Vinhos
Neozelandês de Marlborough, produzido pela Matua Valley Wines. Fermentou em cuba aberta e barricas de carvalho francês, onde posteriormente estagiou durante 5 meses.
À vista, apresenta o rosado esmaecido típico da casta. No nariz, bouquet fino, frutos vermelhos, flores e sugestões herbáceas, talvez também ligeiramente terrosas. Contido na fruta, na madurez, com vagos apontamentos de carne. Na boca é razoavelmente preciso e bem proporcionado, nada doce, cremoso, com algum corpo e excelente acidez. Não tem a elegância dos mais etéreos borgonheses, mas cumpre bem.
É um vinho do Novo Mundo, Pinot barato que vem vedado com tampa de rosca. Predicados suficientes para fazer alguns mijar vinagre, só de olharem para a garrafa. A esses, conselho amigo: deixem de ser parvos.
Fez boa companhia ao tagine de frango que a Mi preparou com estes maravilhosos limões de conserva, mas também não se teria batido mal com um risotto de cogumelos ou uma salada destas.
10€.
16
- 1148 - Matua Valley Pinot Noir 2007 (tinto)
Região: Nova Zelândia Castas: Pinot Noir Produtor: Matua Valley Wines Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Sarah Heyward Notas de Prova: Apresenta uma cor granada aberta, típica da casta e um nariz fresco e frutado, acompanhado...
- Esperava Mais Desse Californiano: Bridlewood Monterey Pinot Noir 2011
Esse vinho é rotulado como varietal de Pinot Noir, mas leva 5% da uva emblemática dos Estados Unidos, a Zinfandel, uma prática permitida na legislação de quase todos os países produtores de vinho. Tem passagem de 6 meses por barricas de carvalho...
- Carta Vieja Reserve Pinot Noir 2005
Em minha busca por um pinot noir interessante na faixa de preços deste blog, comprei este Reserve, da vinícola Carta Vieja, produzido no Vale de Loncomilla. Estes vinhos pertencem a uma linha intermediária da casa, acima dos Clásicos (ver merlot comentado...
- Barton & Guestier - Pinot Noir - França
Tinto. Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico. Bem, como o Pinot...
- Álvaro Castro — Reserva '2011 (branco)
Este é um branco da "linha moderna" do produtor, elaborado a partir das castas Encruzado, Cerceal e Bical, provenientes das vinhas de Saes e da Pellada, que cobrem 35ha de terreno granítico, ácido, pobre, situado a 500m de altitude, na zona de Pinhanços,...
Vinhos
Matua Valley — Pinot Noir '2007
Neozelandês de Marlborough, produzido pela Matua Valley Wines. Fermentou em cuba aberta e barricas de carvalho francês, onde posteriormente estagiou durante 5 meses.À vista, apresenta o rosado esmaecido típico da casta. No nariz, bouquet fino, frutos vermelhos, flores e sugestões herbáceas, talvez também ligeiramente terrosas. Contido na fruta, na madurez, com vagos apontamentos de carne. Na boca é razoavelmente preciso e bem proporcionado, nada doce, cremoso, com algum corpo e excelente acidez. Não tem a elegância dos mais etéreos borgonheses, mas cumpre bem.
É um vinho do Novo Mundo, Pinot barato que vem vedado com tampa de rosca. Predicados suficientes para fazer alguns mijar vinagre, só de olharem para a garrafa. A esses, conselho amigo: deixem de ser parvos.
Fez boa companhia ao tagine de frango que a Mi preparou com estes maravilhosos limões de conserva, mas também não se teria batido mal com um risotto de cogumelos ou uma salada destas.
10€.
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- 1148 - Matua Valley Pinot Noir 2007 (tinto)
Região: Nova Zelândia Castas: Pinot Noir Produtor: Matua Valley Wines Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Sarah Heyward Notas de Prova: Apresenta uma cor granada aberta, típica da casta e um nariz fresco e frutado, acompanhado...
- Esperava Mais Desse Californiano: Bridlewood Monterey Pinot Noir 2011
Esse vinho é rotulado como varietal de Pinot Noir, mas leva 5% da uva emblemática dos Estados Unidos, a Zinfandel, uma prática permitida na legislação de quase todos os países produtores de vinho. Tem passagem de 6 meses por barricas de carvalho...
- Carta Vieja Reserve Pinot Noir 2005
Em minha busca por um pinot noir interessante na faixa de preços deste blog, comprei este Reserve, da vinícola Carta Vieja, produzido no Vale de Loncomilla. Estes vinhos pertencem a uma linha intermediária da casa, acima dos Clásicos (ver merlot comentado...
- Barton & Guestier - Pinot Noir - França
Tinto. Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico. Bem, como o Pinot...
- Álvaro Castro — Reserva '2011 (branco)
Este é um branco da "linha moderna" do produtor, elaborado a partir das castas Encruzado, Cerceal e Bical, provenientes das vinhas de Saes e da Pellada, que cobrem 35ha de terreno granítico, ácido, pobre, situado a 500m de altitude, na zona de Pinhanços,...