Vinhos
Não encontrei o site do produtor, a Maison Père et Fils, mas sei que é sediada na comuna de Beaune, na Côte-D'Or (Borgonha) e, ao que parece, foi constituída como sociedade empresarial em 1954.
O vinho é excelente, tem coloração amarelo com nuances esverdeados. Lacrimoso (13,5% de álcool). Intensos aromas, com notas cítricas, maracujá e leve defumado. Na boca é refrescante, acidez marcante, lembrança de frutos tropicais, amanteigado elegante, boa citricidade, lima, algo vegetal (grama).
- Experimentamos O Descontraído Houses Of Mandela Sauvignon Blanc 2012
Esse vinho descansa por 4 meses em tanques de inox antes de ser engarrafado. A finalidade é dar complexidade a ele. Na última terça-feira (23/07) participamos de mais uma edição do Wine Bar, uma degustação virtual comandada com a "presença virtual"...
- Uma ótima Compra De Um Malbec "original": Rigal Les Terrasses Aoc Cahors 2010
Talvez a maioria dos consumidores imaginem que a Malbec seja uma uva de origem argentina. Mas, assim como acontece com a maior parte das uvas trabalhadas aqui na América do Sul, sua origem é a França. Embora os vinhos Malbec mais importantes...
- Expressivo, Mas Beba Logo: Viña Maipo Gran Devoción Sauvignon Blanc 2008
Esse vinho é elaborado pela Viña Maipo, casa fundada em 1948 no vale de mesmo nome, bem próximo à capital Santiago. Mas esse Sauvignon Blanc vem de um vale mais próximo ao Pacífico, o de Casablanca, que tem características climáticas propícias...
- Surpreenda-se Com O San Biagio Lisini Rosso Toscano Igt 2007
Comprei esse vinho pagando R$ 68 pela garrafa. A compra foi feita quando procurava um supertoscano para comentar para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Esse não se enquadrava, mas fiquei curioso por ser elaborado com uvas 100% Sangiovese Grosso,...
- Produtor Clássico: Louis Jadot Chardonnay Bourgogne Aoc 2009
Comprei esse vinho no free shop a US$20. É importado para o Brasil pela Mistral. Mas desconfio que não essa linha, que deve ser uma das mais baratas desse tradicional produtor da Borgonha, a Maison Louis Jadot, fundada em 1859. Nos livros de referência...
Vinhos
Maison Forgeot Père & Fils Pouilly-Fuissé AOC 2008
Comprei esse vinho a US$ 22 no free shop. Não sei quanto custa ou custaria no Brasil, mas seu importador vende um Chablis a R$ 85 no site. Talvez este Pouilly-Fuissé esteja numa faixa provável de até $100. Há algum tempo publiquei outro vinho dessa região e lá há algumas informações importantes (relembre).
Não encontrei o site do produtor, a Maison Père et Fils, mas sei que é sediada na comuna de Beaune, na Côte-D'Or (Borgonha) e, ao que parece, foi constituída como sociedade empresarial em 1954.
O vinho é excelente, tem coloração amarelo com nuances esverdeados. Lacrimoso (13,5% de álcool). Intensos aromas, com notas cítricas, maracujá e leve defumado. Na boca é refrescante, acidez marcante, lembrança de frutos tropicais, amanteigado elegante, boa citricidade, lima, algo vegetal (grama).
Um Chardonnay um tanto diferente, mais cítrico e vegetal do que a maioria que experimentamos, mesmo dessa região. Final longo, com muita fruta, bem acompanhada de elegante tostado. Boa complexidade, excelente equilíbrio e boa vocação gastronômica. Vinho sem defeitos e com muito a "ensinar" sobre as características da região.
Vale muito conhecer esse vinho.
Vale muito conhecer esse vinho.
Saúde a todos!
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- Experimentamos O Descontraído Houses Of Mandela Sauvignon Blanc 2012
Esse vinho descansa por 4 meses em tanques de inox antes de ser engarrafado. A finalidade é dar complexidade a ele. Na última terça-feira (23/07) participamos de mais uma edição do Wine Bar, uma degustação virtual comandada com a "presença virtual"...
- Uma ótima Compra De Um Malbec "original": Rigal Les Terrasses Aoc Cahors 2010
Talvez a maioria dos consumidores imaginem que a Malbec seja uma uva de origem argentina. Mas, assim como acontece com a maior parte das uvas trabalhadas aqui na América do Sul, sua origem é a França. Embora os vinhos Malbec mais importantes...
- Expressivo, Mas Beba Logo: Viña Maipo Gran Devoción Sauvignon Blanc 2008
Esse vinho é elaborado pela Viña Maipo, casa fundada em 1948 no vale de mesmo nome, bem próximo à capital Santiago. Mas esse Sauvignon Blanc vem de um vale mais próximo ao Pacífico, o de Casablanca, que tem características climáticas propícias...
- Surpreenda-se Com O San Biagio Lisini Rosso Toscano Igt 2007
Comprei esse vinho pagando R$ 68 pela garrafa. A compra foi feita quando procurava um supertoscano para comentar para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Esse não se enquadrava, mas fiquei curioso por ser elaborado com uvas 100% Sangiovese Grosso,...
- Produtor Clássico: Louis Jadot Chardonnay Bourgogne Aoc 2009
Comprei esse vinho no free shop a US$20. É importado para o Brasil pela Mistral. Mas desconfio que não essa linha, que deve ser uma das mais baratas desse tradicional produtor da Borgonha, a Maison Louis Jadot, fundada em 1859. Nos livros de referência...