Vinhos
Espumante, Branco.
Comprado na Brilho em Brasília, por cerca de R$ 25. Um tanto mais velho que o desejado, mas ainda bem agradável. Para quem não aprecia vinho branco um pouco mais envelhecido este já passou, para quem não se importa com o sabor um pouco oxidado, está interessante este espumante.
Amarelo ouro claro, com boa perlage, fina e constante. Aroma frutado, levemente amanteigado, um pouco envelhecido. Na boca tem um CO2 de boa qualidade, boa persistência, com acidez correta e um pouco oxidado, um tanto velho para um espumante. O CO2 se esvai um pouco rapidamente.
- Don Roman - Cava Brut - Espanha
Branco. Espumante. Um espumante bastante aromático, com toque frutado. Na boca tem boa acidez, com perlage farta mas não muito persistente. O gás é leve, sem muita intensidade, mas a sensação na boca é agradável e tem um final prolongado. Não...
- Emilio Brandi - Merlot - Argentina
2005. Mendoza. Rubi com reflexos code tijolo, com aroma discreto, vínico, levemente alcoólico e herbáceo. Na boca é pouco tânico, acidez presente mas bem discreta, final mediano e bom corpo. Foi comprado em Extrema/MG e está tanto envelhecido, talvez...
- Pinord - Moscatel - Espanha
Penedés, Catalunha. Branco, Licoroso, 14,9%. Um aperitivo fantástico, delicioso. Amarelo ouro, translúcido e muito brilhante, com deliciosos aromas de casca de laranja e frutas cítricas. No paladar, a combinação de acidez e doçura enche a boca...
- Terranova – Brut – Brasil
Miolo, Vale do São Francisco, 2009. Branco, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo. Aroma de pêssego, também com um pouco de tangerina, abacaxi e pera. Pouco perlage, mas bom espumante. Depois da farra enogastronômica, nada como um bom espumante...
- Renaissance - Mediterranean Red - 1999 - Eua
Califórnia. Tinto, 70% Grenache, 30% Syrah. É o primeiro vinho norte americano que tomamos na vida, e vamos ter que dar um desconto para o Tio Sam, pois este é um vinho bem pra lá de razoável. Está no ápice, já descendo a curva para a decadência,...
Vinhos
Ramiro II - Cava - Espanha
Espumante, Branco.
Comprado na Brilho em Brasília, por cerca de R$ 25. Um tanto mais velho que o desejado, mas ainda bem agradável. Para quem não aprecia vinho branco um pouco mais envelhecido este já passou, para quem não se importa com o sabor um pouco oxidado, está interessante este espumante.
Amarelo ouro claro, com boa perlage, fina e constante. Aroma frutado, levemente amanteigado, um pouco envelhecido. Na boca tem um CO2 de boa qualidade, boa persistência, com acidez correta e um pouco oxidado, um tanto velho para um espumante. O CO2 se esvai um pouco rapidamente.
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- Don Roman - Cava Brut - Espanha
Branco. Espumante. Um espumante bastante aromático, com toque frutado. Na boca tem boa acidez, com perlage farta mas não muito persistente. O gás é leve, sem muita intensidade, mas a sensação na boca é agradável e tem um final prolongado. Não...
- Emilio Brandi - Merlot - Argentina
2005. Mendoza. Rubi com reflexos code tijolo, com aroma discreto, vínico, levemente alcoólico e herbáceo. Na boca é pouco tânico, acidez presente mas bem discreta, final mediano e bom corpo. Foi comprado em Extrema/MG e está tanto envelhecido, talvez...
- Pinord - Moscatel - Espanha
Penedés, Catalunha. Branco, Licoroso, 14,9%. Um aperitivo fantástico, delicioso. Amarelo ouro, translúcido e muito brilhante, com deliciosos aromas de casca de laranja e frutas cítricas. No paladar, a combinação de acidez e doçura enche a boca...
- Terranova – Brut – Brasil
Miolo, Vale do São Francisco, 2009. Branco, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo. Aroma de pêssego, também com um pouco de tangerina, abacaxi e pera. Pouco perlage, mas bom espumante. Depois da farra enogastronômica, nada como um bom espumante...
- Renaissance - Mediterranean Red - 1999 - Eua
Califórnia. Tinto, 70% Grenache, 30% Syrah. É o primeiro vinho norte americano que tomamos na vida, e vamos ter que dar um desconto para o Tio Sam, pois este é um vinho bem pra lá de razoável. Está no ápice, já descendo a curva para a decadência,...