Vinhos

Mais um Jantar de Bloggers no Restaurante Areeiro 3 (Abr/2013)

No passado dia 04/04/2013 no Restaurante Areeiro 3 em Lisboa, teve lugar mais um Jantar onde se juntaram alguns Bloggers de Vinho e não só.

Durante o jantar e respectiva Prova de Vinhos estiveram presentes os Bloggers :
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- Rui Lourenço Pereira (Blog Art meets Bacchus)
- Francisco Damião de Brito (Blog Vinho do Porto Vintage)
Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer), bem como um curioso Pedro Reis.

O Evento realizou-se com a apresentação e degustação dos vários vinhos (alguns em Prova Cega) que cada um teve a oportunidade de trazer consigo.

Vinhos degustados durante o Jantar:

Villa Oliveira 2011 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: O Abrigo da Passarela, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Paulo Nunes
Nota de Prova: Cor pálida, nariz fino e rico em notas tostadas e fumadas que evoluem para uma evdente mineralidade e delicadas notas citrinas e florais, na boca revela uma acidez interessante e uma estrutura mediana, no paladar destaca-se a envolvência das notas cítricas e tostadas, com a barrica e um delicado toque vegetal seco, o final de boca é relativamente prolongado.
Classificação Pessoal: 16

Azinhate Rabigato & Viosinho 2010 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas: Rabigato e Viosinho
Produtor: Miguel Abrantes - Vinhos, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: Miguel Abrantes
Nota de Prova: Cor pálida e nariz muito mineral ao início, que vai evoluíndo durante a prova, para frescas notas citrinas e vegetais, na boca é um vinho seco, relativamente estruturado e com uma acidez correcta, o paladar é frutado e ligeiramente vegetal, bem como delicadamente especiado, o final de boca tem um comprimento e uma persistência medianos.
Classificação Pessoal: 15.5

Cortes de Cima Touriga Nacional 2008 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Casa Agrícola Cortes de Cima, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Hans Kristian Jorgensen
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e concentrada no centro, com uma auréola de tonalidade granada, no nariz destacam-se delicados aromas florais, de especiarias e suaves notas de barrica, num fundo mais mineral, na boca é um vinho denso, encorpado e com um bom volume, revela uns taninos bem presentes e um paladar cheio de fruta preta e notas de pimenta, entre outras especiarias, o final de boca tem um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16.5

Quinta das Baceladas 2001 (Tinto)

Região: Regional Beiras
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Baga
Produtor: Caves Aliança, SA
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pascal Chatonnet e Francisco Antunes
Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz marcado pelas expressivas notas de couro, embora a fruta negra e uma ligeira sensação apimentada e de barrica, ainda estão bem presentes, na boca revela alguma elegância e uma estrutura agradável, apesar de ser visível alguma evolução, conta ainda com uns taninos firmes, o paladar está mais apimentado que frutado e conta com delicadas notas de couro, termina com um final de boca agradavelmente persistente.
Classificação Pessoal: 16

Azinhate Reserva 2007 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: Miguel Abrantes - Vinhos, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Miguel Abrantes
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi muito carregada, quase opaca, e um nariz cheio de fruta preta, notas de cacau e especiarias e ainda um leve toque floral e vegetal seco, num fundo mais mineral e tostado, na boca é um vinho profundo, ainda jovem e taninos sólidos, o paladar revela uma agradável dose de fruta preta aliada a delicadas notas minerais e de barrica, termina com um comprimento e uma persistência relativamente prolongados.
Classificação Pessoal: 16

Quinta dos Lemos Jaen 2008 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Jaen
Produtor: Quinta de Lemos - Produção e Comercialização de Vinhos, S.A.
Álcool: 14.5%
Enólogo: Hugo Chaves
Nota de Prova: Cor rubi muito concentrada no centro e auréola de tonalidade avermelhada, revela um nariz floral e muito vegetal, amparado por frescas notas de fruta vermelha e um delicado toque especiado, na boca é um vinho profundo, com taninos aguerridos e uma complexidade bem presente, conta com um paladar muito frutado e especiado, com as notas de barrica bem presentes, o final de boca tem um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16

Quinta do Além Tanha Grande Reserva 2007 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão e Sousão
Produtor: Quinta dos Avidagos, Lda
Álcool: 15.5%
Enólogo: Rui Cunha
Nota de Prova: Apresenta uma cor muito concentrada e praticamente opaca no centro, o nariz revela fineza e elegância, com as notas vegetais e de fruta preta a revelarem um agradável integração com diversas sugestões de especiarias e de barrica, bem como uma certa mineralidade, na boca é um vinho denso, encorpado e complexo, com taninos finos e um paladar frutado, especiado e até apimentado, o final de boca é relativamente prolongado.
Classificação Pessoal: 16.5

Domaine de La Janasse Les Garrigues 2008 (Tinto)

Região: França
Castas: Grenache, Mourvèdre e Syrah
Produtor: Domaine de La Janasse
Álcool: 15%
Enólogo: Aimé e Christopher Sabon
Nota de Prova: Cor rubi aberta e brilhante, com um nariz muito elegante e atractivo, rico em notas de fruta vermelha, bem como delicadas sugestões vegetais e de esteva, num fundo mais especiado e apimentado, na boca é um vinho harmonioso, estruturado e envolvente, revela uns taninos firmes e um paladar frutado e especiado, com um subtil toque de barrica a conferir uma excelente complexidade ao conjunto, o final de boca é prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 17

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2010 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Cariñena, Garnacha Tinta e Vinhas Velhas
Produtor: Ferrer Bobet
Álcool: 14.5%
Enólogo: Isabel Fortuny e Raül Bobet
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi quase opaca no centro e laivos de tonalidade violácea, o nariz revela imediatamente uma fineza e elegância ímpares, destacando-se as notas de frutos do bosque e de frutos vermelhos, bem como subtis nunaces de barrica, de grande qualidade, num fundo mais mineral, achocolatado e apimentado, fazendo lembrar até algum balsâmico, na boca é um vinho volumoso, encorpado e com uma complexidade invulgar, conta com uns taninos sólidos mas ao mesmo tempo elegantes, com um paladar cheio de fruta preta e delicadas notas chocolate negro, bem como profundas sugestões minerais e de barrica, o final de boca é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 18

Warre's Quinta da Cavadinha Vintage 1996 (Porto)

Região: Douro
Castas: Várias
Produtor: Symington Family Estates
Álcool: 20%
Enólogo: Peter Symington, Charles Symington e Miles Edlmann
Nota de Prova: Cor rubi delicada e nariz marcado por delicadas notas de frutos silvestres e um leve toque balsâmico que infelizmente passam para segundo plano devido às evidentes notas de verniz, na boca a fruta está mais presente, bem como delicadas notas apimentadas, revela já alguma evolução e um final de boca de comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5

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