Vinhos
O vinho de hoje, salvo seja, é um quase varietal de Tempranillo, temperado com 5% de Mazuelo, de uvas da região de Rodezno, localidade próxima de Haro, Capital del Rioja.
O produtor disponibiliza informação q.b. na internet sobre a sua elaboração, mas, resumindo, poderá dizer-se que após ter sido deixado fermentar, estagiou durante três anos, com trasfegas semestrais, em barricas usadas, com uma média de idades a rondar os quatro anos. Aqui, e não só, vem na sequência deste.
De cor vermelha, cereja, não precisou de muito tempo para se soltar, apesar de servido directamente da garrafa. E como se mostrou!
Fiel ao estilo "Rioja clássico", trouxe consigo cheiros intensos, a frutos do bosque, vermelhos, ora ácidos ora confitados, a par das marcas características do estágio prolongado e ligeiramente oxidativo: por entre balsâmicos e especiarias, café e folha de tabaco, baunilha e coco.
De paladar necessariamente ligeiro face à substância evidenciada, possui uma acidez de grande firmeza, mas não abrupta, o que muito ajuda à percepção de equilíbrio que desde já transmite.
Termina longo, raçudo, a prometer muitos anos em garrafa. Poderá nem sequer ser considerado dos melhores Arana recentes (2001, 2005), mas não hajam dúvidas de que vale a pena conhecê-lo.
Acompanhou uma das nossas pizas, com vários queijos. Não que não tenha estaleca gastronómica para mais, mas, cá em casa, quando se oferece piza a um vinho, é uma espécie de homenagem que se lhe faz. Não tentem entender.
14€.
17,5
- La Rioja Alta Gran Reserva 904 2001
No espaço de uma década, se tanto, temos vindo a assistir a uma estapafúrdia escalada de preços de alguns vinhos dentro do panorama nacional sem que no entanto a qualidade dos mesmos tenho aumentado. E por muito que se teime nisto do fazer vinho ainda...
- Lagunilla — Reserva '2009
Movido pela boa impressão deixada por este seu "Crianza" da colheita de 2011, resolvi experimentar um "Reserva" do produtor de Cenicero. 80% Tempranillo e 20% Garnacha, este vinho fermentou "a temperatura não superior a 28°C" e...
- La Rioja Alta — Viña Alberdi, Crianza '2008
É um Rioja clássico, feito em quantidade, mas com cuidado. As uvas, Tempranillo, vieram de propriedades da empresa, situadas a 500/600m sobre o nível do mar, em Rodezno e Labastida (a adega fica em Haro, perto). Foi engarrafado em Junho de 2011,...
- Comportillo De Autor '2005
Rioja "Crianza" das Bodegas Ontañón, de Logroño, feito a partir de uvas das castas Tempranillo (90%) e Graciano, provenientes de cepas com mais de 50 anos, plantadas a 700m de altitude. Fez a fermentação alcoólica em lagares e a maloláctica em...
- Wine Dinner Com Vinhos Da Espanha
Amigos, apresentei em conjunto com o produtor os vinhos abaixo. Grande e agradável surpresa, Wine Dinner com os vinhos Altos de Rioja- Espanha com a Presença do Sr.Bienvenido Muñoz Do coração da mais bela sub-região da Rioja, a Rioja Alavesa,...
Vinhos
La Rioja Alta — Viña Arana, Reserva '2006
O vinho de hoje, salvo seja, é um quase varietal de Tempranillo, temperado com 5% de Mazuelo, de uvas da região de Rodezno, localidade próxima de Haro, Capital del Rioja.O produtor disponibiliza informação q.b. na internet sobre a sua elaboração, mas, resumindo, poderá dizer-se que após ter sido deixado fermentar, estagiou durante três anos, com trasfegas semestrais, em barricas usadas, com uma média de idades a rondar os quatro anos. Aqui, e não só, vem na sequência deste.
De cor vermelha, cereja, não precisou de muito tempo para se soltar, apesar de servido directamente da garrafa. E como se mostrou!
Fiel ao estilo "Rioja clássico", trouxe consigo cheiros intensos, a frutos do bosque, vermelhos, ora ácidos ora confitados, a par das marcas características do estágio prolongado e ligeiramente oxidativo: por entre balsâmicos e especiarias, café e folha de tabaco, baunilha e coco.
De paladar necessariamente ligeiro face à substância evidenciada, possui uma acidez de grande firmeza, mas não abrupta, o que muito ajuda à percepção de equilíbrio que desde já transmite.
Termina longo, raçudo, a prometer muitos anos em garrafa. Poderá nem sequer ser considerado dos melhores Arana recentes (2001, 2005), mas não hajam dúvidas de que vale a pena conhecê-lo.
Acompanhou uma das nossas pizas, com vários queijos. Não que não tenha estaleca gastronómica para mais, mas, cá em casa, quando se oferece piza a um vinho, é uma espécie de homenagem que se lhe faz. Não tentem entender.
14€.
17,5
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- La Rioja Alta Gran Reserva 904 2001
No espaço de uma década, se tanto, temos vindo a assistir a uma estapafúrdia escalada de preços de alguns vinhos dentro do panorama nacional sem que no entanto a qualidade dos mesmos tenho aumentado. E por muito que se teime nisto do fazer vinho ainda...
- Lagunilla — Reserva '2009
Movido pela boa impressão deixada por este seu "Crianza" da colheita de 2011, resolvi experimentar um "Reserva" do produtor de Cenicero. 80% Tempranillo e 20% Garnacha, este vinho fermentou "a temperatura não superior a 28°C" e...
- La Rioja Alta — Viña Alberdi, Crianza '2008
É um Rioja clássico, feito em quantidade, mas com cuidado. As uvas, Tempranillo, vieram de propriedades da empresa, situadas a 500/600m sobre o nível do mar, em Rodezno e Labastida (a adega fica em Haro, perto). Foi engarrafado em Junho de 2011,...
- Comportillo De Autor '2005
Rioja "Crianza" das Bodegas Ontañón, de Logroño, feito a partir de uvas das castas Tempranillo (90%) e Graciano, provenientes de cepas com mais de 50 anos, plantadas a 700m de altitude. Fez a fermentação alcoólica em lagares e a maloláctica em...
- Wine Dinner Com Vinhos Da Espanha
Amigos, apresentei em conjunto com o produtor os vinhos abaixo. Grande e agradável surpresa, Wine Dinner com os vinhos Altos de Rioja- Espanha com a Presença do Sr.Bienvenido Muñoz Do coração da mais bela sub-região da Rioja, a Rioja Alavesa,...