Vinhos

Mais um Jantar de Bloggers no Restaurante Areeiro 3 (Jul/2013)

No passado dia 03/07/2013 no Restaurante Areeiro 3 em Lisboa, teve lugar mais um Jantar onde se juntaram alguns Bloggers de Vinho mas não só.

Durante o jantar e respectiva Prova de Vinhos estiveram presentes os Bloggers :
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- Rui Lourenço Pereira (Blog Art meets Bacchus)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer), bem como o Enólogo António José Saramago.

O Evento realizou-se com a apresentação e degustação dos vários vinhos (alguns em Prova Cega) que cada um teve a oportunidade de trazer consigo.

Vinhos degustados durante o Jantar:

Quinta do Boição Reserva Arinto 2009 (Branco)

Região: DOC Lisboa
Castas: Arinto
Produtor: Quinta do Boição
Álcool: 13%
Enólogo: João Vicêncio e Nuno Faria
Nota de Prova: Cor amarela intensa com delicados apontamentos dourados, revela um nariz agradavelmente preenchido por notas tostadas aliadas a suaves aromas de fruta madura e citrinos, na boca é um vinho delicado e equilibrado, com um paladar frutado e levemente marcado pela barrica, denota uma ligeira secura, além de uma certa evolução, o final de boca tem um comprimento e uma persistência medianos.
Classificação Pessoal: 15.5

Bafarela 17 2008 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Brites Aguiar
Álcool: 17%
Enólogo: Pedro Sequeira e António Rosas
Nota de Prova: Apresenta uma cor concentrada e um nariz intensamente marcado pelo álcool, subjugando para segundo plano a fruta madura, além de delicados aromas de madeira, algum químicos e até delicados aromas especiados, na boca é um vinho com algum corpo e taninos firmes, mas mais uma vez é o álcool que se destaca, no paladar a fruta está delicada e a barrica bem presente, o final de boca tem um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5

Paisajes Cecias Viñas Seleccionadas 2008 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Garnacha
Produtor: Paisajes y Viñedos
Álcool: 14%
Enólogo: Miguel Ángel de Gregorio
Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz bem preenchido por aromas de fruta vermelha madura combinados com um delicado toque vegetal e imensas especiarias e nuances de barrica, na boca é um vinho estruturado, com um volume médio e taninos relativamente firmes, conta com um paladar muito frutado, apoiado nas notas de barrica e em diversas especiarias, como o cravinho e a pimenta, o final de boca tem um comprimento e uma persistência médias/altas.
Classificação Pessoal: 16.5

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2002 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Quinta Vale das Escadinhas - Sociedade Agrícola de Silgueiros, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Carlos Figueiredo
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de média intensidade e um nariz onde o couro é dominante, além de revelar delicadas notas de especiarias e também alguma madeira, na boca é um vinho fino, já evoluído mas ainda com uma acidez interessante, revela um paladar com alguma fruta madura e evidentes notas de madeira e especiarias, o final de boca tem um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5

Jean-Luc & Paul Aegerter Hautes Côtes de Beaune Réserve Personnelle 2006 (Tinto)

Região: França
Castas: Pinot Noir
Produtor: Aegerter
Álcool: 12.5%
Enólogo: Jean-Luc Aegerter e Paul Aegerter
Nota de Prova: Apresenta uma bonita cor rubi de média intensidade, típica do Pinot Noir, no nariz destacam-se as notas de cereja e um ligeiro floral, apoiados em finos e delicados apontamentos fumados e especiados, na boca é um vinho equilibrado, de volume médio e taninos redondos, conta com um paladar frutado, com a barrica e algumas especiarias a conferirem alguma complexidade a conjunto delicadamente seco, o final de boca tem um comprimento e uma persistência muito medianos.
Classificação Pessoal: 15.5

Dúvida 2005

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonês, Trincadeira e Grand Noir
Produtor: António Saramago - Vinhos, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: António Saramago
Nota de Prova: Apresenta uma cor opaca e um nariz cheio de frutos silvestres, notas de pimenta preta e um delicado toque vegetal, num fundo marcado pela elegância da barrica e por sugestivas notas de ameixas, tudo muito complexo e sedutor, na boca é um vinho envolvente, encorpado e volumoso, com uns taninos sedosos e firmes e um paladar rico, cheio de fruta vermelha e diversas notas de especiarias, o final de boca é longo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17.5

Quinta do Javali LBV 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão
Produtor: Quinta do Javali
Álcool: 19.5%
Enólogo: António Mendes
Nota de Prova: Cor opaca no centro e nariz cheio de frutos pretos e silvestres, bem como notas de chocolate amparadas por alguns frutos secos e florais, na boca é um vinho denso, cheio de garra e imensa juventude, conta com um paladar dominado pela fruta preta e delicadas notas achocolatadas, terminando com um final de boca médio/longo.
Classificação Pessoal: 16

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