Vinhos
Monte dos Cabaços Branco 2005
Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro -
Tonalidade citrino médio com leve dourado.
- Margarida 2010
Da vontade de criar algo seu, Margarida Cabaço entendeu dar o seu nome ao "seu" vinho, sem esquecer que é também o rosto dos vinhos Monte dos Cabaços (Estremoz). Esta gama que se assume como Especial mostra em tom de branco e de tinto o que de melhor...
- Monte Dos Cabaços Reserva 2005
Este Monte dos Cabaços Reserva 2005 foi-me apresentado pela primeira vez no Restaurante São Rosas (Estremoz) a convite da produtora e proprietária do espaço, Margarida Cabaço. O vinho conquistou-me na altura pela frescura, complexidade e vigor...
- Dona Maria Branco 2006
A Quinta Dona Maria (ou Quinta do Carmo) situada em Estremoz e criada em 1718, onde se produz vinho há mais de cento e trinta anos aliando os métodos de vinificação tradicionais aos mais modernos, foi oferecida por D. João V em meados do século...
- Prova Quinta De Luiziannes Encruzado 2005
Quinta de Luiziannes Encruzado 2005100% Encruzado - 12,5% Vol. Tonalidade amarelo citrino muito pálido e de leve concentração. Na nariz mostra uma intensidade média/baixa com fruto tropical maduro e fresco a marcar presença em conjunto com citrino,...
- Coisas De Baco - Aromas E Sabores Daqui E Dali -
Pelas mãos de Margarida Cabaço, proprietária do famoso restaurante São Rosas, abriu no passado dia 8 de Dezembro, a loja Coisas de Baco em Estremoz. O Copo de 3 foi visitar esta nova loja, ampla, com boa iluminação e encontrou uma loja dedicada...
Vinhos
PROVA Monte dos Cabaços Branco 2005
Monte dos Cabaços Branco 2005Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro -
Tonalidade citrino médio com leve dourado.
Nariz a mostrar boa intensidade, com parte floral ao lado de fruta que bem parece uma salada de frutas com tropical, citrino e alguma fruta branca a mostrar-se com tudo bem maduro e fresco e fundo mineral.
Na boca tem boa entrada, acidez a marcar presença com frescura, fruta presente apesar de a complexidade perder um pouco para o nariz, equilibrado e a dar boa prova com final de boa persistência e mineral de fundo.
Uma novidade deste não tão recente produtor de Estremoz, desta vez o Monte dos Cabaços cuja proprietária é dona do Restaurante São Rosas e da Garrafeira Coisas de Baco em Estremoz onde este vinho se pode comprar por 6,50€ e a procura tem sido muita.
Um vinho que se mostra uma boa estreia e a afinar em anos futuros.
15
Na boca tem boa entrada, acidez a marcar presença com frescura, fruta presente apesar de a complexidade perder um pouco para o nariz, equilibrado e a dar boa prova com final de boa persistência e mineral de fundo.
Uma novidade deste não tão recente produtor de Estremoz, desta vez o Monte dos Cabaços cuja proprietária é dona do Restaurante São Rosas e da Garrafeira Coisas de Baco em Estremoz onde este vinho se pode comprar por 6,50€ e a procura tem sido muita.
Um vinho que se mostra uma boa estreia e a afinar em anos futuros.
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- Margarida 2010
Da vontade de criar algo seu, Margarida Cabaço entendeu dar o seu nome ao "seu" vinho, sem esquecer que é também o rosto dos vinhos Monte dos Cabaços (Estremoz). Esta gama que se assume como Especial mostra em tom de branco e de tinto o que de melhor...
- Monte Dos Cabaços Reserva 2005
Este Monte dos Cabaços Reserva 2005 foi-me apresentado pela primeira vez no Restaurante São Rosas (Estremoz) a convite da produtora e proprietária do espaço, Margarida Cabaço. O vinho conquistou-me na altura pela frescura, complexidade e vigor...
- Dona Maria Branco 2006
A Quinta Dona Maria (ou Quinta do Carmo) situada em Estremoz e criada em 1718, onde se produz vinho há mais de cento e trinta anos aliando os métodos de vinificação tradicionais aos mais modernos, foi oferecida por D. João V em meados do século...
- Prova Quinta De Luiziannes Encruzado 2005
Quinta de Luiziannes Encruzado 2005100% Encruzado - 12,5% Vol. Tonalidade amarelo citrino muito pálido e de leve concentração. Na nariz mostra uma intensidade média/baixa com fruto tropical maduro e fresco a marcar presença em conjunto com citrino,...
- Coisas De Baco - Aromas E Sabores Daqui E Dali -
Pelas mãos de Margarida Cabaço, proprietária do famoso restaurante São Rosas, abriu no passado dia 8 de Dezembro, a loja Coisas de Baco em Estremoz. O Copo de 3 foi visitar esta nova loja, ampla, com boa iluminação e encontrou uma loja dedicada...