Vinhos
Esse é um vinho misterioso. Sim, porque em plena era da informação não encontrei um site ou outra fonte de dados sobre seu produtor, a Vinícola Serafini, de Dois Lajeados-RS. Foi comprado por indicação da Kátia França, do Armazém Canta Maria, em Bento Gonçalves. Não me lembro exatamente o preço, mas foi algo na faixa dos R$50-55.
Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère, que apresentou na taça uma bonita coloração rubi, sem traços de evolução. Brilhante, com lágrimas grossas e lentas.
Aromas intensos. Início com predominância para baunilha, côco, revelando passagem por madeira. Após agitação, surgiram frutos maduros escuros, como ameixa.
Na boca tem corpo mediano. Taninos levemente rascantes, que ainda vão amaciar. Acidez e álcool equilibrados (13,8% de teor). Retro-olfato frutado. Vinho potente, mas equilibrado, com notas adocidadas e ausência de amargor. Demonstrou que as uvas foram colhidas em bom estágio de maturação.
Final persistente, com muita fruta acompanhada por elegante madeira, deixando na boca uma gostosa lembrança de tostado e café. Fundo de taça com notas de mel.
Vinho surpreendente, com boa complexidade, que ainda pode evoluir nos próximos 2 anos.
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- Beba Agora (mas Eu Guardaria Algumas Garrafas): Dal Pizzol Tannat 2007
Os vinhos da Dal Pizzol, vinícola de Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves, normalmente têm um ótimo custo benefício. Esse me custou R$29 no varejo da vinícola, que visitei em agosto de 2010 (relembre). É um 100% Tannat, com passagem...
- Angelica Zapata Malbec Alta 2004
Ganhei esse vinho da minha esposa em agosto de 2009, junto com o Chardonnay da mesma linha e que já foi comentado aqui (relembre). Esse Malbec foi degustado em 17 de abril. Um vinho da Bodega Catena Zapata, de uma linha muito correta e que dispensa maiores...
- Don Abel Premium Merlot 2005
O cabernet sauvignon da vinícola Don Abel, já comentado aqui, foi a maior surpresa de 2009 (relembre). Quando indiquei o "vinho do ano" para a postagem coletiva do Enoblogs cheguei a pensar nele, porque tem uma excepcional relação custo x benefício....
- Salton Talento 2004
Comprei este vinho em setembro de 2007. Lá se foram mais de dois anos de espera para ver como este campeão de premiações da Salton está cinco anos após o engarrafamento. Certamente ainda é um vinho muito bom, de qualidade superior, mas já passou...
- Angheben Touriga Nacional 2005
Estive na Vinícola Angheben em outubro e gostei muito do que vi. A casa possui vinhedos em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, mas sua cantina está no Vale dos Vinhedos. Os produtos são bem cuidados e têm ótima apresentação visual. O rótulo...
Vinhos
Monte Azzurro Gran Reserva Tríplice Rosso 2005
Esse é um vinho misterioso. Sim, porque em plena era da informação não encontrei um site ou outra fonte de dados sobre seu produtor, a Vinícola Serafini, de Dois Lajeados-RS. Foi comprado por indicação da Kátia França, do Armazém Canta Maria, em Bento Gonçalves. Não me lembro exatamente o preço, mas foi algo na faixa dos R$50-55. Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère, que apresentou na taça uma bonita coloração rubi, sem traços de evolução. Brilhante, com lágrimas grossas e lentas.
Aromas intensos. Início com predominância para baunilha, côco, revelando passagem por madeira. Após agitação, surgiram frutos maduros escuros, como ameixa.
Na boca tem corpo mediano. Taninos levemente rascantes, que ainda vão amaciar. Acidez e álcool equilibrados (13,8% de teor). Retro-olfato frutado. Vinho potente, mas equilibrado, com notas adocidadas e ausência de amargor. Demonstrou que as uvas foram colhidas em bom estágio de maturação.
Final persistente, com muita fruta acompanhada por elegante madeira, deixando na boca uma gostosa lembrança de tostado e café. Fundo de taça com notas de mel.
Vinho surpreendente, com boa complexidade, que ainda pode evoluir nos próximos 2 anos.
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- Beba Agora (mas Eu Guardaria Algumas Garrafas): Dal Pizzol Tannat 2007
Os vinhos da Dal Pizzol, vinícola de Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves, normalmente têm um ótimo custo benefício. Esse me custou R$29 no varejo da vinícola, que visitei em agosto de 2010 (relembre). É um 100% Tannat, com passagem...
- Angelica Zapata Malbec Alta 2004
Ganhei esse vinho da minha esposa em agosto de 2009, junto com o Chardonnay da mesma linha e que já foi comentado aqui (relembre). Esse Malbec foi degustado em 17 de abril. Um vinho da Bodega Catena Zapata, de uma linha muito correta e que dispensa maiores...
- Don Abel Premium Merlot 2005
O cabernet sauvignon da vinícola Don Abel, já comentado aqui, foi a maior surpresa de 2009 (relembre). Quando indiquei o "vinho do ano" para a postagem coletiva do Enoblogs cheguei a pensar nele, porque tem uma excepcional relação custo x benefício....
- Salton Talento 2004
Comprei este vinho em setembro de 2007. Lá se foram mais de dois anos de espera para ver como este campeão de premiações da Salton está cinco anos após o engarrafamento. Certamente ainda é um vinho muito bom, de qualidade superior, mas já passou...
- Angheben Touriga Nacional 2005
Estive na Vinícola Angheben em outubro e gostei muito do que vi. A casa possui vinhedos em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, mas sua cantina está no Vale dos Vinhedos. Os produtos são bem cuidados e têm ótima apresentação visual. O rótulo...