Vinhos
Esse é o típico vinho para o dia-a-dia, seja porque cai bem ao paladar do brasileiro, seja porque tem bom preço (R$ 40). É produzido pela Caves Velhas na região do Alentejo, um corte de Aragonês (40%), Trincadeira (40%) e Alicante Bouschet (20%), com passagem de 6 meses por barricas francesas.
Vinho de coloração rubi, com boa transparência e lágrimas lentas. Bons aromas, com evidentes notas a frutos silvestres e flores. Na boca é macio, com taninos doces e boa acidez. Final mediano, marcado por boa fruta (algo lembrando groselha) e leve tostado. Aliás, a madeira é bem dosada e não se sobrepõe à fruta. Enfim, um vinho correto, equilibrado e gastronômico. Como dizem por aí, um "vai com tudo", como queijos, salamaria, pizza e massas leves.
.
.
- Para As Panquecas Da Mamma, Fomos De Caspagnolo Chianti Dei Colli Senesi Docg 2009
Minha mãe faz panquecas desde que me entendo por gente. No mínimo são 30 anos de boas lembranças. Dia desses cobrei que ela fizesse novamente e saiu coisa boa, made in Goiás, com molho ao sugo. Para harmonizar? Chianti na véia. Na adega estava...
- Las Perdices Malbec 2009
Esse vinho é produzido pela Bodega Las Perdices e me custou R$50. Passa 6 meses em barricas de carvalho e, segundo o importador, pode ser guardado por até 4 anos. Na taça a coloração é púrpura, denotando juventude. Aromas não tão intensos,...
- Degustação Paço Do Conde, Algumas Impressões
Na última terça-feira (26/7) participei de uma degustação promovida pela Di Vino Brasil, loja de vinhos em Uberlândia, e pela importadora Porto Mediterrâneo, que trouxeram à nossa cidade o produtor José Antônio Castelo Branco, proprietário...
- Esporão Reserva Tinto 2008
Vinho produzido pela consagrada Herdade do Esporão, na região do Alentejo. É um corte de Aragonez, Cabernet Sauvignon e Trincadeira, com passagem de 12 meses por barricas (70% americanas e 30% francesas). Coloração púrpura profundo, jovem, sem transparência....
- Mundvs Portugal Reserva 2008
Esse é o terceiro lançamento da Casa Valduga em sua linha Mundvs, que objetiva lançar um produto em cada um dos grandes países produtores. O primeiro foi um Malbec da Argentina e o segundo um Cabernet Sauvignon chileno. Ambos bem aceitos pelo consumidor...
Vinhos
Romeira Colheita Seleccionada Tinto 2008
Esse é o típico vinho para o dia-a-dia, seja porque cai bem ao paladar do brasileiro, seja porque tem bom preço (R$ 40). É produzido pela Caves Velhas na região do Alentejo, um corte de Aragonês (40%), Trincadeira (40%) e Alicante Bouschet (20%), com passagem de 6 meses por barricas francesas. Vinho de coloração rubi, com boa transparência e lágrimas lentas. Bons aromas, com evidentes notas a frutos silvestres e flores. Na boca é macio, com taninos doces e boa acidez. Final mediano, marcado por boa fruta (algo lembrando groselha) e leve tostado. Aliás, a madeira é bem dosada e não se sobrepõe à fruta. Enfim, um vinho correto, equilibrado e gastronômico. Como dizem por aí, um "vai com tudo", como queijos, salamaria, pizza e massas leves.
.
loading...
- Para As Panquecas Da Mamma, Fomos De Caspagnolo Chianti Dei Colli Senesi Docg 2009
Minha mãe faz panquecas desde que me entendo por gente. No mínimo são 30 anos de boas lembranças. Dia desses cobrei que ela fizesse novamente e saiu coisa boa, made in Goiás, com molho ao sugo. Para harmonizar? Chianti na véia. Na adega estava...
- Las Perdices Malbec 2009
Esse vinho é produzido pela Bodega Las Perdices e me custou R$50. Passa 6 meses em barricas de carvalho e, segundo o importador, pode ser guardado por até 4 anos. Na taça a coloração é púrpura, denotando juventude. Aromas não tão intensos,...
- Degustação Paço Do Conde, Algumas Impressões
Na última terça-feira (26/7) participei de uma degustação promovida pela Di Vino Brasil, loja de vinhos em Uberlândia, e pela importadora Porto Mediterrâneo, que trouxeram à nossa cidade o produtor José Antônio Castelo Branco, proprietário...
- Esporão Reserva Tinto 2008
Vinho produzido pela consagrada Herdade do Esporão, na região do Alentejo. É um corte de Aragonez, Cabernet Sauvignon e Trincadeira, com passagem de 12 meses por barricas (70% americanas e 30% francesas). Coloração púrpura profundo, jovem, sem transparência....
- Mundvs Portugal Reserva 2008
Esse é o terceiro lançamento da Casa Valduga em sua linha Mundvs, que objetiva lançar um produto em cada um dos grandes países produtores. O primeiro foi um Malbec da Argentina e o segundo um Cabernet Sauvignon chileno. Ambos bem aceitos pelo consumidor...