Prova de Vinhos do Mouchão na Wine O'Clock (Mar/2008)
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Prova de Vinhos do Mouchão na Wine O'Clock (Mar/2008)



No passado dia 01/03/2008 nas instalações da Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos vinhos do produtor Herdade do Mouchão do Alentejo.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos, 1 branco e 3 tintos.


Prova comentada por John Forfeght, produtor da Herdade do Mouchão.

Dom Rafael 2006 (Branco)Dom Rafael 2006 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Aromas jovens e frutados, lembrando alguma fruta tropical, na boca está macio, fresco e harmonioso, é fácil de beber e bem agradável.
Classificação Pessoal: 15
Dom Rafael 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 15%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Aromas de fruta bem madura e leves notas de especiarias, tem um paladar estruturado, com taninos sólidos e uma acidez equilibrada, embora ainda muito jovem é um vinho vigoroso, muito encorpado, o final é denso e complexo.
Classificação Pessoal: 16
758 - Dom Rafael 2005 (Tinto)
Mouchão 2002 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Aroma austero, com alguma fruta, mais virado para as especiarias e couro, na boca está estruturado e muito vegetal, é claramente um Mouchão, cheio de garra e de força, taninos firmes e bem encorpados, com uma complexidade e capacidade de evolução em garrafa invejável, termina de uma forma persistente e prolongada.
Classificação Pessoal: 17
Mouchão 2003 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor carregada e nariz exuberante de frutos silvestres bem maduros, muito elegante e vivo, na boca está aveludado, refinado e muito equilibrado, excelente acidez, leves notas de madeira que combinam muito bem com a fruta preta e leve compota, alguma menta também, o final é longo e muito persistente, um diferente mas excelente Mouchão!
Classificação Pessoal: 18
965 - Mouchão 2003 (Tinto)



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