Vinhos
- Ótima Opção Para Presentear (além De Ser Um Vinho Muito Bom): Luiz Argenta Riesling 2015
Quem é curioso e conhece um pouco do mercado brasileiro de vinhos já ouviu falar das lindas garrafas que a Luiz Argenta utiliza em seus vinhos brancos e no rosé. São de origem italiana e uma ótima opção para presentear alguém querido. Mas,...
- Bom E Barato: Man Vintners Chenin Blanc 2010
Depois da boa experiência com o Pinotage da Man Vintners (relembre), resolvi comprar esse branco por R$27 e o bom resultado novamente se repetiu. A uva Chenin Blanc é a principal da região francesa do Loire, a partir da qual são elaborados...
- Excelente Vinho Branco Espanhol: Don Olegario Albariño 2010
Esse vinho foi encomendado ao amigo Fernando Pupim, que mora e trabalha em Uberlândia, mas vai a Ribeirão Preto toda semana para ver a família. Pedi que comprasse um determinado supertoscano que ainda está guardado e me trouxesse um vinho branco...
- O Melhor Das últimas Quatro Safras: Casa Valduga Premivm Gewürztraminer 2011
Talvez já tenha contado isso aqui no blog (não me lembro), mas o Gewürztraminer da Casa Valduga foi um dos vinhos que me fizeram entrar de cabeça nesse mundo. Ganhei do amigo Edihermes uma garrafa de uma linha antiga, acho que se chamava Seculum,...
- Danie De Wet Chardonnay Sur Lie 2010
Lá vou eu tentar uma explicação técnica: durante o processo de fermentação do vinho, o consumo do açúcar pelas leveduras forma resíduos (borras) que normalmente são separados do líquido. Em alguns vinhos, provavelmente apenas os brancos, essa...
Vinhos
O intenso Allan Scott Marlborough Gewürztraminer 2008
Continuando com vinhos brancos aqui no blog, escolhemos uma uva que gostamos muito, a Gewürztraminer, nome que numa tradução aproximada do alemão significa aromático, temperado. De fato, é uma das uvas mais aromáticas (senão a mais), com toques florais, frutas e especiarias, dependendo da região produtora.
Compramos esse vinho no Empório Santa Maria, em São Paulo, por R$ 75. Uma compra que imaginei ser arriscada porque é um vinho branco, delicado e talvez já não estivesse em grande forma. Felizmente estava.
É produzido pela Allan Scott Family Winemakers, fundada em 1990, na região de Marlborough. O vinho é fermentado parte em tanques de inox e parte em barricas. Segundo o site do importador, há permanência do vinho sobre as borras da fermentação (sur lie) pelo período de 3 meses.
Na taça coloração amarelo palha. Aromas intensos, num primeiro momento a clara lembrança de lichia, acompanhada dos típicos aromas florais e outros frutos, como pêssego e maracujá.
Na boca a intensidade se repete, aparecendo um leve mineral, álcool aparecendo (14%) e dando potência. É untuoso, com ataque doce e boa acidez. Boa presenta de flores e frutos brancos.
O final é longo, repetindo frutos, flores e lembrança mineral. Boa complexidade.
Vinho que demonstra a tipicidade da Gewürztraminer e tem boa complexidade, provavelmente pelo tempo que passa fermentando sobre as borras. Se há algum ponto negativo é para o álcool, que deixou o vinho um tanto quente. Mas é um estilo, não um defeito.
Avaliação VPT = 89/100 pontos.
Avaliação VPT = 89/100 pontos.
Saúde a todos!
loading...
- Ótima Opção Para Presentear (além De Ser Um Vinho Muito Bom): Luiz Argenta Riesling 2015
Quem é curioso e conhece um pouco do mercado brasileiro de vinhos já ouviu falar das lindas garrafas que a Luiz Argenta utiliza em seus vinhos brancos e no rosé. São de origem italiana e uma ótima opção para presentear alguém querido. Mas,...
- Bom E Barato: Man Vintners Chenin Blanc 2010
Depois da boa experiência com o Pinotage da Man Vintners (relembre), resolvi comprar esse branco por R$27 e o bom resultado novamente se repetiu. A uva Chenin Blanc é a principal da região francesa do Loire, a partir da qual são elaborados...
- Excelente Vinho Branco Espanhol: Don Olegario Albariño 2010
Esse vinho foi encomendado ao amigo Fernando Pupim, que mora e trabalha em Uberlândia, mas vai a Ribeirão Preto toda semana para ver a família. Pedi que comprasse um determinado supertoscano que ainda está guardado e me trouxesse um vinho branco...
- O Melhor Das últimas Quatro Safras: Casa Valduga Premivm Gewürztraminer 2011
Talvez já tenha contado isso aqui no blog (não me lembro), mas o Gewürztraminer da Casa Valduga foi um dos vinhos que me fizeram entrar de cabeça nesse mundo. Ganhei do amigo Edihermes uma garrafa de uma linha antiga, acho que se chamava Seculum,...
- Danie De Wet Chardonnay Sur Lie 2010
Lá vou eu tentar uma explicação técnica: durante o processo de fermentação do vinho, o consumo do açúcar pelas leveduras forma resíduos (borras) que normalmente são separados do líquido. Em alguns vinhos, provavelmente apenas os brancos, essa...