Vinhos
- Sem Atrasos, Esse é Meu Vinho Do Mês Para Nossa Confraria: Camporsino Chianti Docg 2012 #cbe
Vinho leve, sem madeira, com apenas 12,5% de álcool. Estou bem feliz por conseguir publicar o vinho do mês para a Confraria Brasileira de Enoblogs dentro do prazo, ou seja, o primeiro dia do mês. Saibam que assumo meus atrasos, mas estou colocando...
- Um Super Vinho: Don Tommaso Chianti Classico 2007 (pena Que Não é Pro Meu Bolso)
Guardei esse vinho com carinho por um tempo, devidamente climatizado. Queria experimentar um Chianti com um pouco mais de tempo em garrafa pra ver como se comportaria, até porque pela faixa de preços esse aqui poderia (pelo menos em tese) suportar...
- Degustamos O Tradicional Ruffino Chianti Docg 2009
Na primeira vez que experimentamos esse vinho foi uma decepção, porque estava com a rolha comprometida e o gosto de papelão dominou todo o vinho, descartando qualquer chance de avaliação. Mas não desistimos, até porque é um Chianti bem vendido...
- Faroeste Toscano: Rocca Delle Macie Chianti Classico Docg 2008
É arriscado afirmar isso, mas acredito que esse tenha sido o melhor Chianti que já bebi. De personalidade marcante, é um ótimo vinho numa faixa de preços interessante (R$ 65-70). Bebemos o vinho num jantar do restaurante Tróia, no hotel DPNY, em...
- Crux Bibbiane - Itália
Chianti, 2007 Tinto, Sangiovese Achamos interessante esse Chianti, porém não é um vinho nem excepcional, nem decepcionante. Cor rubi com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas com vegetal. Na boca, bem equilibrado, com gosto frutado e sensação...
Vinhos
Não torça o nariz: Club des Sommeliers Chianti DOCG 2010
Merecem aplauso todas as iniciativas voltadas à popularização do vinho. Um dos bons exemplos é realizado pelo Grupo Pão de Açúcar através da linha Club des Sommeliers, que entrega a preços acessíveis vinhos que simbolizam várias regiões do mundo, tanto do Novo quanto do Velho Mundo. São vinhos disponíveis na rede de supermercados Pão de Açúcar e Extra.
Se você é um consumidor mais experiente, que já provou vinhos mais caros, certamente não encontrará grandes atrativos nesses vinhos. Mas eles são direcionados a um público que não quer/pode pagar caro por uma garrafa. Então, por $20-40 há uma boa gama de possibilidades para os que querem conhecer vinhos de certas regiões, sem gastar muito.
Eu mesmo fiquei bastante satisfeito com um vinho de sobremesa dessa linha (relembre), tanto que voltei ao Extra e comprei outras garrafas. E no geral são vinhos corretos.
Esse Chianti me custou R$32. É produzido pela Cantine San Marco, na região demarcada do Chianti com uvas 100% Sangiovese. Tem 12,5% de teor alcoólico.
Na taça a coloração é rubi, translúcido. Aromas típicos da Sangiovese. Frutos vermelhos, especiarias. Na boca é leve, com taninos macios e acidez marcante, uma característica dos Chianti que permite um amplo leque de harmonizações, especialmente com massas acompanhadas de molho à base de tomates. Frutos e especiarias se repetem em boca, com um toque de chocolate. Embora seja um vinho simples, evoluiu na taça. Final de boa persistência.
Não torça o nariz para esse vinho, pois no mercado há Chianti piores a preços mais pesados. Mas para "popularizar" mesmo o vinho, esse Chianti estaria melhor posicionado a menos de $30.
Saúde a todos!
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- Sem Atrasos, Esse é Meu Vinho Do Mês Para Nossa Confraria: Camporsino Chianti Docg 2012 #cbe
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- Um Super Vinho: Don Tommaso Chianti Classico 2007 (pena Que Não é Pro Meu Bolso)
Guardei esse vinho com carinho por um tempo, devidamente climatizado. Queria experimentar um Chianti com um pouco mais de tempo em garrafa pra ver como se comportaria, até porque pela faixa de preços esse aqui poderia (pelo menos em tese) suportar...
- Degustamos O Tradicional Ruffino Chianti Docg 2009
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- Faroeste Toscano: Rocca Delle Macie Chianti Classico Docg 2008
É arriscado afirmar isso, mas acredito que esse tenha sido o melhor Chianti que já bebi. De personalidade marcante, é um ótimo vinho numa faixa de preços interessante (R$ 65-70). Bebemos o vinho num jantar do restaurante Tróia, no hotel DPNY, em...
- Crux Bibbiane - Itália
Chianti, 2007 Tinto, Sangiovese Achamos interessante esse Chianti, porém não é um vinho nem excepcional, nem decepcionante. Cor rubi com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas com vegetal. Na boca, bem equilibrado, com gosto frutado e sensação...