Vinhos
- Cortes De Cima 2005
Cortes de Cima 2005 Castas: 67% Syrah, 16% Aragonez, 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon - Estágio: 12 meses em carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%) - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta. Nariz de boa...
- Cortes De Cima Trincadeira 2004
Depois da boa experiência que foi a prova do primeiro Cortes de Cima Trincadeira na colheita de 2003, saiu para o mercado a colheita 2004 que vai ser aqui alvo de prova. Cortes de Cima Trincadeira 2004 Castas: 100% Trincadeira - Estágio: 9 meses em...
- Cortes De Cima Aragonez 2003
Se existem varietais que me despertaram desde sempre os sentidos para a casta Aragonez em Portugal, um deles foi sem dúvidas o saudoso Cortes de Cima Aragonez 1998. Aquele que se pode considerar uma entrada com o pé direito por parte deste produtor,...
- Cortes De Cima Syrah 2003
Dando seguimento aos varietais Cortes de Cima, em prova o segundo varietal Syrah desta casa. Cortes de Cima Syrah 2003 Castas: 100% Syrah - Estágio: 7 meses em carvalho francês e americano - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de média concentração....
- Prova Chaminé 2005
Desde os tempos dos Romanos que na Vidigueira se produz vinho, na altura eram utilizadas Talhas para a fermentação e armazenagem de vinhos, um costume ainda praticado nos dias que correm. Foi a talha o símbolo escolhido para os vinhos Cortes de Cima,...
Vinhos
Cortes de Cima 2004
Um dos nomes incontornáveis no que toca a vinhos de qualidade no Alentejo, é sem dúvida alguma, Cortes de Cima.
Este produtor situado bem perto da Vidigueira, desde que apareceu no mercado soube conquistar o público com os seus vinhos, colheita após colheita, acostumando o consumidor a duas palavras, qualidade e fiabilidade.
Em prova a nova colheita do vinho que ostenta o nome do produtor.
Cortes de Cima 2004
Castas: 51% Aragonez, 45% Syrah, 4% Trincadeira - Estágio: 12 meses carvalho americano (80%) e carvalho francês (20%) - 14,5% Vol.
Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta.
Nariz de intensidade mediana, fresco e com fruta vermelha madura (amora, cereja) com boa presença, aliada a toque compotado. A boa ligação com os empireumáticos de bom nível é notória, resultante um vinho prazenteiro e a gozar de uma boa dose de complexidade. O segundo plano revela-se com ligeiro floral/vegetal seco em companhia com fumo e ligeiro toque especiado. Tudo isto num conjunto bem delineado e pleno de harmonia.
Boca com entrada de boa estrutura, suave e harmonioso na passagem de boca com frescura suficiente. Sente-se um claro arredondamento/cremosidade do conjunto, com a fruta a marcar presença na companhia de torrados, cacau, ligeiro vegetal em fundo de mão dada com especiaria, num final de boa persistência.
Um vinho que dá uma bela prova e que pode ser guardado por mais alguns anos. Muito bem feito com todos os elementos no seu devido lugar, equilibrado e mediano em largura e comprimento, revelando-se um valor seguro colheita após colheita. Colheitas provadas anteriormente: 2002
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Este produtor situado bem perto da Vidigueira, desde que apareceu no mercado soube conquistar o público com os seus vinhos, colheita após colheita, acostumando o consumidor a duas palavras, qualidade e fiabilidade.
Em prova a nova colheita do vinho que ostenta o nome do produtor.
Cortes de Cima 2004Castas: 51% Aragonez, 45% Syrah, 4% Trincadeira - Estágio: 12 meses carvalho americano (80%) e carvalho francês (20%) - 14,5% Vol.
Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta.
Nariz de intensidade mediana, fresco e com fruta vermelha madura (amora, cereja) com boa presença, aliada a toque compotado. A boa ligação com os empireumáticos de bom nível é notória, resultante um vinho prazenteiro e a gozar de uma boa dose de complexidade. O segundo plano revela-se com ligeiro floral/vegetal seco em companhia com fumo e ligeiro toque especiado. Tudo isto num conjunto bem delineado e pleno de harmonia.
Boca com entrada de boa estrutura, suave e harmonioso na passagem de boca com frescura suficiente. Sente-se um claro arredondamento/cremosidade do conjunto, com a fruta a marcar presença na companhia de torrados, cacau, ligeiro vegetal em fundo de mão dada com especiaria, num final de boa persistência.
Um vinho que dá uma bela prova e que pode ser guardado por mais alguns anos. Muito bem feito com todos os elementos no seu devido lugar, equilibrado e mediano em largura e comprimento, revelando-se um valor seguro colheita após colheita. Colheitas provadas anteriormente: 2002
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- Cortes De Cima 2005
Cortes de Cima 2005 Castas: 67% Syrah, 16% Aragonez, 12% Touriga Nacional, 5% Cabernet Sauvignon - Estágio: 12 meses em carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%) - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta. Nariz de boa...
- Cortes De Cima Trincadeira 2004
Depois da boa experiência que foi a prova do primeiro Cortes de Cima Trincadeira na colheita de 2003, saiu para o mercado a colheita 2004 que vai ser aqui alvo de prova. Cortes de Cima Trincadeira 2004 Castas: 100% Trincadeira - Estágio: 9 meses em...
- Cortes De Cima Aragonez 2003
Se existem varietais que me despertaram desde sempre os sentidos para a casta Aragonez em Portugal, um deles foi sem dúvidas o saudoso Cortes de Cima Aragonez 1998. Aquele que se pode considerar uma entrada com o pé direito por parte deste produtor,...
- Cortes De Cima Syrah 2003
Dando seguimento aos varietais Cortes de Cima, em prova o segundo varietal Syrah desta casa. Cortes de Cima Syrah 2003 Castas: 100% Syrah - Estágio: 7 meses em carvalho francês e americano - 14,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de média concentração....
- Prova Chaminé 2005
Desde os tempos dos Romanos que na Vidigueira se produz vinho, na altura eram utilizadas Talhas para a fermentação e armazenagem de vinhos, um costume ainda praticado nos dias que correm. Foi a talha o símbolo escolhido para os vinhos Cortes de Cima,...