Vinhos
- Niepoort Vintage 2005
Em prova temos o novo Vintage da casa Niepoort, da colheita 2005 e que recentemente chegou ao mercado. Provar um Vintage é sempre um acto solene, mais não seja pelo respeito que este como qualquer outro vinho merece. Temos então um Vintage ainda novo,...
- Prova À Quinta Cockburns Vintage 1960
Lançado o 8º desafio Prova à Quinta pelo blog Vinho da Casa, e como o mesmo não referia o tipo de vinho a provar, tomei a liberdade de descer até à minha garrafeira e procurar algo que fosse diferente e de certa maneira entusiasmante. Confesso que...
- Festival Do Vinho Do Douro Superior - Prova De Vinhos Do Porto
Uma prova de vinhos do Porto memorável, conduzida pelo Luiz Antunes da Revista de Vinhos, com as presenças de João Nicolau de Almeida, David Guimaraens, Jorge Rosas e Mateus Nicolau de Almeida.A prova começou com a apresentação de 5 vinhos do Porto...
- Sandeman Vau 2000 Vintage
Cor rubi, límpida, no nariz aroma frutado, frutos pretos, amora, cereja, compota de frutos silvestres, madeira, com alguns toques de cedro e especiarias, pimenta. Na boca suavidade, taninos macios, uma bela acidez, média persistência, e final...
- “adriano Ramos Pinto Vinhos E Arte” Pelas Mãos Da Omdesign
A Omdesign é responsável pelo design, paginação e produção do livro “Adriano Ramos Pinto Vinhos e Arte”, uma obra que pretende homenagear Adriano Ramos Pinto, fundador da Casa Ramos Pinto, assim como todos os intervenientes na história desta...
Vinhos
Ramos Pinto Vintage 2000
O dia foi especial, de comemoração, um daqueles momentos em que se abrem vinhos que temos vindo a guardar ao longo dos anos para alturas como as que agora relato, especiais. Um Porto Vintage é sempre um vinho carregado de simbolismo e que encerra dentro dele a essência de uma só colheita. Neste caso foi um Ramos Pinto Vintage 2000 que com 15 anos de vida se mostrou numa belíssima forma a dar sinais de serenidade e acalmia, o que implica dizer que perdeu parte da força que teve na juventude e começou a entrar no campo das sensações mais acetinadas. Os aromas deambulam entre frutos vermelhos e negros, com mistura de frutos silvestres, ameixa e cereja muito madura com toque de licor. Fruto da complexidade que foi desenvolvendo ao longo dos anos, surgem os aromas de chocolate preto, pimenta preta e um muito agradável toque balsâmico em segundo plano. Dá uma prova muito elegante e fresca, sem grandes arestas e com retoques acetinados repletos de fruta que se prolonga em companhia de especiarias num longo final. Mostra um grande equilíbrio entre acidez/estrutura/doçura sem quebras o que faz com que desapareça da garrafa num instante. 93 pts
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- Niepoort Vintage 2005
Em prova temos o novo Vintage da casa Niepoort, da colheita 2005 e que recentemente chegou ao mercado. Provar um Vintage é sempre um acto solene, mais não seja pelo respeito que este como qualquer outro vinho merece. Temos então um Vintage ainda novo,...
- Prova À Quinta Cockburns Vintage 1960
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- Sandeman Vau 2000 Vintage
Cor rubi, límpida, no nariz aroma frutado, frutos pretos, amora, cereja, compota de frutos silvestres, madeira, com alguns toques de cedro e especiarias, pimenta. Na boca suavidade, taninos macios, uma bela acidez, média persistência, e final...
- “adriano Ramos Pinto Vinhos E Arte” Pelas Mãos Da Omdesign
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