Vinhos
De vez em quando recebo mensagens de leitores do blog pedindo comentários sobre vinhos da Alemanha. Mas é difícil encontrar vinhos alemães decentes na faixa de preços deste blog e, confesso, me falta coragem para comprar alguns que vejo por aí. Na minha região reinam absolutos os rótulos Black Tower, que não me atraem.
Mas um casal de amigos foi para a Alemanha recentemente e nos presenteou com este riesling, elaborado pela adega (weingut) Prinz Von Hessen, fundada em 1950. Um vinho que se mostrou extremamente delicado e sedutor. É um qualitätswein mit pradikät, a mais alta classificação de vinhos alemães. São vinhos de qualidade com atributos especiais (ou predicados). É um trocken (vinho seco), produzido na região de Rheingau (considerada a mais nobre região vinícola alemã) e classificado como kabinett (vinho leve, elaborado com uvas maduras, mas são os menos doces dentre os QMP).
Na taça é amarelo-esverdeado, límpido e cristalino. Apresenta bons aromas, lembrando claramente frutos cítricos (lima e limão) e notas adocicadas, lembrando frutos brancos mais maduros e um pouco de mel.
Em boca é redondo, macio e muito delicado. Sem agressividade e com baixa acidez. Retrogosto de boa persistência, marcado por citricidade e leves toques minerais. Álcool bem dosado (12,5% de teor).
Vinho muito correto, delicado e elegante. Melhor em boca, com notas adocicadas interessantes. Experiência muito agradável. Aparentou não ter passagem por madeira.
Não me perguntem o preço, até porque presentes assim não têm preço.
- Não é Fácil Encontrar Um Riesling Na Maioria Das Lojas. Ainda Bem Que Encontrei Esse Alemão: Eltviller Riesling Kabinett Feinherb 2012 #cbe
O rótulo é bonito, mas o vinho está à altura. Não é fácil encontrar um Riesling pra comprar aqui na minha região. Aliás, excetuando os grandes mercados brasileiros, como São Paulo ou Rio de Janeiro, acredito que os consumidores de outras partes...
- Já Provou Algum Vinho Dos Eua Que Não Seja Da Califórnia? Eis Uma Sugestão: Chateau Ste. Michelle Riesling 2010
A maioria dos vinhos norte-americanos que bebemos vem, por motivos óbvios, da Califórnia, estado que elabora em torno de 90% do vinho de todo o país através de cerca de 1.200 produtores. Mas esse branco vem do estado de Washington, que faz...
- O Segundo Alemão Aqui No Blog: Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese 2009
Esse vinho foi trazido pelos amigos Cláudio e Rafaela, do Le Vin au Blog, quando estiveram em casa no final do mês de abril. Foi um fim de semana bem legal na companhia deles e dos amigos Cristiano e Valdirene, do Vivendo Vinhos. Esse Riesling,...
- Prova Moselland Divinum Qualitatswein Trocken Riesling 2004
Vinho da Alemanha da zona de Mosel, elaborado com a casta Riesling, considerada por muitos como a mais nobre casta branca. Com uma tonalidade amarelo pálido, com rebordo esverdeado e 12,5%. Mostrou-se com média intensidade de aromas, fruta (maçã verde,...
- O Renascimento Do Grande Vinho AlemÃo 10-11
O RENASCIMENTO DO GRANDE VINHO ALEMÃO O sommelier bicampeão brasileiro Guilherme Corrêa, um apaixonado pela vinicultura alemã, revela nesta degustação sensacional os segredos destes vinhos que estão a conquistar...
Vinhos
Prinz Von Hessen Riesling Kabinett Trocken 2006
De vez em quando recebo mensagens de leitores do blog pedindo comentários sobre vinhos da Alemanha. Mas é difícil encontrar vinhos alemães decentes na faixa de preços deste blog e, confesso, me falta coragem para comprar alguns que vejo por aí. Na minha região reinam absolutos os rótulos Black Tower, que não me atraem.Mas um casal de amigos foi para a Alemanha recentemente e nos presenteou com este riesling, elaborado pela adega (weingut) Prinz Von Hessen, fundada em 1950. Um vinho que se mostrou extremamente delicado e sedutor. É um qualitätswein mit pradikät, a mais alta classificação de vinhos alemães. São vinhos de qualidade com atributos especiais (ou predicados). É um trocken (vinho seco), produzido na região de Rheingau (considerada a mais nobre região vinícola alemã) e classificado como kabinett (vinho leve, elaborado com uvas maduras, mas são os menos doces dentre os QMP).
Na taça é amarelo-esverdeado, límpido e cristalino. Apresenta bons aromas, lembrando claramente frutos cítricos (lima e limão) e notas adocicadas, lembrando frutos brancos mais maduros e um pouco de mel.
Em boca é redondo, macio e muito delicado. Sem agressividade e com baixa acidez. Retrogosto de boa persistência, marcado por citricidade e leves toques minerais. Álcool bem dosado (12,5% de teor).
Vinho muito correto, delicado e elegante. Melhor em boca, com notas adocicadas interessantes. Experiência muito agradável. Aparentou não ter passagem por madeira.
Não me perguntem o preço, até porque presentes assim não têm preço.
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- Não é Fácil Encontrar Um Riesling Na Maioria Das Lojas. Ainda Bem Que Encontrei Esse Alemão: Eltviller Riesling Kabinett Feinherb 2012 #cbe
O rótulo é bonito, mas o vinho está à altura. Não é fácil encontrar um Riesling pra comprar aqui na minha região. Aliás, excetuando os grandes mercados brasileiros, como São Paulo ou Rio de Janeiro, acredito que os consumidores de outras partes...
- Já Provou Algum Vinho Dos Eua Que Não Seja Da Califórnia? Eis Uma Sugestão: Chateau Ste. Michelle Riesling 2010
A maioria dos vinhos norte-americanos que bebemos vem, por motivos óbvios, da Califórnia, estado que elabora em torno de 90% do vinho de todo o país através de cerca de 1.200 produtores. Mas esse branco vem do estado de Washington, que faz...
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Esse vinho foi trazido pelos amigos Cláudio e Rafaela, do Le Vin au Blog, quando estiveram em casa no final do mês de abril. Foi um fim de semana bem legal na companhia deles e dos amigos Cristiano e Valdirene, do Vivendo Vinhos. Esse Riesling,...
- Prova Moselland Divinum Qualitatswein Trocken Riesling 2004
Vinho da Alemanha da zona de Mosel, elaborado com a casta Riesling, considerada por muitos como a mais nobre casta branca. Com uma tonalidade amarelo pálido, com rebordo esverdeado e 12,5%. Mostrou-se com média intensidade de aromas, fruta (maçã verde,...
- O Renascimento Do Grande Vinho AlemÃo 10-11
O RENASCIMENTO DO GRANDE VINHO ALEMÃO O sommelier bicampeão brasileiro Guilherme Corrêa, um apaixonado pela vinicultura alemã, revela nesta degustação sensacional os segredos destes vinhos que estão a conquistar...