Vinhos
Citação pertinente, ou porque é que mesmo assim mudam certas coisas que sempre pareceram bem:
"People generally — and inexperienced men always — are more easily moved by the hope of gain than by the danger of loss. And yet the contrary should be true, for the desire to keep is more natural than the desire to gain. The reason for the mistake is that, ordinarily, hope is stronger than fear. Men easily allay their fears, even when they are warranted; and hope, even when there is no hope." — Francesco Guicciardini, Maxims and Reflections of a Renaissance Statesman, Harper & Row, 1965, trad. para o inglês por Mario Domandi.
Como da circuntância envolvente estamos falados, pelo menos que chegue para um post, vamos ao vinho. Foi feito com Arinto, Cerceal e Encruzado da quinta que lhe dá o nome. Não terá passado por madeira. Simples e agradável. O cheiro, pouco doce, limonado, trouxe consigo musgo e humidade. Na boca, de fundo levemente melado, notou-se alguma acidez, mas também alguma complexidade. O final, curto. Bastante bom com pães de queijo, a meu ver (a S. achou execrável).
4€.
15
- Prova Dos Vinhos Quinta Da Ponte Pedrinha (jul/2011)
No passado dia 10/07/2011, realizei uma Prova dos Vinhos do produtor Maria de Lourdes Mendes Oliva Nunes Osório da região do Dão. Esta prova foi efectuada com a degustação de 2 vinhos, 1 branco e 1 tinto. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...
- Quinta Da Ponte Pedrinha Reserva 2005
Os vinhos da Quinta da Ponte Pedrinha fazem parte do meu historial enquanto enófilo, foram junto aos Quinta da Bica dos primeiros vinhos do Dão que bebi e me despertaram para o querer conhecer mais daquela região. Naquela altura era João Portugal...
- Casa De Santar — Reserva '2011 (branco)
Com origem nas castas Encruzado, Cerceal e Bical, fermentou em barricas de carvalho francês. Fresco, trouxe consigo flores silvestres, frutos de polpa branca e notas de barrica que me pareceram bastante interessantes, umas vezes a fazer lembrar tostados,...
- Redoma '2010 (branco)
Da Niepoort. As uvas Rabigato, Códega, Donzelinho, Viosinho e Arinto, entre outras, diz a respectiva ficha técnica, de cepas com 40 a 80 anos, plantadas em altitude, fermentaram em madeira, tendo o vinho resultante estagiado sobre as borras finas durante...
- Mezquiriz — Chardonnay '2010
Monocasta Chardonnay fermentado e estagiado (3 meses) em barricas de carvalho americano, produzido e engarrafado pela Bodega Braña Vieja, de Murchante, Navarra. O produtor, nome pouco sonante, não tem presença na web. Ainda assim, constatei encontrar-me...
Vinhos
Quinta da Ponte Pedrinha '2008 (Branco)
Citação pertinente, ou porque é que mesmo assim mudam certas coisas que sempre pareceram bem:"People generally — and inexperienced men always — are more easily moved by the hope of gain than by the danger of loss. And yet the contrary should be true, for the desire to keep is more natural than the desire to gain. The reason for the mistake is that, ordinarily, hope is stronger than fear. Men easily allay their fears, even when they are warranted; and hope, even when there is no hope." — Francesco Guicciardini, Maxims and Reflections of a Renaissance Statesman, Harper & Row, 1965, trad. para o inglês por Mario Domandi.
Como da circuntância envolvente estamos falados, pelo menos que chegue para um post, vamos ao vinho. Foi feito com Arinto, Cerceal e Encruzado da quinta que lhe dá o nome. Não terá passado por madeira. Simples e agradável. O cheiro, pouco doce, limonado, trouxe consigo musgo e humidade. Na boca, de fundo levemente melado, notou-se alguma acidez, mas também alguma complexidade. O final, curto. Bastante bom com pães de queijo, a meu ver (a S. achou execrável).
4€.
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- Prova Dos Vinhos Quinta Da Ponte Pedrinha (jul/2011)
No passado dia 10/07/2011, realizei uma Prova dos Vinhos do produtor Maria de Lourdes Mendes Oliva Nunes Osório da região do Dão. Esta prova foi efectuada com a degustação de 2 vinhos, 1 branco e 1 tinto. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...
- Quinta Da Ponte Pedrinha Reserva 2005
Os vinhos da Quinta da Ponte Pedrinha fazem parte do meu historial enquanto enófilo, foram junto aos Quinta da Bica dos primeiros vinhos do Dão que bebi e me despertaram para o querer conhecer mais daquela região. Naquela altura era João Portugal...
- Casa De Santar — Reserva '2011 (branco)
Com origem nas castas Encruzado, Cerceal e Bical, fermentou em barricas de carvalho francês. Fresco, trouxe consigo flores silvestres, frutos de polpa branca e notas de barrica que me pareceram bastante interessantes, umas vezes a fazer lembrar tostados,...
- Redoma '2010 (branco)
Da Niepoort. As uvas Rabigato, Códega, Donzelinho, Viosinho e Arinto, entre outras, diz a respectiva ficha técnica, de cepas com 40 a 80 anos, plantadas em altitude, fermentaram em madeira, tendo o vinho resultante estagiado sobre as borras finas durante...
- Mezquiriz — Chardonnay '2010
Monocasta Chardonnay fermentado e estagiado (3 meses) em barricas de carvalho americano, produzido e engarrafado pela Bodega Braña Vieja, de Murchante, Navarra. O produtor, nome pouco sonante, não tem presença na web. Ainda assim, constatei encontrar-me...