Vinhos
Situada na margem esquerda do rio Douro, perto da Régua, a Pacheca é uma quinta antiga e sobejamente conhecida, que desde 2009 também inclui um interessante hotel rural.
O vinho é feito de Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. As uvas são pisadas a pé em lagares de granito, onde o mosto fermenta. Estagia em barricas de carvalho francês.
Robusto, tem fruta, acidez e álcool quanto baste. Sempre muito franco, com ameixa preta, mato seco, tostados e couro. Menos fino que o Duas Quintas do post do dia 14, mas também mais animado.
Para acompanhar, almôndegas com spaghetti all'aglio, olio e peperoncino. Apesar do calor, portou-se bem.
A última referência a este tinto aqui no blog é de Outubro de 2008, a respeito do colheita de 2006. E que me lembre, não bebia um vinho destes desde então. De futuro, tentarei manter-me mais próximo, que ele merece.
6€.
15
- 2009 - Quinta Dos Murças Reserva 2008 (tinto)
Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Miúda, Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão Produtor: Esporão S.A. Preço: Entre 20€ e 25€ Álcool: 14% Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão...
- Prova Apegadas Quinta Velha 2004
Desde Cidadelhe chega-nos um novo projecto, Quinta das Apegadas, Sociedade Agrícola, Lda., existe desde 2003, derivado do carinho muito especial que Cândida e António Amorim têm pela região. Esta Sociedade conta com duas Quintas, Quinta das Apegadas,...
- Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo - Portugal
Douro, 2004. Tinto, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela. Seu aroma é bem característico dos vinhos portugueses do Douro, com fruta madura, mas sem exagerar como nos vinhos do novo mundo. Na boca é bem equilibrado, com boa...
- Quinta Do Vallado — Reserva '2006
Foi feito a partir de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, um pouco de Sousão e menos ainda de várias outras castas, consequência dos encepamentos à antiga duriense de onde saíram 70% dos vinhos constituintes do lote final,...
- Quinta Da Pacheca '2006
Tinto. Douro DOC. Tinta Barroca, Aragonês e Touriga Nacional. A quinta tem página web aqui. Uma das mais antigas propriedades do Douro — consta que a primeira referência ao nome da quinta data de 1738, quando usado pela sua então proprietária,...
Vinhos
Quinta da Pacheca '2011
Situada na margem esquerda do rio Douro, perto da Régua, a Pacheca é uma quinta antiga e sobejamente conhecida, que desde 2009 também inclui um interessante hotel rural.O vinho é feito de Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. As uvas são pisadas a pé em lagares de granito, onde o mosto fermenta. Estagia em barricas de carvalho francês.
Robusto, tem fruta, acidez e álcool quanto baste. Sempre muito franco, com ameixa preta, mato seco, tostados e couro. Menos fino que o Duas Quintas do post do dia 14, mas também mais animado.
Para acompanhar, almôndegas com spaghetti all'aglio, olio e peperoncino. Apesar do calor, portou-se bem.
A última referência a este tinto aqui no blog é de Outubro de 2008, a respeito do colheita de 2006. E que me lembre, não bebia um vinho destes desde então. De futuro, tentarei manter-me mais próximo, que ele merece.
6€.
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- 2009 - Quinta Dos Murças Reserva 2008 (tinto)
Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Miúda, Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão Produtor: Esporão S.A. Preço: Entre 20€ e 25€ Álcool: 14% Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão...
- Prova Apegadas Quinta Velha 2004
Desde Cidadelhe chega-nos um novo projecto, Quinta das Apegadas, Sociedade Agrícola, Lda., existe desde 2003, derivado do carinho muito especial que Cândida e António Amorim têm pela região. Esta Sociedade conta com duas Quintas, Quinta das Apegadas,...
- Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo - Portugal
Douro, 2004. Tinto, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela. Seu aroma é bem característico dos vinhos portugueses do Douro, com fruta madura, mas sem exagerar como nos vinhos do novo mundo. Na boca é bem equilibrado, com boa...
- Quinta Do Vallado — Reserva '2006
Foi feito a partir de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, um pouco de Sousão e menos ainda de várias outras castas, consequência dos encepamentos à antiga duriense de onde saíram 70% dos vinhos constituintes do lote final,...
- Quinta Da Pacheca '2006
Tinto. Douro DOC. Tinta Barroca, Aragonês e Touriga Nacional. A quinta tem página web aqui. Uma das mais antigas propriedades do Douro — consta que a primeira referência ao nome da quinta data de 1738, quando usado pela sua então proprietária,...