Vinhos
Conforme tinha sido combinado conseguimos chegar cedo à Quinta do Javali (30-09-2012) o caminho foi longo, mas logo a paisagem compensou, junto ao rio Douro, na sua margem esquerda, em Nagoselo do Douro – São João da Pesqueira, é a plenitude de serenidade, um alívio para a alma.
- Prova Do Vinho Tinto Quinta Do Javali Reserva 2010 (nov/2013)
No passado dia 14/11/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Quinta do Javali Reserva 2010 do produtor Quinta do Javali do Douro Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento à Distribuidora QWG Unipessoal, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar...
- Quinta Do Javali Tawny 30 Anos
Cor límpida, castanha, intensidade profunda, laivos esverdeados, no nariz aromas complexos, pronunciados a frutos secos, nozes e avelãs, favo de mel, especiarias, um ligeiro ranço, muito agradável cativador e viciante.Na boca grande sensação de...
- Vinhos Pinhal Da Torre
A empresa Pinhal da Torre fica no Ribatejo, mais propriamente em Alpiarça e para nos receber estava Paulo Saturnino Cunha, homem conhecedor do seu negócio, simpático e directo nas suas conversas e observações, que cativa a nossa atenção e aguça...
- Ecvs 2012 - Quinta Do Noval Colheitas
Decorreu dia dia 9 de Novembro 2012 no ECVS 2012 uma prova especial de vinhos do Porto Colheitas da Quinta do Noval, com a apresentação do enólogo António Agrellos. Quinta do Noval Colheita 1997Cor límpida, âmbar profunda, acastanhada,...
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O dia na Quinta do Crasto (29-09-2012) começou com um tempo maravilhoso, uma paisagem típica do Douro, encantadora, sublime, fomos recebidos pela Edite Alexandre da Young Network e pelo Pedro Guedes de Almeida diretor comercial da Quinta do Crasto....
Vinhos
Quinta do Javali
Conforme tinha sido combinado conseguimos chegar cedo à Quinta do Javali (30-09-2012) o caminho foi longo, mas logo a paisagem compensou, junto ao rio Douro, na sua margem esquerda, em Nagoselo do Douro – São João da Pesqueira, é a plenitude de serenidade, um alívio para a alma.
Acompanhados pelo António Mendescomeçamos por visitar as instalações da Quinta do Javali, toda a parte de vinificação e armazenamento dos vinhos.
Seguiu-se uma prova de vinhos da Quinta do Javali constituída pelos seguintes vinhos:
Quinta do Javali Tinto Reserva 2009
Cor límpida, rubi, maravilhosa, aromas a frutos vermelhos maduros, na boca taninos suaves, elegante, equilibrado, corpo, final longo, boa persistência final. Gostei muito.
Quinta do Javali Tinto Reserva 2008
Cor límpida, rubi, já com algum bordo, aromas a frutos silvestres, floral, na boca taninos suaves, elegante, equilibrado, corpo, boa persistência final. Gostei.
Quinta do Javali Tinto Vinhas Velhas 2009
Cor límpida, rubi, aromas frutados, frutos carnudos pretos, floral, especiarias, na boca taninos suaves, elegante, equilibrado, corpo, grande persistência final. Gostei.
Quinta do Javali Tinto Vinhas Velhas 2007
Cor límpida, rubi, aromas a frutado intenso, frutas pretas, passa de uva, na boca taninos suaves, elegante, equilibrado, corpo, enche a boca, grande persistência final. Gostei muito.
Quinta do Javali Tinto Vinhas Velhas 2005
Cor límpida, rubi, algum bordo castanho, aromas frutados, amoras, ameixas, notas de licor, na boca taninos suaves, elegante, equilibrado, corpo, grande persistência final. Gostei.
Quinta do Javali Tinto Cão 2004
Cor límpida, violeta, aromas frutados, groselhas, floral, na boca carnoso, taninos delicados, equilibrado, frescura, acidez, grande persistência final. Gostei.
Quinta do Javali LBV 2008
Cor límpida, rubi intensa, profunda, aromas intensos a frutas pretas, licores, floral, na boca corresponde a boca, muita fruta, juventude, boa persistência final. Gostei.
Quinta do Javali LBV 2007
Cor límpida, rubi, aromas a frutas pretas maduras, amoras, cereja preta, terroso, balsâmico, na boca corresponde ao nariz, taninos presentes, agradáveis, ligeira secura, grande persistência final. Gostei muito.
Quinta do Javali 10 anos Tawny
Cor límpida, laranja, com laivos encarnados, cor maravilhosa, aromas a figos, mel, terroso, balsâmico, na boca corresponde a nariz, equilibrado, frescura, acidez, grande persistência final. Muito bom, gostei muito.
Nota final:
Uma quinta maravilhosa, num local junto ao rio Douro fabuloso, grandes vinhos de qualidade superior, genuínos, com carácter, madeira muito bem integrada, muito agradáveis na boca, magníficos para acompanhar as refeições a solicitar vinho, quanto aos vinhos do Porto, são LBV fantásticos com uma relação preço/qualidade ótima, que se aproximam muito da categoria Vintage, o Tawny 10 anos é um vinho muito agradável de aromas e de boca do qual gostei muito. Destaco para mim de cada categoria, sem menosprezar os outros:
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Quinta do Javali Tinto Reserva 2009
Quinta do Javali Tinto Vinhas Velhas 2007
Quinta do Javali LBV 2007
Quinta do Javali 10 anos Tawny
O meu agradecimento pessoal ao António Mendes, e também à Quinta Wine Guide, pela visita à Quinta do Javali e pela prova dos vinhos.
Links:
Quinta do Javali
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- Prova Do Vinho Tinto Quinta Do Javali Reserva 2010 (nov/2013)
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