegante Salton Desejo Merlot 2008
No dia 28 de abril foi realizada mais uma edição do Winebar, degustação virtual que acontece via Youtube e recebi três vinhos da tradicional Vinícola Salton para participar do evento. Infelizmente, em razão de atropelos da vida pessoal, não consegui...
- Um Tinto Elegante E Já Pronto Para Beber: Salton Gerações Paulo Salton 2009
A vinícola mais uma vez caprichou no visual do vinho que tem as garrafas numeradas individualmente. O terceiro e último vinho da Salton que provamos no último dia 10 de dezembro também pertence à linha Gerações, uma homenagem aos pioneiros...
- Quer Impressionar Alguém? Aposte No Maxime Blin Champagne Brut Rosé
No último dia 25 de outubro participamos de mais uma degustação para o WineBar, reunindo vários formadores de opinião em torno de um ótimo produto, de produção limitada, elaborado pelo jovem enólogo Maxime Blin, a partir de 12 hectares de vinhedos...
- Esse Levou Meu Selo De ótima Compra: Salton Intenso Merlot Tannat 2011
Tinto bem feito, agradável, fácil de beber e barato! Mais um ponto positivo para essa linha da Salton. Degustar esse vinho foi um motivo de alegria pra mim, que gosto do vinho brasileiro e respeito o esforço de alguns produtores em entregar um produto...
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O rótulo do vinho remete ao carnaval brasileiro, uma alusão à descontração da linha Intenso.No último dia 22 de outubro participamos de uma edição do WineBar, degustação virtual que reúne formadores de opinião em torno do vinho. Dessa vez,...
Vinhos
Se ainda tem preconceito com o vinho brasileiro, NÃO experimente esse vinho: Salton Gerações Antonio "Nini" 2011
Conheço muita gente que bebe vinho. Conheço algumas figuras que adoram colocar um determinado vinho na degustação apenas para dizer que não é um bom produto. Acho isso uma perda de tempo. Infelizmente, algumas dessas mesmas figuras gostam de detonar o vinho brasileiro em tais ocasiões.
Por isso o título provocativo dessa postagem: se é um desses que não gosta do vinho brasileiro simplesmente por ser brasileiro, NÃO experimente esse tinto da Salton, porque você vai se decepcionar com sua alta qualidade!
É daqueles vinhos que me dão prazer em beber pelo seu equilíbrio, pela boa utilização da madeira, boa complexidade e mesmo que você procure algum defeito não vai encontrar. Um corte das tintas Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot e Cabernet Franc, com passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês (novas), além de mais um ano em cave para ganhar ainda mais harmonia.
Trata-se de uma edição limitada e, como se vê na foto, abrimos a garrafa de nº 585 em um almoço de domingo na casa dos amigos Adriano e Suzy. Um ótimo vinho para alegrar momentos de celebração da amizade!
Na taça tem coloração púrpura, com reflexos violáceos. Brilhante e de boa transparência. Bastante aromático, com início lembrando claramente a madeira utilizada, baunilha, coco e chocolate. Abriu-se para frutos vermelhos, muitas especiarias, algo mentolado, frutos secos, leve tostado e nada de álcool aparecendo (13%). Em boca tem bom corpo, taninos macios e grande acidez. Madeira em ótima interação com a fruta e final longo, prazeroso.
Vinho de grande equilíbrio, que está em ótimo momento agora ou pode ser guardado por mais 1-2 anos sem grandes alterações. Acompanhará muito bem carnes vermelhas, como foi o caso em nosso domingo, e mesmo massas com molhos vermelhos.
Uma ótima experiência!
Por isso o título provocativo dessa postagem: se é um desses que não gosta do vinho brasileiro simplesmente por ser brasileiro, NÃO experimente esse tinto da Salton, porque você vai se decepcionar com sua alta qualidade!
É daqueles vinhos que me dão prazer em beber pelo seu equilíbrio, pela boa utilização da madeira, boa complexidade e mesmo que você procure algum defeito não vai encontrar. Um corte das tintas Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot e Cabernet Franc, com passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês (novas), além de mais um ano em cave para ganhar ainda mais harmonia.
Trata-se de uma edição limitada e, como se vê na foto, abrimos a garrafa de nº 585 em um almoço de domingo na casa dos amigos Adriano e Suzy. Um ótimo vinho para alegrar momentos de celebração da amizade!
Na taça tem coloração púrpura, com reflexos violáceos. Brilhante e de boa transparência. Bastante aromático, com início lembrando claramente a madeira utilizada, baunilha, coco e chocolate. Abriu-se para frutos vermelhos, muitas especiarias, algo mentolado, frutos secos, leve tostado e nada de álcool aparecendo (13%). Em boca tem bom corpo, taninos macios e grande acidez. Madeira em ótima interação com a fruta e final longo, prazeroso.
Vinho de grande equilíbrio, que está em ótimo momento agora ou pode ser guardado por mais 1-2 anos sem grandes alterações. Acompanhará muito bem carnes vermelhas, como foi o caso em nosso domingo, e mesmo massas com molhos vermelhos.
Uma ótima experiência!
Detalhes da compra:
O vinho é vendido na loja virtual da Salton por R$ 103 (clique aqui), mas recebi essa garrafa para participar da edição do Winebar que aconteceu no último dia 29 de setembro.
Saúde a todos!
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- Provamos O Elegante Salton Desejo Merlot 2008
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