Vinhos
Depois da boa experiência que foi a prova do primeiro Cortes de Cima Trincadeira na colheita de 2003, saiu para o mercado a colheita 2004 que vai ser aqui alvo de prova.
Cortes de Cima Trincadeira 2004
Castas: 100% Trincadeira - Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês - 14% Vol.
Tonalidade ruby escuro de média concentração.
Nariz inicialmente marcado pela passagem por madeira que nos remete para tosta, chocolate preto, a revelar um vinho algo fechado e introvertido. A fruta vermelha madura anda ligada a notas de especiaria e vegetal em segundo plano. A frescura convive com uma brisa morna de fundo.
Boca com estrutura firme, fruta presente com chocolate preto, tosta e componente vegetal a marcar presença. O vinho enche a boca, mostra força e diz que precisa de algum tempo para melhor afinar, tudo em final de persistência média.
Um vinho claramente a precisar de tempo para se melhor mostrar a quem o provar, mas as boas coisas levam sempre o seu tempo a serem feitas...
15,5
- Cortes De Cima 2005
Cortes de Cima 2005 Castas: 67% Syrah, 16% Aragonez, 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon - Estágio: 12 meses em carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%) - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta. Nariz de boa...
- Cortes De Cima 2004
Um dos nomes incontornáveis no que toca a vinhos de qualidade no Alentejo, é sem dúvida alguma, Cortes de Cima. Este produtor situado bem perto da Vidigueira, desde que apareceu no mercado soube conquistar o público com os seus vinhos, colheita após...
- Cortes De Cima Aragonez 2003
Se existem varietais que me despertaram desde sempre os sentidos para a casta Aragonez em Portugal, um deles foi sem dúvidas o saudoso Cortes de Cima Aragonez 1998. Aquele que se pode considerar uma entrada com o pé direito por parte deste produtor,...
- Cortes De Cima Syrah 2003
Dando seguimento aos varietais Cortes de Cima, em prova o segundo varietal Syrah desta casa. Cortes de Cima Syrah 2003 Castas: 100% Syrah - Estágio: 7 meses em carvalho francês e americano - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de média concentração....
- Adega Coop Borba Syrah
Numa pequena limpeza de garrafeira, escolhi dois syrah da Adega Cooperativa de Borba, das colheitas 2003 e 2004. Ambos os vinhos já aqui foram provados, se é verdade que estes vinhos quando lançados para o mercado dão uma bela prova, como será que...
Vinhos
Cortes de Cima Trincadeira 2004
Depois da boa experiência que foi a prova do primeiro Cortes de Cima Trincadeira na colheita de 2003, saiu para o mercado a colheita 2004 que vai ser aqui alvo de prova.
Cortes de Cima Trincadeira 2004Castas: 100% Trincadeira - Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês - 14% Vol.
Tonalidade ruby escuro de média concentração.
Nariz inicialmente marcado pela passagem por madeira que nos remete para tosta, chocolate preto, a revelar um vinho algo fechado e introvertido. A fruta vermelha madura anda ligada a notas de especiaria e vegetal em segundo plano. A frescura convive com uma brisa morna de fundo.
Boca com estrutura firme, fruta presente com chocolate preto, tosta e componente vegetal a marcar presença. O vinho enche a boca, mostra força e diz que precisa de algum tempo para melhor afinar, tudo em final de persistência média.
Um vinho claramente a precisar de tempo para se melhor mostrar a quem o provar, mas as boas coisas levam sempre o seu tempo a serem feitas...
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- Cortes De Cima 2005
Cortes de Cima 2005 Castas: 67% Syrah, 16% Aragonez, 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon - Estágio: 12 meses em carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%) - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta. Nariz de boa...
- Cortes De Cima 2004
Um dos nomes incontornáveis no que toca a vinhos de qualidade no Alentejo, é sem dúvida alguma, Cortes de Cima. Este produtor situado bem perto da Vidigueira, desde que apareceu no mercado soube conquistar o público com os seus vinhos, colheita após...
- Cortes De Cima Aragonez 2003
Se existem varietais que me despertaram desde sempre os sentidos para a casta Aragonez em Portugal, um deles foi sem dúvidas o saudoso Cortes de Cima Aragonez 1998. Aquele que se pode considerar uma entrada com o pé direito por parte deste produtor,...
- Cortes De Cima Syrah 2003
Dando seguimento aos varietais Cortes de Cima, em prova o segundo varietal Syrah desta casa. Cortes de Cima Syrah 2003 Castas: 100% Syrah - Estágio: 7 meses em carvalho francês e americano - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de média concentração....
- Adega Coop Borba Syrah
Numa pequena limpeza de garrafeira, escolhi dois syrah da Adega Cooperativa de Borba, das colheitas 2003 e 2004. Ambos os vinhos já aqui foram provados, se é verdade que estes vinhos quando lançados para o mercado dão uma bela prova, como será que...