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Wine Dinner Com Vinhos Da Espanha

Amigos, apresentei em conjunto com o produtor os vinhos abaixo.

Grande e agradável surpresa, Wine Dinner com os vinhos Altos de Rioja- Espanha

com a Presença do Sr.Bienvenido Muñoz

Do coração da mais bela sub-região da Rioja, a Rioja Alavesa, dois experientes vinicultores espanhóis fundaram em 2003 a Altos de Rioja, com o objetivo de criar vinhos grandiosos e contemporâneos. Contrataram o ex-enólogo do Château Haut-Brion para consolidar esta busca obstinada pela qualidade. O senhor Muñoz é um pessoa simples e carismatica, com muita paixão pelos seus vinhos. Todos muito bem avaliados. Segue abaixo vinhos e pratos:

                                 #Tempranillo Altos de Rioja - 2008 R$ 63,25
                    Vinho de entrada com muita personalidade e equilibrio.

Pão preto com file de anchovas

#Crianza Altos de Rioja - 2006 R$ 79,35

Toda a elegancia da madeira de Rioja no ponto correto.

Fatias de Jamón Serrano reserva 12 meses

#Reserva Altos de Rioja 2004 R$ 118,45

Um Classico com uma levesa incrivel.

90 pts Robert Parker – 90 pts Guia Peñin

Queijo Manchego Villacenteno curado

#Selección de Família Altos de Rioja 2003 R$ 155,25

Vinhos da escolha tradicional da Espanha com muita presença de madeira e intesidade olfativa tipica.

Presunto cru ibérico com pa amb tomàquet

Pigéage Altos de Rioja 2006 R$ 224,25

Uma verdadeira obra de arte, desde a produção do rotulo até o estilo do vinho, incrivel, de muita personalidade e com um afruta que chega a assustar.

Costeletas de Cordeiro com risoto de Cassis e funghi porcini

Grande degustãção aconselho degustar todos os vinhos.

Nelton Fagundes - Sommelier

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