Vinhos
Douro, 1999.
Tinto, provavelmente Touriga Nacional com Tinta Roriz ou Tinta Cão ou Tinta Barroca.
Provavelmente porque este é um Douro e essas são as uvas dessa região de Portugal...
Os vinhos portugueses sempre são bem vindos em nossa mesa. Por terem um grande controle de qualidade e padronização, os portugueses são impecáveis ou melhor, totalmente pecáveis, para se esbaldar!
Recentemente, décadas de 80 e 90, Portugal investiu bastante na modernização de suas vinícolas, que são mais seculares e tradicionais do que a maioria das francesas!!
Bom, voltando ao vinho em taça, tem um pouco de especiaria, além do aroma vínico comum em portugueses. Concordamos com o rótulo: "na boca, surge encorpado com taninos firmes e excelente acidez".
- Corgo Da Régua Tinto Douro Doc 2007
Esse vinho é produzido no Douro pela Quinta do Judeu, que recentemente teve seu top de linha recebendo a nota 96 da revista Vinho Magazine, numa prova às cegas de 180 vinhos portugueses. Esse Corgo da Régua é o vinho mais modesto da vinícola,...
- Costa Do Pombal Tinto Douro Doc 2006
Este tinto duriense é produzido pela Vallegre Vinhos do Porto S/A. É um corte das tradicionais Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Foi engarrafado somente em 2009. É um vinho surpreendente, custando apenas $18. Apesar dos...
- Grão Vasco Dão Doc 2003
O amigo João Barbosa provavelmente me repreenderá, mas este vinho - muito popular em Portugal - merece comentário favorável. Devo lembrar que na faixa de preço dos vinhos postados neste blog não nos chegam os ícones portugueses, mas os acessíveis...
- Dingou Béus
HO HO HO Nosso post de Natal, para comentar nossa ceia. Risoto de camarão com fundo de alcachofra ao molho fungi acompanhado do Miolo Quinta do Seival. Apesar de ser um risoto com frutos do mar, o molho ficou condimentado e ornou muito bem com o vinho...
- Wine Spectator Elege Dois ‘lavradores De Feitoria’ Como “vinhos Recomendados De Portugal”
Numa short list elaborada pelo profundo conhecedor dos vinhos portugueses Kim Marcus. “The Future of Portugal”: o nosso país, com uma foto de um barco rabelo nas águas do rio Douro, é capa da última edição da prestigiada revista de vinhos norte-americana...
Vinhos
Muros de Vinha Reserva - Portugal
Douro, 1999.
Tinto, provavelmente Touriga Nacional com Tinta Roriz ou Tinta Cão ou Tinta Barroca.
Provavelmente porque este é um Douro e essas são as uvas dessa região de Portugal...
Os vinhos portugueses sempre são bem vindos em nossa mesa. Por terem um grande controle de qualidade e padronização, os portugueses são impecáveis ou melhor, totalmente pecáveis, para se esbaldar!
Recentemente, décadas de 80 e 90, Portugal investiu bastante na modernização de suas vinícolas, que são mais seculares e tradicionais do que a maioria das francesas!!
Bom, voltando ao vinho em taça, tem um pouco de especiaria, além do aroma vínico comum em portugueses. Concordamos com o rótulo: "na boca, surge encorpado com taninos firmes e excelente acidez".
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- Corgo Da Régua Tinto Douro Doc 2007
Esse vinho é produzido no Douro pela Quinta do Judeu, que recentemente teve seu top de linha recebendo a nota 96 da revista Vinho Magazine, numa prova às cegas de 180 vinhos portugueses. Esse Corgo da Régua é o vinho mais modesto da vinícola,...
- Costa Do Pombal Tinto Douro Doc 2006
Este tinto duriense é produzido pela Vallegre Vinhos do Porto S/A. É um corte das tradicionais Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Foi engarrafado somente em 2009. É um vinho surpreendente, custando apenas $18. Apesar dos...
- Grão Vasco Dão Doc 2003
O amigo João Barbosa provavelmente me repreenderá, mas este vinho - muito popular em Portugal - merece comentário favorável. Devo lembrar que na faixa de preço dos vinhos postados neste blog não nos chegam os ícones portugueses, mas os acessíveis...
- Dingou Béus
HO HO HO Nosso post de Natal, para comentar nossa ceia. Risoto de camarão com fundo de alcachofra ao molho fungi acompanhado do Miolo Quinta do Seival. Apesar de ser um risoto com frutos do mar, o molho ficou condimentado e ornou muito bem com o vinho...
- Wine Spectator Elege Dois ‘lavradores De Feitoria’ Como “vinhos Recomendados De Portugal”
Numa short list elaborada pelo profundo conhecedor dos vinhos portugueses Kim Marcus. “The Future of Portugal”: o nosso país, com uma foto de um barco rabelo nas águas do rio Douro, é capa da última edição da prestigiada revista de vinhos norte-americana...