Vinhos
- Aprecie A Delicadeza Desse L.a. Jovem Pinot Noir 2015
Esse vinho é mais um produto muito bem cuidado pela Luiz Argenta, de Flores da Cunha, fundada em 2009. Além da qualidade a vinícola tem se preocupado bastante com a apresentação dos produtos, utilizando garrafas italianas que valorizam os vinhos...
- Encerrando O Ano Com Uma ótima Compra: Salton Volpi Pinot Noir 2011
Esse é o último vinho comentado em 2012 aqui no blog. Acredito que seja uma ótima maneira de encerrar um bom ano, com um vinho de preço acessível e grande qualidade. Faz parte da linha Volpi, da gigante vinícola Salton, sempre muito segura....
- Interessante: Yali National Reserva Pinot Noir 2010
Os vinhos Yali National Reserva são compras seguras, elaborados pela Viña Ventisquero. No caso desse Pinot Noir do Vale de Casablanca, o preço de venda estará na casa dos R$45, segundo o importador. Já comentei um Carmenère interessante aqui...
- Masson-dubois Pinot Noir Bourgogne Aoc 2005
Dizem os especialistas que da Borgonha podem vir alguns vinhos simplesmente medíocres, especialmente se forem baratos. Este não é exatamente medíocre, nem barato (R$50). Apesar de ter sido um presente da minha esposa, não sai da minha cabeça a lembrança...
- De Los Man - Chile
2003. Tinto, Pinot Noir. Vermelho intenso. Bem aberto, entregue, com goiaba muito bem pronunciada. Na boca equilibrado, bem feito, com taninos presentes e levemente marcante. Um vinho simples, mas interessante. Tomamos com amigos em uma degustação de...
Vinhos
O confiável Louis Jadot Pinot Noir Bourgogne AOC 2008
Esse Pinot Noir é produzido pela tradicional Maison Louis Jadot, na região da Borgonha e me custou US$26 no free shop. Em outubro comentei um Chardonnay aqui no blog (relembre) e em ambos os casos o produtor confirma sua categoria. Embora sejam produtos básicos, a qualidade é inquestionável.
Coloração vermelho claro, translúcido. Aromas intensos a frutos delicados, morango, framboesa, muito perfumado, flores e aquela sensação de que estou cheirando pó para maquiagem ou o antigo Cashmere Bouquet. Evolui discretamente na taça, ganhando notas de couro, mas sem perder a delicadeza do início.
Na boca é leve, com taninos finos, leve adstringência, acidez bem presente. Vinho seco, com notas adocicadas muito discretas. Mineral em alguns momentos. Final persistente, com boca seca, palato com aquela lembrança da maquiagem. Vinho de personalidade, sério, gastronômico, num estilo bem diferente dos Pinot chilenos ou argentinos que têm sido comentados por aqui. Álcool sem incomodar. Madeira discreta.
Saúde a todos!
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