Vinhos
Setúbal, 2004.
Tinto, Castelão.
Um vinho didático para perceber o vinho envelhecido, pelo fato deste vinho estar no limiar do envelhecimento, já apresentando suas características, mas sem poder ser classificado como um vinho "evoluído". É um vinho de boa qualidade, que repetiríamos. Quem não gosta de vinho com características de envelhecido pode não gostar deste vinho.
Rubi intenso com leve reflexo cor de tijolo. Apresenta aromas de compota, madeira, tabaco e leve toque lácteo. O aroma é discreto no início e só abriu mais depois de uma hora de decantador. Não tome sem decantar.
Na boca tem taninos presentes mas bem arredondados, acidez pronunciada e retrogosto intenso, com amargor perceptível. É um vinho bastante persistente na boca.
Seu produtor é a Quinta da Bacalhoa e pode ser encontrado em Brasília na Adega do Vinho por R$ 45.
- Conde De Valdemar Gran Reserva 1997 - Rioja - Espanha
1997. Tinto. Tempranillo e Mazuello. Assaltamos nossa adega, que a Anny guarda a 7 chaves. Aproveitei uma distração dela, consegui 6 chaves, e tive que convencê-la a entregar a sétima. Um bom vinho envelhecido é tudo de bom, e este é o caso. Se...
- Jp Azeitão - Terras Do Sado - Portugal
2008. Tinto, Castelão, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca e Trincadeira. Este vinho tem um impressionante aroma lácteo. Inferimos que foi "forçada a mão" na fermentação malolática, mas é mera suposição. Indicamos este vinho,...
- Casa De Amaro Reserva - Merlot - Brasil
2004. Rio Grande do Sul. Tinto. Quer saber o que é um vinho no seu auge? Compre este que é bem didático, pois está começando a ficar envelhecido, com algumas características despontando, no aroma e na cor. Rubi escuro com reflexos alaranjados, brilhante...
- Laura Hartwig Reserva - Merlot - Chile
Vale do Colchagua. 2004. Tinto. Um vinho muito bem feito, como parecem ser todos deste produtor. Gostamos bem mais do Cabernet, mas este é um belíssimo vinho. Acho que ele precisava descansar muito mais tempo no decantador, pois os aromas não estavam...
- Salentein - Merlot - Argentina
Mendoza, 2002. Tinto. O vinho é de ótima qualidade, que merece ser apreciado com a atenção. Se for encontrado vale a pena comprar. Aroma demadeirae roxas, como cassis, especiarias e fumo de corda, bem complexo. O álcool nesse vinho é bem didático,...
Vinhos
Private Selection - Palmela - Portugal
Setúbal, 2004.
Tinto, Castelão.
Um vinho didático para perceber o vinho envelhecido, pelo fato deste vinho estar no limiar do envelhecimento, já apresentando suas características, mas sem poder ser classificado como um vinho "evoluído". É um vinho de boa qualidade, que repetiríamos. Quem não gosta de vinho com características de envelhecido pode não gostar deste vinho.
Rubi intenso com leve reflexo cor de tijolo. Apresenta aromas de compota, madeira, tabaco e leve toque lácteo. O aroma é discreto no início e só abriu mais depois de uma hora de decantador. Não tome sem decantar.
Na boca tem taninos presentes mas bem arredondados, acidez pronunciada e retrogosto intenso, com amargor perceptível. É um vinho bastante persistente na boca.
Seu produtor é a Quinta da Bacalhoa e pode ser encontrado em Brasília na Adega do Vinho por R$ 45.
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- Conde De Valdemar Gran Reserva 1997 - Rioja - Espanha
1997. Tinto. Tempranillo e Mazuello. Assaltamos nossa adega, que a Anny guarda a 7 chaves. Aproveitei uma distração dela, consegui 6 chaves, e tive que convencê-la a entregar a sétima. Um bom vinho envelhecido é tudo de bom, e este é o caso. Se...
- Jp Azeitão - Terras Do Sado - Portugal
2008. Tinto, Castelão, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca e Trincadeira. Este vinho tem um impressionante aroma lácteo. Inferimos que foi "forçada a mão" na fermentação malolática, mas é mera suposição. Indicamos este vinho,...
- Casa De Amaro Reserva - Merlot - Brasil
2004. Rio Grande do Sul. Tinto. Quer saber o que é um vinho no seu auge? Compre este que é bem didático, pois está começando a ficar envelhecido, com algumas características despontando, no aroma e na cor. Rubi escuro com reflexos alaranjados, brilhante...
- Laura Hartwig Reserva - Merlot - Chile
Vale do Colchagua. 2004. Tinto. Um vinho muito bem feito, como parecem ser todos deste produtor. Gostamos bem mais do Cabernet, mas este é um belíssimo vinho. Acho que ele precisava descansar muito mais tempo no decantador, pois os aromas não estavam...
- Salentein - Merlot - Argentina
Mendoza, 2002. Tinto. O vinho é de ótima qualidade, que merece ser apreciado com a atenção. Se for encontrado vale a pena comprar. Aroma demadeirae roxas, como cassis, especiarias e fumo de corda, bem complexo. O álcool nesse vinho é bem didático,...