Vinhos
Da Adega Coop. da Covilhã. Feito de Trincadeira e Jaen, cepas implantadas em solos essencialmente xistosos, fermentou em cuba, mosto junto com as películas, a temperatura controlada, tendo estagiado durante seis meses em carvalho francês e americano antes do engarrafamento. Nada de estranho.
À mesa, cumpriu, sem reservas. Vinho correcto, de porte mediano, com alguma textura e bastante equilíbrio, mostrou fruta de razoável densidade, eu diria que preta, às vezes a tomar tons carregados, o que não surpreende quando se pensa no calor dos verões da região. Com ela, algum vegetal, pareceu-me, e caramelo e baunilha, estes sim, sem dúvida. Tal como o Alorna do post do último dia dez, pareceu-me gulosinho, pensado para agradar a muitos. E tal como ele, também é um vinho barato, que nem sempre chega aos 3€, e relativamente fácil de encontrar, pelo menos por aqui. Comparando-os, talvez este seja menos polido, talvez mais raçudo. No fim, pareceram-me do mesmo naipe.
Apesar de ligar bem com sardinhas assadas (com batatas e pimentos), pelo menos de acordo com o interessante Harmonias ComProvadas, preferi bebê-lo com salsichas de churrasco. "Ele é mais porco e vinho tinto", nunca ouviram dizer? :)
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- René Barbier — Reserva '2006
Catalão do Penedès, denominação de origem dos vinhos produzidos na zona situada entre as províncias de Barcelona e Tarragona. 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, consta que passou 14 meses em madeira antes de ser engarrafado. Apesar do nome,...
- Reguengos — Reserva '2009
Versão de 2009 do tinto Reserva produzido pela coop. de Reguengos de Monsaraz. Lote de Trincadeira, Aragonês, Tinta Caiada e Alicante Bouschet, fermentou com curtimenta, tendo posteriormente descansado "de um a dois anos", conforme reza a respectiva...
- José De Sousa '2010
Alentejano de Reguengos de Monsaraz, foi feito com uvas Grand Noir (45%), Trincadeira (35%) e Aragonês, provenientes dos solos graníticos da Herdade do Monte da Ribeira. A respeito da sua vinificação, diz a ficha técnica que "pequena parte" fermentou...
- Marquês De Marialva — Selecção Do Cinquentenário '2003
Continuam a perguntar-me porquê ainda e só notas de prova, porquê vir para aqui falar de vinhos como se tivessem caído do céu já engarrafados. . . Olhem, porque não sou um académico. Não tenho pepitas de sabedoria vitícola ou enológica a partilhar...
- Guadalupe — Selection '2005
Mais um da Quinta do Quetzal — Vila de Frades, Vidigueira. Proveniente de cepas Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet implantadas em solos xistosos, fermentou durante 5/6 dias em cuba de inox, tendo depois estagiado por 8 meses em barricas de carvalho...
Vinhos
Piornos — Reserva '2007
Da Adega Coop. da Covilhã. Feito de Trincadeira e Jaen, cepas implantadas em solos essencialmente xistosos, fermentou em cuba, mosto junto com as películas, a temperatura controlada, tendo estagiado durante seis meses em carvalho francês e americano antes do engarrafamento. Nada de estranho.À mesa, cumpriu, sem reservas. Vinho correcto, de porte mediano, com alguma textura e bastante equilíbrio, mostrou fruta de razoável densidade, eu diria que preta, às vezes a tomar tons carregados, o que não surpreende quando se pensa no calor dos verões da região. Com ela, algum vegetal, pareceu-me, e caramelo e baunilha, estes sim, sem dúvida. Tal como o Alorna do post do último dia dez, pareceu-me gulosinho, pensado para agradar a muitos. E tal como ele, também é um vinho barato, que nem sempre chega aos 3€, e relativamente fácil de encontrar, pelo menos por aqui. Comparando-os, talvez este seja menos polido, talvez mais raçudo. No fim, pareceram-me do mesmo naipe.
Apesar de ligar bem com sardinhas assadas (com batatas e pimentos), pelo menos de acordo com o interessante Harmonias ComProvadas, preferi bebê-lo com salsichas de churrasco. "Ele é mais porco e vinho tinto", nunca ouviram dizer? :)
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- René Barbier — Reserva '2006
Catalão do Penedès, denominação de origem dos vinhos produzidos na zona situada entre as províncias de Barcelona e Tarragona. 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, consta que passou 14 meses em madeira antes de ser engarrafado. Apesar do nome,...
- Reguengos — Reserva '2009
Versão de 2009 do tinto Reserva produzido pela coop. de Reguengos de Monsaraz. Lote de Trincadeira, Aragonês, Tinta Caiada e Alicante Bouschet, fermentou com curtimenta, tendo posteriormente descansado "de um a dois anos", conforme reza a respectiva...
- José De Sousa '2010
Alentejano de Reguengos de Monsaraz, foi feito com uvas Grand Noir (45%), Trincadeira (35%) e Aragonês, provenientes dos solos graníticos da Herdade do Monte da Ribeira. A respeito da sua vinificação, diz a ficha técnica que "pequena parte" fermentou...
- Marquês De Marialva — Selecção Do Cinquentenário '2003
Continuam a perguntar-me porquê ainda e só notas de prova, porquê vir para aqui falar de vinhos como se tivessem caído do céu já engarrafados. . . Olhem, porque não sou um académico. Não tenho pepitas de sabedoria vitícola ou enológica a partilhar...
- Guadalupe — Selection '2005
Mais um da Quinta do Quetzal — Vila de Frades, Vidigueira. Proveniente de cepas Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet implantadas em solos xistosos, fermentou durante 5/6 dias em cuba de inox, tendo depois estagiado por 8 meses em barricas de carvalho...