Vinhos

PROVA Quinta do Ribeiro Santo 2003

O Dão nos últimos tempos tem vindo a sofrer uma revolução em termos qualitativos, depois de uns anos em baixa forma parece que uma injecção de adrenalina foi dada e a energia está a tomar conta dos vinhos desta zona.

Em prova mais um Dão do produtor Dão Sul que se mostra como um pequeno motor de desenvolvimento da zona:

Elaborado com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro teve estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês, com 13,5% mostrando uma tonalidade ruby escuro de concentração média.

Na prova de nariz tem presença de fruta negra madura (ameixa e amora), floral (violeta), ligeiro vegetal , fresco de aromas bem integrados com notas derivadas do estágio em madeira, especiaria, leve baunilha, fumo, caramelo, café e tabaco com final mentolado.

Boca com corpo mediano, presença de fruto, fresco na boca, equilibrado e fino, mostra elegância e boa passagem de boca, leve adstringência com pequeno travo vegetal e final balsâmico num vinho com persistência final média. Um vinho bem feito, elegante e a mostrar-se uma boa aposta em terras do Dão com um preço a rondar os 5€

- Bajancas 2005
Bajancas 2005 Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca - Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros - 13,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta. Nariz a revelar-se de média intensidade,...

- Prova Encostas De Estremoz Selecção Touriga Franca 2003
Da zona de Estremoz,do produtor Vinhos D. Joana sai este Encostas de Estremoz Selecção Touriga Franca 2003, um vinho elaborado com uma casta mais vista por terras do Douro que pelas terras Alentejanas.Com 7 meses de estágio em carvalho americano e...

- Prova Coop De Borba Trincadeira & Alicante Bouschet 2003
Este Bivarietal foi um dos grandes destaques da colheita 2003 da Coop de Borba devido a algumas esperanças que depositou na sua possível boa evolução em garrafa. Elaborado com duas castas bem conhecidas no Alentejo, a Trincadeira e a Alicante Bouschet,...

- Prova Touriga Nacional
Relativamente à casta do mês de Dezembro, Touriga Nacional, foi realizada esta prova cega com alguns exemplares do Alentejo. Decantados os vinhos cerca de 1 hora antes, colocados em decanters númerados. Por ordem de prova os vinhos foram: Cooperativa...

- Prova Caves Primavera Dão Special Selection 1997
Elaborado com as castas Tinta Roriz, Touriga Nacional e Alfrocheiro Preto, com 13%, foram engarrafadas 7200 garrafas, cabendo a esta o nº 6219. Apresenta-se com tonalidade ruby escuro, com ligeiro tijolo no rebordo, mostrando já sinal de evolução...

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