Vinhos

Monte Mayor Crianza - Utiel-Requena - Espanha

2009.
Tinto. Tempranillo, Granacha.

Um vinho com custo benefício muito bom. Feito para ser tomado com pratos leves e em momentos descompromissados.

Aroma generoso, bastante vegetal, mentolado, frutas vermelhas, com um leve toque de defumado, mas bem pouco.

Na boca é um vinho com acidez acentuada, taninos bem presentes, sem exageros, final levemente amargo, e com álcool perceptível e um tanto destacado. Tem boa persistência e é equilibrado, com retrogosto mediano.

- Rosso Piceno - Saladine Pilastri - Itália
Um vinho muito bom, mas que não harmoniza bem com sabores picantes. Tentamos e foi um retumbante fracasso.Tem aroma levemente frutado lembrando compotas de frutas roxas, com toque floral e mentolado, mas discreto, até confundindo um pouco com...

- Da'divas - Pinot Noir - Brasil
Tinto. 2010. Um vinho lindo, na garrafa e na taça, e delicioso. A Lidio Carraro está de parabéns.Aromas complexos, florais, lembrando rosas, frutas vermelhas e goiabada cascão. Bastante interessante. Na boca é elegante, tem pouco...

- Gran Tarapacá Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile
Tinto. 2008. É um bom vinho, bastante agradável, com características marcantes, mas é suave e apropriado aos paladares pouco acostumados. Acompanha bem diversos pratos, mas seu álcool marcante e a relativa falta de taninos podem...

- Pata Negra - Valdepeñas - Espanha
2009. Tinto. Aroma discreto, mentolado, levemente amadeirado e frutado. É um vinho de corpo leve, com sensaçāo quase frisante, taninos medianos mas bem perceptíveis, acidez acentuada. Tem persistência mediana, e é equilibrado.É...

- Primavera - Dāo - Portugal
2008. Tinto. O vinho combinou bastante bem com bacalhau, e tem um ótimo custo benefício.Tem aromas de frutas roxas, amadeirado, com toque de chocolate e fumo de corda. Levemente alcoólico no nariz.Na boca é bem equilibrado, com com...

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