Vinhos
- Cortes De Cima 2005
Cortes de Cima 2005 Castas: 67% Syrah, 16% Aragonez, 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon - Estágio: 12 meses em carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%) - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta. Nariz de boa...
- Cortes De Cima Trincadeira 2004
Depois da boa experiência que foi a prova do primeiro Cortes de Cima Trincadeira na colheita de 2003, saiu para o mercado a colheita 2004 que vai ser aqui alvo de prova. Cortes de Cima Trincadeira 2004 Castas: 100% Trincadeira - Estágio: 9 meses em...
- Cortes De Cima Aragonez 2003
Se existem varietais que me despertaram desde sempre os sentidos para a casta Aragonez em Portugal, um deles foi sem dúvidas o saudoso Cortes de Cima Aragonez 1998. Aquele que se pode considerar uma entrada com o pé direito por parte deste produtor,...
- Cortes De Cima Syrah 2003
Dando seguimento aos varietais Cortes de Cima, em prova o segundo varietal Syrah desta casa. Cortes de Cima Syrah 2003 Castas: 100% Syrah - Estágio: 7 meses em carvalho francês e americano - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de média concentração....
- Prova Chaminé 2005
Desde os tempos dos Romanos que na Vidigueira se produz vinho, na altura eram utilizadas Talhas para a fermentação e armazenagem de vinhos, um costume ainda praticado nos dias que correm. Foi a talha o símbolo escolhido para os vinhos Cortes de Cima,...
Vinhos
PROVA Cortes de Cima 2002
Um dos nomes incontornáveis no que toca a vinhos de qualidade no Alentejo, é sem dúvida alguma, Cortes de Cima.
Este produtor situado bem perto da Vidigueira, desde que apareceu no mercado soube conquistar o público com os seus vinhos colheita após colheita. Em prova o Cortes de Cima 2002, um vinho que ostenta o nome da casa, neste momento a colocar a colheita 2004 no mercado.
Cortes de Cima 2002
Castas: 50% Aragonez, 34% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Touriga Nacional, 3% Trincadeira - Estágio:12 meses carvalho francês e americano - 14% Vol.
Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta.
Nariz de intensidade mediana tal como se mostra em complexidade, frutos vermelhos (amora, ameixa) com notas compotadas. A fruta mostra-se em boa harmonia com as notas de baunilha, torrado, caramelo de leite com toque especiado seguido de vegetal seco algo sumido que se funde em fumo de fundo. Um conjunto que joga no equilíbrio e na harmonia, tem o seu quê de aconchegante e elegância no que apresenta.
Boca com entrada a revelar boa estrutura, frescura presente durante toda a passagem de boca, suave na entrada. Redondo e harmonioso, toque morno, torrado, vegetal dá ligeira secura no final de persistência média/alta em companhia de ligeiro apimentado.
Um vinho no ponto para ser bebido, muito bem feito com todos os elementos no seu devido lugar, equilibrado e mediano em largura e comprimento. É um valor seguro colheita após colheita, que se dá bem com a passagem do tempo em garrafeira.
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Este produtor situado bem perto da Vidigueira, desde que apareceu no mercado soube conquistar o público com os seus vinhos colheita após colheita. Em prova o Cortes de Cima 2002, um vinho que ostenta o nome da casa, neste momento a colocar a colheita 2004 no mercado.
Cortes de Cima 2002Castas: 50% Aragonez, 34% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Touriga Nacional, 3% Trincadeira - Estágio:12 meses carvalho francês e americano - 14% Vol.
Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta.
Nariz de intensidade mediana tal como se mostra em complexidade, frutos vermelhos (amora, ameixa) com notas compotadas. A fruta mostra-se em boa harmonia com as notas de baunilha, torrado, caramelo de leite com toque especiado seguido de vegetal seco algo sumido que se funde em fumo de fundo. Um conjunto que joga no equilíbrio e na harmonia, tem o seu quê de aconchegante e elegância no que apresenta.
Boca com entrada a revelar boa estrutura, frescura presente durante toda a passagem de boca, suave na entrada. Redondo e harmonioso, toque morno, torrado, vegetal dá ligeira secura no final de persistência média/alta em companhia de ligeiro apimentado.
Um vinho no ponto para ser bebido, muito bem feito com todos os elementos no seu devido lugar, equilibrado e mediano em largura e comprimento. É um valor seguro colheita após colheita, que se dá bem com a passagem do tempo em garrafeira.
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- Cortes De Cima Trincadeira 2004
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Desde os tempos dos Romanos que na Vidigueira se produz vinho, na altura eram utilizadas Talhas para a fermentação e armazenagem de vinhos, um costume ainda praticado nos dias que correm. Foi a talha o símbolo escolhido para os vinhos Cortes de Cima,...