Vinhos
- Prova De Vinhos Da Vinicom Na Wine O'clock (mai/2008)
No passado dia 24/05/2008 nas instalações da Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do distribuidor Vinicom. Esta prova foi efectuada com a apresentação de 7 vinhos, 3 brancos, 1 rosé e 3 tintos. Herdade...
- Grande Compra A R$48: Alves Vieira Tinto 2013
Foto: Marcel Gussoni (www.saborsonoro.com.br) Depois de tantos anos escrevendo para o blog, tendo provado milhares de vinhos, confesso que são poucos os que me surpreendem positivamente já no primeiro gole. Bebo o vinho, encontro seus atributos, sei...
- Um Moderno Tinto Do Alentejo: Olho De Mocho Reserva 2009
A vinícola possui atualmente 70 hectares de vinhedos, mas também produz azeite a partir de seus 10 hectares de olivais. Na última segunda-feira (17) participei de mais uma edição do WineBar, degustação virtual que reúne sempre um produtor/importador...
- A Qualidade Foi Mantida: Romeira Colheita Seleccionada Tinto 2009
No ano passado esse vinho já foi comentado aqui, mas da safra anterior (relembre). Continua sendo um bom exemplar de Regional Alentejano, produzido pela Caves Velhas, hoje pertencente ao Grupo Enoport. É elaborado com as tradicionais Aragonês (40%),...
- Os Melhores Vinhos Do Alentejo
Confraria dos Enófilos do Alentejo melhores de 2004 Neste concurso para se ter o primeiro prémio, isto é, a Talha de Ouro, um vinho tem de ter uma média de mais de 82 pontos. Este ano nos brancos ficou-se apenas pelos 79 pontos pelo qual apenas...
Vinhos
Degustação Paço do Conde, algumas impressões
Na última terça-feira (26/7) participei de uma degustação promovida pela Di Vino Brasil, loja de vinhos em Uberlândia, e pela importadora Porto Mediterrâneo, que trouxeram à nossa cidade o produtor José Antônio Castelo Branco, proprietário da Herdade Paço do Conde.
Conversei longamente com o produtor, que contou que a região do Alentejo começou a focar em vinhos de grande qualidade após a entrada de Portugal na União Europeia, em 1986. Pra reforçar essa informação, o importador Júlio Schmitt contou que possui um livro sobre vinhos portugueses editado em 1976 que sequer menciona o Alentejo como zona produtora importante de vinhos.
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Conversei longamente com o produtor, que contou que a região do Alentejo começou a focar em vinhos de grande qualidade após a entrada de Portugal na União Europeia, em 1986. Pra reforçar essa informação, o importador Júlio Schmitt contou que possui um livro sobre vinhos portugueses editado em 1976 que sequer menciona o Alentejo como zona produtora importante de vinhos.
A Herdade Paço do Conde iniciou suas atividades em 2002, com o engarrafamento de azeite, que antes eram vendidos para cooperativas "melhorarem" a qualidade de seus produtos. Logo após foram plantadas, além das uvas tradicionais da região, variedades francesas, como Syrah e Cabernet Sauvignon, que se deram muito bem no calor alentejano, resultando em uvas de grande maturação para elaboração de seus vinhos de mais alta gama. A irrigação é feita por gotejamento e a colheita realizada à noite. Dois enólogos trabalham na empresa, sendo um residente e outro consultor, Rui Reguinga.
A empresa possui 3.500 hectares de terras na região do Alentejo. Estão plantados 120 ha de vinhedos e outros 1.000 ha de oliveiras, para o azeite. Aliás, esse produto já nasceu vitorioso, pois a primeira safra (2008) ganhou medalha de prata no mais importante concurso português, recebendo ouro em 2009 como o melhor azeite de Portugal.
. .A empresa possui 3.500 hectares de terras na região do Alentejo. Estão plantados 120 ha de vinhedos e outros 1.000 ha de oliveiras, para o azeite. Aliás, esse produto já nasceu vitorioso, pois a primeira safra (2008) ganhou medalha de prata no mais importante concurso português, recebendo ouro em 2009 como o melhor azeite de Portugal.
No evento foram degustados, além do azeite, os vinhos abaixo. Seguem minhas resumidas impressões sobre cada rótulo:
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Paço do Conde Branco 2009 - elaborado com as uvas Antão Vaz e Arinto, sem passagem por madeira. A primeira uva dá aromas e a boa fruta, enquanto a segunda é responsável pela acidez. Vinho muito correto, bom nos aromas, leve e refrescante. Boa fruta. Final mediano, fresco, amigável e gastronômico. É vendido a R$46.
Paço do Conde Rosé 2008 - elaborado com Touriga Nacional e Aragonês, com coloração avermelhada conferida pelo contato da polpa das uvas com a casca por um período de apenas 6 horas. Sem passagem por madeira. Bons aromas, groselha e morango especialmente. Leve, com boa acidez, frutos delicados em boa intensidade, morangos e framboesa. Final persistente, com fruta fresca bem presente. Mais interessante que o branco. Vendido também a R$ 46.
Herdade das Albernoas 2008 - elaborado com Aragonês (40%), Trincadeira (40%) e Castelão (20%), vinificadas em separado, também sem passagem por madeira. Vinho leve, com taninos macios, boa acidez e muita fruta. Correto, com final de média persistëncia e boa fruta se repetindo. Pertence à linha mais simples da casa (R$ 29). Segundo o produtor é o vinho português mais vendido no Canadá pela relação qualidade x preço.
