Vinhos
Você já tomou vinho com aroma de cipó, de riacho que passa dentro da mata? Não? Tome este então... é muito louco.
Ficamos impressionados com o outro Retsina que tomamos, com o aroma de cipó, de vegetal. Passamos hoje no Mercado Municipal de SP e achamos este outro Retsina. Não titubeamos, compramos. Impressionante, este vinho também tem o mesmo aroma, e na boca o mesmo retrogosto.
Um amarelo ouro muito bonito, brilhante demais e com reflexos esverdeados. Um dos brancos mais bonitos que tomamos. Aroma de vegetal, de cipó, ligeiramente frutado, com ótima persistência para um branco. Na boca é um vinho suave, mas sem sobrar adocicado, com um pouco de acidez, mas se tivesse um pouco mais não seria nada mal. No entanto o retrogosto dele é fantástico, irreverente e longo, com o mesmo aroma de cipó.
O interessante é que este vinho trouxe na garrafa algumas informações importantes, dizendo que é um vinho muito tradicional da Grécia, da região da Ática, feito com a uva Savatiano e aromatizado com resina do Pinus Aleppo (foto). Diz ainda que é um vinho tradicional utilizado na culinária grega. Compramos no Mercado Municipal por R$ 48. Vale a pena provar.
- Bodega Privada - Merlot - Argentina
2008. Tinto. Se você não tem esse vinho na adega, você é um sortudo! Se você tem: não abra, não tome, não dê de presente. Parabéns, você tem um mico na mão. A garrafa é bonita, mas não se deixe enganar. Foram raras as vezes que não tomamos...
- Club Des Sommeliers - Sauvignon Blanc - Chile
2010. Branco. Consideramos um vinho enjoativo, com acidez excessiva. Tem tanto maracujá no aroma e no retrogosto, que desconfiamos de ter sido produzido pela Maguary. Não concordamos com algumas coisas do contra-rótulo, como cor amarelo ouro leve....
- Lucchesi - Pinot Grigio - Eua
Califórnia, 2007.Branco. Estes dias tomamos o Coppola, que além de bons filmes faz também bons vinhos, e hoje tomamos este Lucchesi, dois americanos interessantes. Branco palha, reflexos esverdeados, muito translúcido e brilhante. Com aroma frutado,...
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...
- Gerovassiliou - Grécia
Epanomi, 2005. Branco, Chardonnay. Um chardonnay muito bom e bem típico. Brilhante, com um tom amarelo vívido e nuances esverdeadas. Aroma marcante, cítrico, um pouco amadeirado, com toque de mel. Na boca é bem equilibrado, com acidez agradável...
Vinhos
Retsina Kourtaki - Grécia
Ática.
Branco. Savatiano.Você já tomou vinho com aroma de cipó, de riacho que passa dentro da mata? Não? Tome este então... é muito louco.
Ficamos impressionados com o outro Retsina que tomamos, com o aroma de cipó, de vegetal. Passamos hoje no Mercado Municipal de SP e achamos este outro Retsina. Não titubeamos, compramos. Impressionante, este vinho também tem o mesmo aroma, e na boca o mesmo retrogosto.
Um amarelo ouro muito bonito, brilhante demais e com reflexos esverdeados. Um dos brancos mais bonitos que tomamos. Aroma de vegetal, de cipó, ligeiramente frutado, com ótima persistência para um branco. Na boca é um vinho suave, mas sem sobrar adocicado, com um pouco de acidez, mas se tivesse um pouco mais não seria nada mal. No entanto o retrogosto dele é fantástico, irreverente e longo, com o mesmo aroma de cipó.
O interessante é que este vinho trouxe na garrafa algumas informações importantes, dizendo que é um vinho muito tradicional da Grécia, da região da Ática, feito com a uva Savatiano e aromatizado com resina do Pinus Aleppo (foto). Diz ainda que é um vinho tradicional utilizado na culinária grega. Compramos no Mercado Municipal por R$ 48. Vale a pena provar.
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- Bodega Privada - Merlot - Argentina
2008. Tinto. Se você não tem esse vinho na adega, você é um sortudo! Se você tem: não abra, não tome, não dê de presente. Parabéns, você tem um mico na mão. A garrafa é bonita, mas não se deixe enganar. Foram raras as vezes que não tomamos...
- Club Des Sommeliers - Sauvignon Blanc - Chile
2010. Branco. Consideramos um vinho enjoativo, com acidez excessiva. Tem tanto maracujá no aroma e no retrogosto, que desconfiamos de ter sido produzido pela Maguary. Não concordamos com algumas coisas do contra-rótulo, como cor amarelo ouro leve....
- Lucchesi - Pinot Grigio - Eua
Califórnia, 2007.Branco. Estes dias tomamos o Coppola, que além de bons filmes faz também bons vinhos, e hoje tomamos este Lucchesi, dois americanos interessantes. Branco palha, reflexos esverdeados, muito translúcido e brilhante. Com aroma frutado,...
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...
- Gerovassiliou - Grécia
Epanomi, 2005. Branco, Chardonnay. Um chardonnay muito bom e bem típico. Brilhante, com um tom amarelo vívido e nuances esverdeadas. Aroma marcante, cítrico, um pouco amadeirado, com toque de mel. Na boca é bem equilibrado, com acidez agradável...