Vinhos
Decorreu dia dia 9 de Novembro 2012 no ECVS 2012 uma prova especial de vinhos do Porto Colheitas da Quinta do Noval, com a apresentação do enólogo António Agrellos.
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- Prova Vertical De Vinhos Do Porto Quinta Do Noval Colheita (nov/2012)
No passado dia 09/11/2012 no Centro de Congressos da FIL – Junqueira em Lisboa, teve lugar uma Prova de Vinhos do Porto Colheita, da prestigiada marca Quinta do Noval, realizada no âmbito do Evento Encontro com o Vinhos e com os Sabores 2012, organizado...
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Quinta do Noval O nome Noval é capaz de fazer sonhar os apreciadores de Portos como nenhuma outra marca. Por detrás do nome existe uma quinta cheia de memórias, algumas delas dramáticas (como o incêndio das instalações em Gaia) e é, sem dúvida,...
- Quinta Do Noval Colheita 1971
Cor límpida, âmbar escura, com tons aloirados esverdeados no bordo, aroma complexo e intenso, nozes, caramelo, açúcar queimado, tabaco, folha chá, verniz, algum vinagrinho, na boca é grande qualidade, harmonioso, equilibrado, cremoso, gordo, viscoso,...
- Prova Quarles Harris Fine Old Tawny
Cor límpida, castanha, âmbar escuro, com bordo e laivos esverdeados, aromas a madeira, resina, cedro, especiarias, noz-moscada, na boca, untuoso, viscoso, meio doce, acidez, bom efeito retro nasal, balsâmico, boa persistência e efeito prolongado....
- Dalva Porto Colheita 1977
Dalva Porto Colheita 1977 Notas de prova: Cor límpida, âmbar escura, já com laivos verdes na borda, aroma complexo a frutos secos, nozes, avelã, vegetais secos, chá tília, caramelo, mel, algum verniz, na boca é de qualidade, equilibrado, aveludado,...
Vinhos
ECVS 2012 - Quinta do Noval Colheitas
Decorreu dia dia 9 de Novembro 2012 no ECVS 2012 uma prova especial de vinhos do Porto Colheitas da Quinta do Noval, com a apresentação do enólogo António Agrellos.
Quinta do Noval Colheita 1997
Cor límpida, âmbar profunda, acastanhada, alguns laivos vermelhos, aroma balsâmico a cedro, ligeiro frutado a frutos vermelhos, figos e frutos secos, na boca seco, fruta passa, suavidade, boa persistência, final agradável. Gostei.
Quinta do Noval Colheita 1995
Cor límpida, âmbar profunda, castanha, já com algum bordo esverdeado, aroma a frutos secos, avelãs nozes, balsâmico, cedro, algum citrino, na boca mais doce que o 1995, suavidade, acidez, muito boa persistência e final de boca. Gostei.
Quinta do Noval Colheita 1986
Cor límpida, âmbar profunda, aromas complexos terroso, cedro, algum vinagrinho, tabacos, nozes, especiarias, caril, na boca muito sedoso, viscoso, guloso, acidez e frescura, muito boa persistência e final prolongado. Gostei muito.
Quinta do Noval Colheita 1976
Cor límpida, âmbar média, com bordo esverdeado, aroma balsâmico, cedro, terroso, frutos secos, nozes e algum vinagrinho, na boca agradável, persistência e final agradável. Gostei.
Quinta do Noval Colheita 1971
Cor límpida, âmbar média, acastanhada, algum bordo esverdeado, aromas complexos e intensos, nozes, caramelo, balsâmicos a cedro, especiarias, caril e tabacos, na boca muito agradável, viscoso, elegante, suavidade, acidez perfeita, grande persistência, final adorável e saboroso, já tinha comprado e provado e ainda tenho uma garrafa. Gostei muito.
Quinta do Noval Colheita 1968
Cor límpida, âmbar média, acastanhada, algum bordo esverdeado, aromas intensos, balsâmicos, cedro, frutos secos, nozes, caramelo, na boca uma agradável surpresa, uma explosão enorme e grande efeito retronasal, mel, cremoso, enche a boca, acidez, grande persistência, final adorável e de grande satisfação. Adorei.
Quinta do Noval Colheita 1964
Cor límpida, âmbar profunda, acastanhada, algum bordo esverdeado, aromas complexos e intensos, especiarias, tabacos, nozes, caramelo, balsâmicos a cedro, na boca muito agradável, caramelo, viscoso, suavidade, acidez, boa persistência final. Gostei muito.
Quinta do Noval Colheita 1937
Cor límpida, castanha escura, com bordo muito esverdeado, aromas complexos e intensos, torrados, tabacos, rapé, hortelã, verniz, vinagrinho, na boca muito agradável, cremoso, gordo, acidez, suavidade, caramelo, melaço, grande efeito retronasal, excelente persistência final. Excelente, adorei.
Conclusão final:
Uma prova fabulosa, excelente, vinhos do Porto da Quinta do Noval de grande qualidade e diversidade, uma oportunidade única para provar vinhos do Porto Colheita de outro mundo. Destaco para mim 1986,1971,1968,1937. Parabéns a todos os intervenientes e organizadores, adorei.
Quinta do Noval
Quinta do Noval - Colheitas
Quinta do Noval - Colheitas
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- Prova Vertical De Vinhos Do Porto Quinta Do Noval Colheita (nov/2012)
No passado dia 09/11/2012 no Centro de Congressos da FIL – Junqueira em Lisboa, teve lugar uma Prova de Vinhos do Porto Colheita, da prestigiada marca Quinta do Noval, realizada no âmbito do Evento Encontro com o Vinhos e com os Sabores 2012, organizado...
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Quinta do Noval O nome Noval é capaz de fazer sonhar os apreciadores de Portos como nenhuma outra marca. Por detrás do nome existe uma quinta cheia de memórias, algumas delas dramáticas (como o incêndio das instalações em Gaia) e é, sem dúvida,...
- Quinta Do Noval Colheita 1971
Cor límpida, âmbar escura, com tons aloirados esverdeados no bordo, aroma complexo e intenso, nozes, caramelo, açúcar queimado, tabaco, folha chá, verniz, algum vinagrinho, na boca é grande qualidade, harmonioso, equilibrado, cremoso, gordo, viscoso,...
- Prova Quarles Harris Fine Old Tawny
Cor límpida, castanha, âmbar escuro, com bordo e laivos esverdeados, aromas a madeira, resina, cedro, especiarias, noz-moscada, na boca, untuoso, viscoso, meio doce, acidez, bom efeito retro nasal, balsâmico, boa persistência e efeito prolongado....
- Dalva Porto Colheita 1977
Dalva Porto Colheita 1977 Notas de prova: Cor límpida, âmbar escura, já com laivos verdes na borda, aroma complexo a frutos secos, nozes, avelã, vegetais secos, chá tília, caramelo, mel, algum verniz, na boca é de qualidade, equilibrado, aveludado,...