Paço do Conde Tinto 2008 - elaborado com Aragonês (40%), Trincadeira (40%), Alicante Bouschet (10%) e Cabernet Sauvignon (10%), com rápida passagem de 3 meses por barricas francesas e americanas. Já comentei esse vinho aqui no blog, mas das safras 2004 e 2007. Considero uma das melhores relações qualidade x preço dentre os vinhos portugueses que conheço. Vendido a R$ 46, é uma ótima compra. Desse tinto em diante os vinhos deram um salto em qualidade e complexidade. Nos aromas frutos vermelhos maduros e um elegante tostado aparecendo. Na boca tem bom corpo, mas com taninos amigáveis e acidez gastronômico. Final persistente, repetindo boa fruta e tostado. Um vinho capaz de inúmeras harmonizações.
Paço do Conde Colheita Seleccionada 2007 - elaborado com Touriga Nacional (60%) e Syrah (40%), com 12 meses de estágio em barricas francesas. Intenso nos aromas, muita fruta madura, tostado. Amplo em boca, com boa estrutura, taninos macios, elegante, acidez equilibrada. Maduro, com boa complexidade. Final longo, marcado por certa potência alcoólica, repetição da boa fruta madura e do tostado, com café e chocolate aparecendo. Vinho de grande personalidade, talvez conferida pela presença da Syrah, com perspectiva de evoluir ainda nos próximos 2-3 anos. É vendido a R$ 89.
Paço do Conde Reserva 2007 - elaborado com 60% de Syrah, 30% de Touriga Nacional e 10% de Alicante Bouschet, com estágio de 14 meses por barricas francesas. É vinho TOP da casa e o mais premiado, em que a Syrah toma conta dando conferindo aromas intensos de frutos negros, com notas de chocolate. Na boca é encorpado, com boa acidez, taninos elegantes e boa complexidade. Maduro, pronto para beber ou gaurdar por mais 3 anos. Madeira deu elegância e complexidade ao vinho. Final longo. É vendido a R$ 123.
Saúde a todos!!!
Paço do Conde Rosé 2008 - elaborado com Touriga Nacional e Aragonês, com coloração avermelhada conferida pelo contato da polpa das uvas com a casca por um período de apenas 6 horas. Sem passagem por madeira. Bons aromas, groselha e morango especialmente. Leve, com boa acidez, frutos delicados em boa intensidade, morangos e framboesa. Final persistente, com fruta fresca bem presente. Mais interessante que o branco. Vendido também a R$ 46.
Herdade das Albernoas 2008 - elaborado com Aragonês (40%), Trincadeira (40%) e Castelão (20%), vinificadas em separado, também sem passagem por madeira. Vinho leve, com taninos macios, boa acidez e muita fruta. Correto, com final de média persistëncia e boa fruta se repetindo. Pertence à linha mais simples da casa (R$ 29). Segundo o produtor é o vinho português mais vendido no Canadá pela relação qualidade x preço.
Paço do Conde Tinto 2008 - elaborado com Aragonês (40%), Trincadeira (40%), Alicante Bouschet (10%) e Cabernet Sauvignon (10%), com rápida passagem de 3 meses por barricas francesas e americanas. Já comentei esse vinho aqui no blog, mas das safras 2004 e 2007. Considero uma das melhores relações qualidade x preço dentre os vinhos portugueses que conheço. Vendido a R$ 46, é uma ótima compra. Desse tinto em diante os vinhos deram um salto em qualidade e complexidade. Nos aromas frutos vermelhos maduros e um elegante tostado aparecendo. Na boca tem bom corpo, mas com taninos amigáveis e acidez gastronômico. Final persistente, repetindo boa fruta e tostado. Um vinho capaz de inúmeras harmonizações.
Paço do Conde Colheita Seleccionada 2007 - elaborado com Touriga Nacional (60%) e Syrah (40%), com 12 meses de estágio em barricas francesas. Intenso nos aromas, muita fruta madura, tostado. Amplo em boca, com boa estrutura, taninos macios, elegante, acidez equilibrada. Maduro, com boa complexidade. Final longo, marcado por certa potência alcoólica, repetição da boa fruta madura e do tostado, com café e chocolate aparecendo. Vinho de grande personalidade, talvez conferida pela presença da Syrah, com perspectiva de evoluir ainda nos próximos 2-3 anos. É vendido a R$ 89.
Paço do Conde Reserva 2007 - elaborado com 60% de Syrah, 30% de Touriga Nacional e 10% de Alicante Bouschet, com estágio de 14 meses por barricas francesas. É vinho TOP da casa e o mais premiado, em que a Syrah toma conta dando conferindo aromas intensos de frutos negros, com notas de chocolate. Na boca é encorpado, com boa acidez, taninos elegantes e boa complexidade. Maduro, pronto para beber ou gaurdar por mais 3 anos. Madeira deu elegância e complexidade ao vinho. Final longo. É vendido a R$ 123.
Saúde a todos!!!
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Foto: Marcel Gussoni (www.saborsonoro.com.br) Depois de tantos anos escrevendo para o blog, tendo provado milhares de vinhos, confesso que são poucos os que me surpreendem positivamente já no primeiro gole. Bebo o vinho, encontro seus atributos, sei...
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