Vinhos
- Fiuza Rosé 2014
Imagem reformulada neste rosé Ribatejano da Fiuza (Tejo) onde a dupla de castas neste caso se mantém inalterável no dueto Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon a darem o corpo ao manifesto que se traduz neste rosé colheita de 2014. Como já tinha...
- Rosé Da Peceguina 2006
É um dos responsáveis pela actual onda de vinhos rosés em Portugal. A quando do seu lançamento em 2004, este vinho da Herdade da Malhadinha Nova, foi uma autêntica pedrada no charco dada a sua irreverência em comparação com tantos outros que por...
- Mateus Rosé Aragonês 2006
Depois de um Mateus Rosé Tempranillo 2004, feito em Valência com um Taste of Spain, eis que surge agora o novo Mateus Rosé Aragonês 2006, numa versão regional Beiras. Se a versão simples de Mateus Rosé já de si é campeão de vendas, e um caso...
- Escolhas Para Este Verão
Aqui fica a minha escolha de vinhos para este Verão, digamos que para este Agosto em que entrámos. Vinhos baratos e que dão um grande prazer, uns mais frescos que outros as propostas são as seguintes: Brancos: É o vinho que reina quase sempre no...
- Prova Rosé Da Peceguina 2004 E Quinta Da Alorna Rosé Touriga Nacional 2003
Esta prova foi feita no dia do grande jogo Benfica-Sporting em que o Glorioso ganhou por 1-0 com grande frango do Ricardo... Para acompanhar a refeição e porque estava em maré vermelha nada melhor que dois Rosés bem fresquinhos para provar... Os escolhidos...
Vinhos
O DESPERTAR DOS ROSÉS...
Rosé mas isso é vinho ?
Sim, claro que é vinho, e feito de uva. Mas afinal por que razão se tem encostado o vinho Rosé ao canto ??
Um rosé é feito com uvas tintas em que o tempo de contacto da película das uvas com o mosto é muito reduzido (apenas de algumas horas) de forma a permitir apenas uma ligeira coloração.
Talvez porque devido a um preço muito baixo seja associado a vinho rasca e de baixa qualidade, pois mas as coias mudaram e já não é bem assim, pois neste momento o vinho Rosé está a aparecer com mais qualidade e já não tem aquele doce enjoativo que os antigos mostravam... aparecem sim de cara lavada, mais frutados e encorpados.
A pergunta a ser feita é : Será que vamos ter nova moda ?
Claro que sim, a onda Rosada veio e para ficar, e espera-se que nos próximos tempos se alastre a um número maior de produtores, e depois da onda rosada preparem-se para a onda Branca, o trabalho está a ser feito e a muito bom ritmo, depois digam que não avisei...
Bem eu por mim tenho vindo a provar vinhos Rosé e não me tenho arrependido, no Verão é uma companhia fantástica para pratos leves.
As escolhas foram feitas e agora é tempo de ir procurar os ditos vinhos. Escolhendo 4 de cada.
A lista é a seguinte para os lados de Espanha:
Enate Rosado 2004 - Cabernet Sauvignon
Senorio de Sarria V nº5 2004 - Garnacha
Bajoz Rosado 2004 - Tempranillo
Pago del Vicario 2004 - Petit Verdot
Gran Feudo Rosado 2004 - Garnacha
Bodegas Pirineos Rosado 2004
Mateus Tempranillo
Do lado de Portugal contamos com:
Rosé da Peceguina 2004
Esporão Defesa Rosé 2004
Mateus Rosé
Quinta da Alorna Rosé Touriga Nacional 2004
Quinta da Giesta Touriga Nacional 2004
AdegaBorba.pt Rosé 2004 Aragonês
Quinta do Cidrô Rosé 2004
Sim, claro que é vinho, e feito de uva. Mas afinal por que razão se tem encostado o vinho Rosé ao canto ??
Um rosé é feito com uvas tintas em que o tempo de contacto da película das uvas com o mosto é muito reduzido (apenas de algumas horas) de forma a permitir apenas uma ligeira coloração.
Talvez porque devido a um preço muito baixo seja associado a vinho rasca e de baixa qualidade, pois mas as coias mudaram e já não é bem assim, pois neste momento o vinho Rosé está a aparecer com mais qualidade e já não tem aquele doce enjoativo que os antigos mostravam... aparecem sim de cara lavada, mais frutados e encorpados.
A pergunta a ser feita é : Será que vamos ter nova moda ?
Claro que sim, a onda Rosada veio e para ficar, e espera-se que nos próximos tempos se alastre a um número maior de produtores, e depois da onda rosada preparem-se para a onda Branca, o trabalho está a ser feito e a muito bom ritmo, depois digam que não avisei...
Bem eu por mim tenho vindo a provar vinhos Rosé e não me tenho arrependido, no Verão é uma companhia fantástica para pratos leves.
As escolhas foram feitas e agora é tempo de ir procurar os ditos vinhos. Escolhendo 4 de cada.
A lista é a seguinte para os lados de Espanha:
Enate Rosado 2004 - Cabernet Sauvignon
Senorio de Sarria V nº5 2004 - Garnacha
Bajoz Rosado 2004 - Tempranillo
Pago del Vicario 2004 - Petit Verdot
Gran Feudo Rosado 2004 - Garnacha
Bodegas Pirineos Rosado 2004
Mateus Tempranillo
Do lado de Portugal contamos com:
Rosé da Peceguina 2004
Esporão Defesa Rosé 2004
Mateus Rosé
Quinta da Alorna Rosé Touriga Nacional 2004
Quinta da Giesta Touriga Nacional 2004
AdegaBorba.pt Rosé 2004 Aragonês
Quinta do Cidrô Rosé 2004
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- Fiuza Rosé 2014
Imagem reformulada neste rosé Ribatejano da Fiuza (Tejo) onde a dupla de castas neste caso se mantém inalterável no dueto Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon a darem o corpo ao manifesto que se traduz neste rosé colheita de 2014. Como já tinha...
- Rosé Da Peceguina 2006
É um dos responsáveis pela actual onda de vinhos rosés em Portugal. A quando do seu lançamento em 2004, este vinho da Herdade da Malhadinha Nova, foi uma autêntica pedrada no charco dada a sua irreverência em comparação com tantos outros que por...
- Mateus Rosé Aragonês 2006
Depois de um Mateus Rosé Tempranillo 2004, feito em Valência com um Taste of Spain, eis que surge agora o novo Mateus Rosé Aragonês 2006, numa versão regional Beiras. Se a versão simples de Mateus Rosé já de si é campeão de vendas, e um caso...
- Escolhas Para Este Verão
Aqui fica a minha escolha de vinhos para este Verão, digamos que para este Agosto em que entrámos. Vinhos baratos e que dão um grande prazer, uns mais frescos que outros as propostas são as seguintes: Brancos: É o vinho que reina quase sempre no...
- Prova Rosé Da Peceguina 2004 E Quinta Da Alorna Rosé Touriga Nacional 2003
Esta prova foi feita no dia do grande jogo Benfica-Sporting em que o Glorioso ganhou por 1-0 com grande frango do Ricardo... Para acompanhar a refeição e porque estava em maré vermelha nada melhor que dois Rosés bem fresquinhos para provar... Os escolhidos...