Prova de vinhos do Dão na ViniPortugal (Ago/2008)
Vinhos

Prova de vinhos do Dão na ViniPortugal (Ago/2008)



No passado dia 23/08/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Dão (uma das 3 regiões em Prova até meados de Setembro, as outras são Trás-os-Montes e Douro).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos tintos.


Only 2004 (Tinto)Only 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: Anselmo Mendes
Álcool: 14%
Enólogo: Anselmo Mendes
Nota de Prova: Cor intensa, de laivos bem violetas, nariz cheio de fruta vermelha, muito bem acompanhada por bagas silvestres, formando um conjunto harmonioso que evolui para algumas especiarias a lembrar notas de café, na boca destaca-se a frescura e um vegetal muito directo, tem um volume agradável, é encorpado e os taninos estão bem polidos, o final é apelativo e muito fresco.
Classificação Pessoal: 16.5
Azul Portugal Dão 2006 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: Anselmo Mendes
Álcool: 12.5%
Enólogo: Anselmo Mendes
Nota de Prova: Cor rubi e aromas florais que são secundados por notas discretas de frutos silvestres que evoluiem para um ligeiro vegetal e balsâmico, o paladar apresenta uma bela textura, onde a fruta aparece bem combinada com leves notas das barricas, apresenta uma frescura muito interessante apesar da sua juventude ainda ser muito significativa, o final tem um comprimento médio mas com uma persistência bem razoável.
Classificação Pessoal: 15.5
Azul Portugal Dão 2006 (Tinto)
Casa de Santar 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro de Vasconcellos e Souza
Nota de Prova: Cor granada e aromas quentes e complexos, onde se destacam os frutos vermelhos e as notas florais, na boca revela elegância, a fruta é volumosa e aparece uma fina especiaria que confere equilíbrio ao conjunto, através das notas de baunilha e algum cacau, apresenta ainda uma boa estrutura e um final persistente.
Classificação Pessoal: 16
Lagar de Darei Reserva 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Alfrocheiro, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Vinhas Velhas
Produtor: Sociedade Agro Pecuária da Quinta de Darei, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Pereira
Nota de Prova: Cor que dá sinais de boa concentração, aromas que inicialmente lembram alguma fruta em passa e notas terrosas, sendo que na boca está equilibrado, a predominância das especiarias é acompanhada por leves notas florais e onde a fruta também marca presença fazendo com que o vinho apresente uma interessante estrutura, de taninos subtis e com um final médio/longo.
Classificação Pessoal: 16
Lagar de Darei Reserva 2004 (Tinto)
Azul Portugal Reserva Dão 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: Anselmo Mendes
Álcool: 13%
Enólogo: Anselmo Mendes
Nota de Prova: Cor intensamente violeta e de excelente concentração, tem um nariz muito floral, secundado por uma delicada fruta bem madura, o paladar é refinado e aveludado, muito fresco, notas profundas de especiarias e um tostado elegante, é um conjunto harmonioso, encorpado, elegante e complexo, sendo que a fruta está sempre presente, o final é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17



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