Vinhos
Este tinto DOC vem da Quinta do Crasto, uma das mais antigas do Douro — as suas primeiras referências remontam a 1615!
Foram utilizadas na sua elaboração uvas das castas Aragonês, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional. Não estagiou em madeira. Engarrafaram-se 450000 garrafas de 75cl.
Ficha técnica, aqui.
Interessante a cor, um violeta escuro que não se vê assim tanto.
Bebendo-o, pareceu-me um vinho simples e equilibrado. Tanto no nariz como na boca, predomina a fruta, fresca, densa e francamente gostosa. Muitas (mas mesmo muitas) cerejas pretas perfeitamente maduras e com caroço, algumas amoras, algumas bagas e pouco mais. Um bocadinho de cacau, outro de esteva seca, talvez sugestões xistosas... tudo na medida certa.
É daqueles vinhos sumarentos — este possui certa ligeira untuosidade que ajuda à ideia — que oferecem pouco mas bom e que, acima de tudo, escorregam maravilhosamente com comida.
Continuasse a adjectivá-lo, di-lo-ia elegante, equilibrado... por aí.
A meu ver (e que vale tal coisa?!), está para o Douro como este para o Alentejo.
Custou 9€.
16
Amanhã vamos postar coisas diferentes. Origami e isso...
Ah, e o blog já não é surdo. Vêem o endereço de email que juntei ali à barrita lateral? Ali ao fundo, heh? Qualquer coisinha, digam.
- Maria Mansa 2004
Depois de já ter falado aqui no Maria Mansa branco, e da surpresa que se revelou a quando da sua prova, eis que volto com a versão tinta do Maria Mansa. O produtor é a Quinta do Noval, situada na estrada que liga o Pinhão a Alijó, cerca de um quilómetro...
- Quinta Do Crasto 1999
Situada na margem direita do rio Douro, entre as localidades de Pinhão e Peso da Régua, a Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto dispõe de 130 hectares, dos quais 70 são ocupados por vinha (com as mais antigas a passarem dos 70 anos). Tal como as...
- Crasto 2007
Crasto 2007 Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional - 13,5% Vol. Tonalidade granada escuro de concentração média/alta. Nariz a indicar um vinho jovem, fresco e bastante aprumado, que transpira fruta vermelha (cereja e...
- Quinta Do Vale Meão '2006
60% de Touriga Nacional, 20% de Touriga Franca, 10% de Tinta Roriz e 10% de Tinta Barroca. As uvas foram pisadas a pé em lagares de granito e vinificadas em estreme. O vinho resultante estagiou 18 meses em barricas (80% novas, 20% de segundo ano) de...
- Quinta De La Rosa — Reserva '2005
Retaste, este do topo de gama da Quinta de la Rosa. Lote composto por 56% de Touriga Nacional, 10% de Tinto Cão e 34% de uvas provenientes de vinhas velhas, sinónimo de muitas castas misturadas e nem sempre diferenciadas (-áveis). Estagiou durante...
Vinhos
Quinta do Crasto '2007
Este tinto DOC vem da Quinta do Crasto, uma das mais antigas do Douro — as suas primeiras referências remontam a 1615!Foram utilizadas na sua elaboração uvas das castas Aragonês, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional. Não estagiou em madeira. Engarrafaram-se 450000 garrafas de 75cl.
Ficha técnica, aqui.
Interessante a cor, um violeta escuro que não se vê assim tanto.
Bebendo-o, pareceu-me um vinho simples e equilibrado. Tanto no nariz como na boca, predomina a fruta, fresca, densa e francamente gostosa. Muitas (mas mesmo muitas) cerejas pretas perfeitamente maduras e com caroço, algumas amoras, algumas bagas e pouco mais. Um bocadinho de cacau, outro de esteva seca, talvez sugestões xistosas... tudo na medida certa.
É daqueles vinhos sumarentos — este possui certa ligeira untuosidade que ajuda à ideia — que oferecem pouco mas bom e que, acima de tudo, escorregam maravilhosamente com comida.
Continuasse a adjectivá-lo, di-lo-ia elegante, equilibrado... por aí.
A meu ver (e que vale tal coisa?!), está para o Douro como este para o Alentejo.
Custou 9€.
16
Amanhã vamos postar coisas diferentes. Origami e isso...
Ah, e o blog já não é surdo. Vêem o endereço de email que juntei ali à barrita lateral? Ali ao fundo, heh? Qualquer coisinha, digam.
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- Maria Mansa 2004
Depois de já ter falado aqui no Maria Mansa branco, e da surpresa que se revelou a quando da sua prova, eis que volto com a versão tinta do Maria Mansa. O produtor é a Quinta do Noval, situada na estrada que liga o Pinhão a Alijó, cerca de um quilómetro...
- Quinta Do Crasto 1999
Situada na margem direita do rio Douro, entre as localidades de Pinhão e Peso da Régua, a Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto dispõe de 130 hectares, dos quais 70 são ocupados por vinha (com as mais antigas a passarem dos 70 anos). Tal como as...
- Crasto 2007
Crasto 2007 Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional - 13,5% Vol. Tonalidade granada escuro de concentração média/alta. Nariz a indicar um vinho jovem, fresco e bastante aprumado, que transpira fruta vermelha (cereja e...
- Quinta Do Vale Meão '2006
60% de Touriga Nacional, 20% de Touriga Franca, 10% de Tinta Roriz e 10% de Tinta Barroca. As uvas foram pisadas a pé em lagares de granito e vinificadas em estreme. O vinho resultante estagiou 18 meses em barricas (80% novas, 20% de segundo ano) de...
- Quinta De La Rosa — Reserva '2005
Retaste, este do topo de gama da Quinta de la Rosa. Lote composto por 56% de Touriga Nacional, 10% de Tinto Cão e 34% de uvas provenientes de vinhas velhas, sinónimo de muitas castas misturadas e nem sempre diferenciadas (-áveis). Estagiou durante...